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      小小土豆好處多
      
        
      
            健康生活
            2023-09-21 19:38:11
        
      

        
      
           
      蔣黎黎
      ，解放軍306醫(yī)院
      ，干部病房
      品牌質(zhì)量管理辦公室 編輯
      土豆
      ，又名馬鈴薯，富含淀粉
      、果膠、蛋白質(zhì)
      、鉀
      、檸檬酸
      、維生素B
      、C食物纖維等
      。從營養(yǎng)角度來看
      ，它比大米、面粉具有更多的優(yōu)點
      ，能供給人體大量的熱能，可稱為"十全十美的食物"
      。那么
      ，土豆到底有哪些好處呢
        ？
      美容
        。土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效
        。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著
      。
      消腫
      。土豆含有豐富的維生素及鈣
      、鉀等微量元素
      ，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富
      ，在歐美國家特別是北美
      ，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復
      。
      養(yǎng)胃
      。中醫(yī)認為土豆能和胃調(diào)中
      、健脾益氣
      ，對治療胃潰瘍、習慣性便秘等疾病有裨益
      ，兼有解毒、消炎的作用
      。
      抗衰老。土豆含有豐富的維生素B1
      、B2
      、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素
      ，還含有微量元素、氨基酸
      、蛋白質(zhì)
      、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素
      。經(jīng)常吃土豆的人身體健康
      ，青春永駐哦。
      排毒瘦身
      。土豆具有低脂肪，多纖維的特點
      ，食用土豆不僅可以促進腸道蠕動
      ，幫助消化
      ，還可以去積食
      ，防便秘，并且可以預防大腸癌
      ，是肥胖者瘦身減肥的佳品。
      緩解心腦血管
      。土豆中還含有豐富的鉀元素
      ，可以有效地預防高血壓。土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外
      ，還能降低血液中的膽固醇
      ，使血管有彈性
      ，從而防止動脈硬化
      。
      但是，發(fā)了芽的土豆不能吃
      ！ 發(fā)芽土豆里面的毒素叫龍葵素，是好多種"糖苷生物堿"的統(tǒng)稱
      ， 其中比較有名的是茄堿
      ，比如土豆
      、番茄
      、龍葵等，這是一種毒性很強的物質(zhì)
      。這種毒素不僅存在于土豆的表層中，而且它的芽
      、芽眼和芽根及變綠的地方含量更多
      。 在吃土豆時
      ，如果舌頭上發(fā)麻
      ，就是由于土豆含有龍葵素的緣故。芽里的龍葵素的含量比土豆內(nèi)里高50%~60%倍
      。中毒癥狀：會感到咽喉和口內(nèi)騷癢，上腹部疼痛
      、惡心
      、嘔吐
      、腹瀉
      。
       
      土豆有什么功效與作用
       土豆有什么功效與作用
      土豆有什么功效與作用，很多人都是比較喜歡吃土豆的
      ，而且土豆是餐桌上經(jīng)常吃到的一道菜，土豆的做法有很多
      ，而且經(jīng)常吃土豆的好處也不少
      ，下面是土豆有什么功效與作用。
      土豆有什么功效與作用11
      、對脾胃有好處
      ，土豆含淀粉較多
      ，是容易消化的平補食品
      ，其中含有的物質(zhì)可以減少胃液的分泌，所以土豆對于調(diào)理和胃
      ，健脾有一定的功效。
      2
      、對防治便秘有好處
      ，土豆中含有一種叫粗纖維的物質(zhì)，該物質(zhì)可以促進胃腸蠕動
      ，加速膽固醇在腸道內(nèi)的代謝
      ，所以可以降低膽固醇的同時還有通便的功效，所以適合一些膽固醇較高
      ，并且有便秘史的人食用。
      3
      、可以抗衰老
      ，土豆含有的纖維物質(zhì)可以讓皮膚保持彈性
      ，以及血管的彈性，同時土豆中含有一種弱堿
      ，有利于女性體內(nèi)酸堿平衡
      ，可以中和體內(nèi)代謝產(chǎn)生的酸生物質(zhì)
      、從而有一定的美容
      、抗衰老作用。
      4
      、可以為人體提供所需營養(yǎng)，土豆的維生素
      ，以及微量元素等
      ，很容易被人體消化吸收?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？梢怨┙o人體需要大量的熱能
      ，很常見的就是一些健身愛好者，會經(jīng)常食用土豆泥來補充鍛煉所消耗的養(yǎng)分
      ，而在一些國家，土豆早已經(jīng)被大量的作為主要食品
      。
      5
      、具有減肥作用起，土豆含有大量的膳食纖維
      ，同時含有維生素，礦物質(zhì)
      。而土豆卻含有較少的熱量
      ，也就是說使用的同時
      ，不但補充了身體所需的一部分營養(yǎng)物質(zhì)
      ，而且不用去消耗是人體變胖的熱量，也就是卡路里
        ，所以在一定程度上有減肥的效果。
      6
        、土豆適合搭配各種食物
        ，可以想象一下
        ，其實在我們平時的做飯中
        ，土豆是可以搭配各種食材，而做成一道美食的
        ，這對于吃貨無疑是一個好處，因為美味的同時
        ，土豆還不會容易使人發(fā)胖
        。
      7
        、吃土豆的好處固然很多
        ，但是也要注意就是，土豆也不可吃太多
        ，因為土豆中有一種堿性物質(zhì)
        ，大量食用容易產(chǎn)生腹痛，腹瀉等癥狀，所以要適量食用土豆
      。
      1
      、含有較高的蛋白質(zhì)。每一百克土豆中就含有蛋白質(zhì)2.6克
      ，如果土豆餅中加入雞蛋
      ，那么蛋白質(zhì)的含量就會更高。所以土豆既可以最為一種菜肴
      ，也可以作為主食來食用
      。而且土豆中的蛋白比大豆的蛋白質(zhì)還要，更加接近動物蛋白
      。因為在不適用肉的情況下
      ，食用土豆則可以解決蛋白質(zhì)缺乏這個問題。
      2
      、含有豐富的膳食纖維和維生素
      。土豆中含有豐富的膳食纖維，可以改善腸胃的蠕動
      ，解決腸胃問題。而且土豆還含有多種維生素
      ，加上烹煮的過程中
      ，加入其他的蔬菜，維生素的成分就更高
      。補充維生素和膳食纖維，對人體起到非常重要的作用
      。
      3
      、含有豐富的礦物質(zhì)元素
        。土豆里面含有鉀
        、鈉、鐵等多種微量的礦物質(zhì)元素
        ，因此土豆被許多人當成是養(yǎng)生的保健品之一。因為含有多種微量的礦物質(zhì)元素
        ，所以能夠有效地改善貧血等疾病，對身體有非常重要的好處
        。
      土豆有什么功效與作用2簡單來說
        ，土豆的功效與作用有這些
        ！
      一
        、防治癌癥
        ，抑制癌細胞生長。
      二
        、防治肝臟并腎臟并胰臟并胃潰瘍。
      三
        、防治非典型肺炎
        、心臟并高血壓
      。
      四
      、恢復體力，增強體質(zhì)
      ，提高免疫和自愈能力
      。
      五、恢復眼睛疲勞
      ，消除眼睛干燥，令雙眼亮麗
      。
      六
      、治愈腰痛、肩膀痛
      、膝痛
      。
      七
      、排除體內(nèi)毒素
      ，美容顏潤皮膚、治肥胖
      。
      八、根治便秘
      ，痔瘡
      ，根治口臭、胃酸
      、減低月經(jīng)痛。
      但其實
      ，土豆的藥用價值也很豐富
      ！我們看看中醫(yī)上，土豆有哪些好處吧
      ！
      【和中養(yǎng)胃
      、健脾利濕】土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素
      、維生素C等，能促進脾胃的消化功能
      。例如喝土豆汁對治療胃潰瘍有良好的效果
      ，但在喝土豆汁的時候一定要喝生姜水沖雞蛋茸
      ，不然很容易引起腸胃出血
      ，這樣的搭配可以滋養(yǎng)受傷的腸胃的粘膜，另外還能祛寒活血
      。
      【寬腸通便】土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便
      ，幫助機體及時排泄代謝毒素
      ，防止便秘
      ，預防腸道疾病的發(fā)生
      ；
      【降糖降脂、美容養(yǎng)顏】土豆可以預防心血管和避免體內(nèi)脂肪堆積
      ，讓血管保持彈性，減少了動脈粥樣硬化的幾率
      。因為土豆是堿性的
      ，有利于體內(nèi)酸堿平衡，從而還有一定的.美容和抗衰老的作用
      。同時土豆的淀粉含量不高，有助于人們減肥
      。
      【補充營養(yǎng)
      、利水消腫】土豆含有豐富的維生素及鈣
      、鉀等微量元素
      ，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富
      ，土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。
      另外
      ，土豆的功效與作用還有：
      1
      、抗衰老。土豆有營養(yǎng)
      ，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1
      、B2
      、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素
      ，還含有微量元素
      、氨基酸、蛋白質(zhì)
      、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素
      。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢
      。
      2
      、幫助減肥。土豆只含有0.1%的脂肪
      ，不僅有飽腹感，而且不怕胖
      。每天多吃土豆
      ，可以減少脂肪攝入
      ，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉
      ，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用
      。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦
      ，”
      ，常吃身段會變得苗條起來。
      3
      、美容。土豆有很好的呵護肌膚
      、保養(yǎng)容顏的功效
      。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部
      ，增白作用十分顯著
      。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷
      、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯
      ，并且沒有副作用。
      4
      、調(diào)整虛弱體質(zhì)
      。土豆含有維生素C
      ，同時也有著豐富的礦物質(zhì)
      ，和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)
      。同時還有愈傷、利尿
      、解痙的功效
      。它能防治淤斑、神經(jīng)痛
      、關節(jié)炎、冠心病
      ，還能治眼痛
      。另外，土豆中豐富的鉀元素
      ，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆
      ，能夠補充體內(nèi)缺乏的鉀
      。
      5、增強記憶力
        。土豆里面高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強抵抗力，同有提高記憶力和讓思維清晰等作用
        。
      土豆有什么功效與作用3 1
        、提高免疫力 
      銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關的酵素
        。
       2
      、健脾 
      適用于脾氣虛弱
      ，運化無力所致的脘腹脹滿
      ，大便溏泄
      ，食欲不振
      ，肢倦乏力等癥
      。
       3、解毒 
      有助肝臟解毒
      。清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進身體健康
      。增加免疫細胞的活性
      ，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
       4
      、通便 
      促進腸壁的蠕動，幫助消化
      ，防止大便干燥
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？梢詽櫥c道
      ，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤
      ，以利通便。
       5
      、降糖消渴 
      對糖尿病有輔助治療作用
      。有降低血糖的作用，促進糖分分解
        ，具有使過剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用，改善體內(nèi)的脂肪平衡
        。延緩腸道對葡萄糖的消化吸收
        ，從而使血糖降低
        。對糖尿病有預防作用
        。
       6
        、抗衰抗輻射 
      具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射
        、預防心腦血管疾病、提高免疫力
        、延緩衰老等功效
        。
       7、祛脂降壓 
      使血壓更易控制
        ，并使毛細管擴張，血黏度降低
        ，微循環(huán)改善
        。能軟化和保護血管
        ，有降低人體中血脂和膽固醇的作用
        。
       8、養(yǎng)顏護膚 
      能增強皮膚的抗損傷能力
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/45149.html.
      
          
      
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      ？先從養(yǎng)胃入手
      ！      
                                              
      
      
      
      
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