補鈣的食物有哪些(除了牛奶還有什么補鈣的食物？)

補鈣的食物有哪些

在生活中關(guān)于補鈣的食材其實有很多，而且每一種食材中含有的鈣質(zhì)含量肯定都是不一樣的，但是對于不同的食材的每一個人也都是有著不同的吸收效果和食用功效，所以在平時生活中的話需要考慮自身的身體健康問題去食用一些合適的食材，在生活中一些補鈣的食材比較多，食用之后可以對人體健康起到很好的維護(hù)，那么接下來我們就一起來看看關(guān)于生活中有哪些食材中含有的鈣質(zhì)含量比較豐富，食用之后可以起到補鈣的作用。

1、菠菜：在平時生活中經(jīng)常可以食用的菠菜中含有的鈣質(zhì)含量是極為豐富的，食用之后可以對人體健康起到很好的保護(hù)作用，而且菠菜中含有的鈣質(zhì)含量極為豐富，食用之后可以及時補充人體所需要的各種鈣質(zhì)，菠菜中含有的一些其他的維生素、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)都是對人體健康有很好的幫助作用的，但是在平時生活中食用菠菜的時候也要注意，最好在食用的時候?qū)⒉げ诉M(jìn)行焯水處理之后再去食用，這樣可以讓菠菜中含有的一些草酸被清理肝干凈，這樣可以避免菠菜中含有的草酸會影響人體對一些營養(yǎng)物質(zhì)的正常的吸收。

2、茭白筍：在生活中的茭白筍中含有的營養(yǎng)物質(zhì)中含有的鈣質(zhì)也是極為的豐富的，食用之后也是可以很好的幫助人體去補充身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，生活中在食用茭白筍的時候也要注意，因為有的時候有的人會發(fā)現(xiàn)茭白筍上會出現(xiàn)一些黑色的點，有的人就會認(rèn)為茭白筍這這種黑點是茭白筍出現(xiàn)了變質(zhì)造成的，實際上是因為茭白筍生長出來的一種真菌物質(zhì)，這種物質(zhì)還是可以食用的，而且對人體健康也有一定的幫助，能預(yù)防人體骨骼的老化的情況，所以在生活中出現(xiàn)黑點的茭白筍也是可以正常的食用的，但是一些特殊的人群就不建議食用茭白筍，像一些患有腎功能衰退、經(jīng)期的女性或者是一些體虛的人群都是不建議食用的，會加重身體上的病癥，在平時生活中自己也要注意。

3、黑木耳：在平時生活中適量的去食用一些黑木耳來幫助補充身體內(nèi)所需要的各種鈣質(zhì)，因為黑木耳中含有的鈣質(zhì)含量也是極為的豐富的，食用之后可以很好的幫助人體健康起到一定的維護(hù)，而且黑木耳中含有的一些膠質(zhì)能夠幫助清理人體內(nèi)殘留的一些有害物質(zhì)，幫助身體健康起到很好的維護(hù)作用，對人體腸胃有很好的幫助作用，在平時生活中一些體質(zhì)比較虛弱的人群經(jīng)常的食用黑木耳也可以幫助人體提高自身的免疫力，起到防癌的作用，所以在平時生活中的話可以適量的去食用一些黑木耳。

4、紫菜：在生活中食用一些紫菜也是有很好的起到補鈣的功效的，因為紫菜中含有的鈣質(zhì)含量極為豐富，食用之后能起到很好的補充鈣質(zhì)的作用，而且在平時生活中適量的食用一些紫菜也可以預(yù)防甲狀腺腫大的病癥，因為紫菜中含有的碘元素的含量極為豐富，食用之后有很好的預(yù)防的功效，所以在平時生活中的話可以適量的去食用一些。

在生活中關(guān)于可以補鈣的食材其實有很多，而且這一類食材中不僅其中含有的鈣質(zhì)含量比較豐富，其他的營養(yǎng)物質(zhì)成分也是極為豐富的，食用之后都是可以起到很好的提高自身的身體健康的作用的，所以在平時生活中的話可以試著食用一些合適的食材來幫助自身身體健康的改善。

除了牛奶還有什么補鈣的食物？

首先補鈣最好的食物是奶類，鈣來源于牛奶及牛奶制品為最好。奶類不但含鈣豐富，而且吸收率高，是補鈣的良好來源，含鈣量高吸收性也好的食物首推乳類。
其次就是蛋黃、魚、貝類含鈣很高，泥鰍，蝦皮含鈣也極高。植物食物中的鈣含量以大豆類制

品，堅果類食品（如花生仁、核桃仁）。海產(chǎn)品中的鈣也很豐富（海產(chǎn)品如蝦皮，蝦、海帶、紫菜、帶刺骨制成的魚松、肉松。蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高。
動物骨骼如豬骨，雞骨等鈣含量很高但難溶于水，所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒，其實這樣做并得不到多少鈣質(zhì)，除非在熬骨頭湯的時候適量的加些醋，可使骨頭中的鈣有少量地溶解到骨頭湯里，才有些補鈣的作用。

補鈣的食物有哪些

補鈣方法有兩種
一、食補
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
友情提醒:容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。
友情提醒:豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒:魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
友情提醒:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
二，補鈣藥物
如今市場上的補鈣藥物適合于依靠食物攝入不能滿足鈣需求的兒童、青少年、孕/哺乳期婦女、老人，甚至于工作緊張、壓力大、生活沒有規(guī)律的白領(lǐng)女性。它的優(yōu)點是操作簡單，并且容易控制補充量。
友情提醒:選擇補鈣藥物時首先要安全，一般選擇不添加香精，色素，安全純凈的。其次盡量選擇一些復(fù)合維生素和鈣質(zhì)補充劑，因維生素本身可以和鈣質(zhì)產(chǎn)生協(xié)同作用，相對于單純補鈣來說，服用后益處更大。
最后服用量最好是日推薦量的3/1~3/2(日推薦量大約953毫克)例如體恒健牌的鈣之緣，富含維生素d，而且是眾所周知的老牌子了，效果很顯著，建議試一試。
食物的科學(xué)烹調(diào)能夠增加鈣的攝入。這里介紹幾種多鈣食品的烹調(diào)方法:
1、可以把小黃魚制成酥魚。做法是:把鍋燒熱，在鍋內(nèi)放入蔥、姜鋪底，把10公分左右長的小黃魚排放在上面，加適量醋用慢火燉爛，甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。這樣，整條魚都變成了可以食用的鈣劑。
2、高壓鍋飩雞?？梢园央u肉、雞骨盡量飩爛、飩酥，鼓勵寶寶把軟骨嚼碎咽下，也能夠補充鈣質(zhì)。
當(dāng)然，以上這兩種食品不太適合于2歲以前的寶寶，2歲半以后，多數(shù)寶寶已長出了20顆乳牙，有了咀嚼能力，才可以給寶寶吃這類食物，否則寶寶也不易消化吸收。
還可以做大骨頭湯。將買來的大棒骨洗凈，敲裂或敲斷，涼水下鍋，放入骨頭，燒開后，撇去浮沫，加蔥、姜、料酒，用小火燉煮，時間可長一些。讓寶寶喝湯，吃骨髓。這是一種非常好的補鈣食品，適合各年齡的寶寶。該湯還可以加在寶寶的其它食品中，混合喂養(yǎng)。比如用骨頭湯下面條，蒸雞蛋羹等。蝦皮和豆腐中含鈣量較高，也應(yīng)該經(jīng)常給寶寶食用。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/4283.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 失眠怎么辦(總是失眠怎么辦)

下一篇: 睡覺前喝啤酒會胖嗎