少發(fā)脫發(fā)或因深色食物吃太少
多吃深色果蔬、動(dòng)物內(nèi)臟和肉類,少喝濃茶和咖啡
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任、主任醫(yī)師 于康
人體中有一種對(duì)保護(hù)頭發(fā)有著重要作用的物質(zhì),叫做肌醇??茖W(xué)研究表明,體內(nèi)肌醇含量合理、充足的人或動(dòng)物都有著濃密的毛發(fā)。當(dāng)體內(nèi)的肌醇含量不足時(shí),人會(huì)脫發(fā),動(dòng)物會(huì)掉毛。
既然肌醇對(duì)于毛發(fā)的生長(zhǎng)如此重要,我們應(yīng)該多吃哪些食物來(lái)補(bǔ)充呢?
01
堅(jiān)果類食物
這類食物中肌醇含量最高,如花生、核桃、松子、瓜子等。
02
深色果蔬
其中黃色或紅色果蔬中的肌醇含量,比綠色果蔬中的含量更多,如胡蘿卜、南瓜、西紅柿、紅辣椒等。
03
動(dòng)物內(nèi)臟和肉類
動(dòng)物內(nèi)臟和肉類里面也含有肌醇,但是食用動(dòng)物內(nèi)臟時(shí)要控制量。動(dòng)物內(nèi)臟首選豬肝,但患有高膽固醇血癥的人不建議食用,常人一周最多吃兩次,一次最多吃二兩。
在飲食因素中,除了以上三類深色食物攝入不足外,一些深色飲品引用過(guò)多也會(huì)造成脫發(fā)。
一般來(lái)說(shuō),如果一天喝5杯咖啡或者5杯茶(一杯按200毫升來(lái)計(jì)算),那么體內(nèi)肌醇缺乏的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增高。喝濃茶或濃咖啡,或者空腹喝茶和咖啡的習(xí)慣,都會(huì)使肌醇缺乏的情況更容易發(fā)生。
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