本文專家：

浙江中醫(yī)藥大學(xué)附屬溫州中醫(yī)院腎內(nèi)科主任醫(yī)師 董飛俠

俗話說，“一根玉米須，堪稱二兩金”！玉米須在中醫(yī)當(dāng)中被稱為“龍須”，可以利尿消腫、清肝利膽，對(duì)很多疾病都有很好的療效，千萬別再隨意丟棄了。

玉米須茶：利尿去濕

玉米須茶又叫“龍須茶”，有清熱解毒、利尿祛濕的功效，可作為尿路結(jié)石、膀胱結(jié)石、膽結(jié)石、膽囊炎患者日常調(diào)理茶飲。不僅如此，常喝玉米須茶還可利水消腫、降蛋白尿、改善腎功能，還能輔助降血壓、血脂、血糖，尤其適合三高人群。

做法：把留著須的玉米洗凈放進(jìn)鍋內(nèi)煎煮1小時(shí)，把湯水倒出；或取50克左右的玉米須，洗凈，用開水沖泡半個(gè)小時(shí)左右；也可以取15克鮮玉米須洗凈，放入大杯中，再加入3克綠茶，沖入沸水沖泡，蓋上杯蓋悶10~15分鐘，代茶飲用即可。

玉米須煮雞蛋：平肝清熱

玉米須煮蛋具有平肝清熱、利尿祛濕之功效，適用于肝郁氣滯型前列腺增生患者。

做法：玉米須100克，雞蛋2個(gè)。將玉米須和雞蛋分別洗凈，加水同煮，蛋熟后去皮，復(fù)煮片刻，吃蛋喝湯。

玉米須石斛茶：滋養(yǎng)潤(rùn)燥

玉米須石斛茶的主要作用是養(yǎng)陰利尿，適合一些尿少并且口干舌燥的患者，同時(shí)雙目塌陷以及皮膚干燥的患者也可以服用。

做法：將適量石斛、玉米須、蘆根一起放入茶杯中，然后沖入開水，十分鐘之后揭蓋服用，每天服用一次就可以了。

玉米須蚌肉湯：利尿益腎

玉米須還可以和蚌肉一起煮著吃，玉米須可改善腎功能，蚌肉具有修復(fù)腎功能功效。

做法：取玉米須150克，蚌肉500克。將玉米須用紗布扎緊，蚌肉切片，一同放入砂鍋中，加蔥、姜、料酒和適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至蚌肉熟爛，揀出姜、蔥、紗布袋，加鹽、胡椒粉等調(diào)味，即可食用。

玉米須紅糖茶：止咳化痰

咳嗽、產(chǎn)后腹痛以及牙齦出血的患者可服用玉米須紅糖茶，能夠有效緩解癥狀。此外，玉米須、橘子皮煮水喝，一天兩次，對(duì)止咳化痰很有效。

做法：將干凈的玉米須和紅糖水?dāng)嚢柙谝黄?，然后小火熬煮十分鐘，并且不斷攪拌均勻，放涼之后就可以服用了，也可以根?jù)自己的喜好加入冰塊。

玉米須香蕉湯：利尿降壓

玉米須可以和西瓜、香蕉一起煮成湯。香蕉具有一定的降壓效果，玉米須有利尿作用，有助于控制血壓。

做法：準(zhǔn)備300克西瓜、一根香蕉、少許玉米須、適量冰糖，將玉米須洗凈、香蕉去皮切塊、西瓜瓤去籽切塊，然后將玉米須、西瓜瓤和香蕉塊一同放到砂鍋里，加適量水煎煮10分鐘即可。

玉米須蓮子飲：清熱安神

玉米須對(duì)于防治高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用，蓮子也有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓，二者合用，有清熱、安神的作用，適合患有高血壓病、神經(jīng)衰弱的患者服用。

做法：將60克玉米須、5克蓮心一起煎水后當(dāng)茶飲。

本文參考資料：

①《健康時(shí)報(bào)》2017-09-08《一根玉米須堪稱二兩金》

②《健康時(shí)報(bào)》2015-03-12《尿結(jié)石試試玉米須茶》

③《健康時(shí)報(bào)》2015-04-20《降蛋白尿喝點(diǎn)龍須茶》

④《健康時(shí)報(bào)》2015-07-27《伏天三道解暑湯》

⑤《健康時(shí)報(bào)》2017-06-30《糖友的飲茶良方》

編輯：齊鈺

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