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要不要喝酸奶助消化
?吃貨資格證最新試題出爐了

健康生活 2023-09-21 18:27:25

反季節(jié)蔬菜吃不吃?要不要喝酸奶助消化

?炒菜時(shí),什么時(shí)候放鹽
?……

十個(gè)飲食中最糾結(jié)的問題

,來看看你是不是一個(gè)合格的吃貨!

- - - - - - 試卷密封線 - - - - - -

考試科目:丁香學(xué)者之吃貨資格證

考試分值:100 分(10*10)

考試時(shí)間:2 分鐘

1. 反季節(jié)蔬菜要不要吃

A. 要

,不然秋冬都沒好吃的了

B. 不要

,不天然
,有貓膩……

答案

點(diǎn)擊下方空白↓↓↓處獲得答案

A

要。在某些營養(yǎng)成分含量上

,反季蔬菜比起應(yīng)季蔬菜可能有略微差異
,但豐富顏色蔬菜搭配更有益身體健康。至于安全性
,好好清洗必不可少。

人類可以在天冷的時(shí)候用暖氣

,天熱的時(shí)候吹空調(diào)
,改變環(huán)境讓自己感覺適宜,為什么蔬菜不可以

:站酷海洛創(chuàng)意

2. 葡萄皮上的白霜要不要洗

A. 不洗,太麻煩了

B. 洗

,洗洗更健康

白霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質(zhì)

,對(duì)人體無害,還能說明葡萄很新鮮
,不用非把它洗掉

浸泡 + 沖洗,就能吃葡萄不吐葡萄皮~

3.蜂蜜要不要放冰箱

A. 要,為保質(zhì)期著想

B. 不要

,冰箱塞滿了……

B

不要

。蜂蜜進(jìn)了冰箱,會(huì)結(jié)晶析出葡萄糖
,口感的均勻程度會(huì)受到影響

蜂蜜只要常溫保存就好了

,說出來你可能不信
,密封儲(chǔ)存的成熟蜂蜜保質(zhì)期可以長達(dá) 3000 年!

4. 炒菜時(shí)

,什么時(shí)候放鹽比較好

A. 菜下鍋就放,入味

B. 臨出鍋再放

,媽媽教我的

鹽放太早,容易跑到菜里去

,菜里的水就會(huì)被趕出來
,再不復(fù)從前的清脆鮮美。

出鍋前放鹽

,不會(huì)讓鹽跑進(jìn)葉菜內(nèi)部作亂
,還能讓人在接觸葉菜表面的時(shí)候就感受到了咸味
,起到減少鹽的食用量的作用

:站酷海洛創(chuàng)意

5. 飯前要不要喝湯?

A. 喝

,喝清淡的

B. 不喝

,把肚子留給飯菜

要,飯前喝湯有利于減肥呀~

餐前喝湯,湯能夠提供一部分飽腹感

,吃正餐時(shí)就不容易吃過量。但是要記得喝清淡點(diǎn)
,濃湯就別喝太多了(脂肪多)

6. 剩飯剩菜能吃嗎?

A. 能

。節(jié)約!

B. 不能

。亞硝酸鹽致癌!

,其實(shí)放冰箱的剩菜剩飯沒有傳言說的那么恐怖
,產(chǎn)生的亞硝酸鹽還達(dá)不到致癌的水平,偶爾吃吃問題不大
。好好保存最重要

7. 要不要喝酸奶助消化

A. 要

,益生菌助消化

B. 不要,已經(jīng)吃撐了喝不下了

不要

,酸奶沒有消化酶
,并不能真正幫助消化,是其中的酸味讓我們感覺更舒服些

當(dāng)你已經(jīng)吃得很飽后再喝酸奶,就是額外多吃糖

、多吃熱量
,會(huì)更飽、更難消化
。(還會(huì)長胖?div id="d48novz" class="flower left">
。?/p>

8. 要不要每天喝杯紅酒?

A. 要

,美容養(yǎng)顏,軟化血管

B. 不要

,酒精致癌

不要

,紅酒也是酒。紅酒含有 12%~15% 的酒精,喝多了一定會(huì)損害血管健康
,肝臟也會(huì)受損

許多人都覺得它有對(duì)于養(yǎng)護(hù)血管有好處

?div id="4qifd00" class="flower right">
?墒牵娴囊考t酒里白藜蘆醇來對(duì)抗脈硬化
,你可能一天得喝好幾瓶
,得不償失。

:站酷海洛創(chuàng)意

9. 吃蘋果要削皮嗎

A. 得削皮,有農(nóng)藥

B. 不用削

,果皮營養(yǎng)豐富

C

隨便

,都可以!如果你懶
,就洗干凈直接吃
,勤快,就把皮削了

如果擔(dān)心農(nóng)藥殘留,就削了吃

,蘋果皮上的確有些營養(yǎng)素的含量較高
,但果皮量那么少,不吃也沒有損失

至于蘋果上的蠟

,其實(shí)這是便于保存打上的食用果蠟,不想削皮
,洗干凈了啃著吃沒什么關(guān)系。

10. 要不要星標(biāo)「丁香醫(yī)生」

A. 要

,最喜歡嚴(yán)肅的科普!

B. 要

,最喜歡調(diào)皮的丁?div id="d48novz" class="flower left">
。?/p>

A&B

雙選題

,喜歡丁香醫(yī)生
,還需要理由嗎!

題圖來源:站酷海洛創(chuàng)意

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