「健康」肝臟最怕這5件事！5菜5茶幫您護肝保健康

大多數人都知道肝臟極其重要，肝臟的功能非常復雜，它是人體最大的營養(yǎng)中心和最大的“垃圾毒素”處理場，算得上是人體最繁忙器官之一，人體的新陳代謝、消化、免疫、解毒、凝血都離不開肝臟。

肝臟一旦“罷工”，發(fā)胖、長斑、臉色差，嚴重時可導致肝炎、肝硬化，甚至肝癌。

肝臟最怕5件事

肝臟對人體如此重要，但要傷害它卻很容易。下面一些不良習慣是肝臟最怕的。

負面情緒

中醫(yī)認為，抑郁的人常肝氣郁結，易怒者則會肝氣橫逆、肝陽上亢，這兩類負面情緒都會傷肝。國外研究發(fā)現，易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍。

建議

學會保持好情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，以使肝氣正常生發(fā)、順調。

過度飲酒

人體90%-95%的解毒工作都由肝臟負責，長期過量飲酒會讓肝臟不堪重負，久而久之形成酒精肝，甚至演變成酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。

研究表明，34%的肝硬化死亡患者和25%的肝癌患者，均與大量飲酒有關。

建議

酒是健康大敵，能不喝就不喝！

吃得太油膩

肝臟是人體糖、蛋白、脂肪這三大營養(yǎng)物質的代謝中心。

肝臟有一定的代謝極限，如果每天吃的都是大魚大肉，肝臟處理不過來，脂肪就不能被及時代謝為糖，過多的脂肪會將肝細胞包圍，細胞無法正常從血液中獲得營養(yǎng)，進而因缺血導致脂肪肝。

脂肪肝在一定程度上可以被治療并逆轉，但如果長期不注意，會引起脂肪性肝硬化，甚至肝癌。

建議

養(yǎng)成均衡飲食的習慣，少吃高油高糖食品。

用藥不當

《英國臨床藥理學雜志》的一項研究稱，長期服用止痛藥等藥物，會加大肝臟解毒負擔，導致肝臟損傷。

嚴重的藥物性肝損傷可引起肝衰竭，造成肝細胞大面積壞死或嚴重損害，總體病死率高達50%以上。

最常見的傷肝用藥行為是：同時吃多種感冒藥（造成撲熱息痛過量）、亂服中草藥（過量或錯誤服藥、輕信不靠譜的偏方）、濫用抗生素。

建議

遵醫(yī)囑服藥，長時間吃藥應定期檢測肝功能。

熬夜

晚上11點以后是肝臟排毒、自我修復的關鍵時期，過度熬夜會讓肝臟疲憊不堪。

建議

不要熬夜！盡量在晚上11點前入睡。

5菜5茶巧護肝

除了上面的5件事，飲食護肝也很重要。

5種養(yǎng)肝菜

1

綠色蔬菜

綠色蔬菜可以增強肝臟的解毒功能，保護肝臟，還能改善肝酶的水平，膳食多糖和纖維素，可以幫助減輕肝負擔。其中的深綠葉菜含有的維生素A，也有益于肝損傷的修復，如菠菜、茼蒿、香菜等。

2

十字花科蔬菜

十字花科的蔬菜含有各種植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。

常見的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白蘿卜。

3

海藻類

海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素。

4

豆芽菜

豆芽菜富含各種酶，能促進蛋白質的分解吸收。

5

富含硫化物的蔬菜

洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟生產谷胱甘肽，中和細胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

5道護肝茶

玫瑰花茶

玫瑰花茶香氣濃郁，滋味甘美，微微淡苦。對于壓力過重、心緒不寧引起的郁結與肝火，調養(yǎng)效果最好。累了一天，喝杯玫瑰花泡的水，不僅養(yǎng)肝安神，還可以消除疲勞。

【做法】

玫瑰花5-10克，用開水沖泡20-30分鐘后飲用。

薄荷茶

薄荷在中醫(yī)里是入肝、肺經的，對于因生氣而導致的肝郁，薄荷是最好的疏解藥，特別適用于肝郁氣滯而出現胸悶不舒、脅肋脹痛人群。

【做法】

揪幾片薄荷葉，加點綠茶，甚至不加也可以，和冰糖一起用開水沖泡，悶兩三分鐘就可以喝了。

肉桂茶

肉桂可溫補命門，疏肝解郁，煲湯、燉料、焗茶均可。

【做法】

肉桂5克，茉莉花茶10克，開水沖泡，每日1次。

檸檬茶

檸檬一直被譽為養(yǎng)肝養(yǎng)顏的必備水果。喝檸檬水是一種很好的養(yǎng)肝方式，檸檬中所含的檸檬酸有利于肝臟健康，緩解肝臟負擔。

【做法】

鮮檸檬切片，開水沖泡即可飲用。

枸杞桑葚茶

肝血虧、肝陰虛的人適用；有兩肋疼痛非常輕，肋痛隱隱時間長，失眠、煩躁、口干、生口瘡的人適用。

【做法】

枸杞、桑葚各3-6克，蜂蜜適量，開水沖泡即可。

【禁忌】

痰濕體質、實熱有火的人不能用。脾虛泄瀉、便溏的人少用桑葚。糖尿病的老年患者不適合用。

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