不知你愛不愛吃米粉、河粉呢，如果喜歡的話，有個事得特別提醒大家注意下：
廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布一條消息提示↓↓↓
特別是身在南方的小伙伴
，在這暖和的氣溫下，如果米粉、河粉保存不當，很容易引起“椰毒假單胞菌”感染。我們在平時一定要小心辨別、發(fā)現(xiàn)變質的米粉、河粉，要避免食用導致食物中毒。那么
，上面說到的“椰毒假單胞菌”，到底是個什么菌？“椰毒假單胞菌”原本來源于土壤中
，像谷類發(fā)酵制品（米粉、河粉、糍粑、醋涼粉等）、變質銀耳木耳以及薯類制品（馬鈴薯粉條、山芋淀粉等）這幾類食物而這種病菌
更可怕的是
為了避免碰到、吃到被感染或變質的米粉
1. 我們在挑選木耳、米粉這類食品時
，就要注意在正規(guī)的店內購買，避免購買三無產品，同時需要查看標簽上的生產日期、保質期等重要信息。如果購買后發(fā)現(xiàn)有酸敗味、霉變味或其他異味，應及時丟棄。2. 盡量不要自行種植或采食新鮮木耳、銀耳等
3. 在泡發(fā)銀耳
如果不幸發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)中毒癥狀
中毒不久且無明顯嘔吐癥狀者，可以喝濃食鹽水或生姜水催吐
提醒：如果不小心發(fā)生食物中毒
小貼士：常見的可引發(fā)中毒的食物
１.河豚魚：河豚魚的肝
２.未熟的四季豆：四季豆含有皂素等有毒物質
３.發(fā)芽的馬鈴薯：發(fā)芽
４.有毒蘑菇：一旦食入有毒蘑菇
５.未處理木薯：木薯通常生長在野外，其內含有的毒素亞麻仁苦苷可引起中毒。
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