說(shuō)到“植物泡水”，其實(shí)市面上更多落到的主角的是一些“野菜”，比如說(shuō)蒲公英，再比如說(shuō)魚(yú)腥草、車(chē)前草等物質(zhì)；很多資料宣稱(chēng)這些植物有著很神奇的抗癌作用，其中含有一些特定的抗癌物質(zhì)；就算如此，食用（飲用）真的可以抗癌嗎？今兒個(gè)，就和大家來(lái)聊聊這個(gè)話(huà)題。

社會(huì)傳言：魚(yú)腥草泡水可以抗癌？

說(shuō)魚(yú)腥草抗癌，主要?dú)w功于其中所含的“槲皮素”，之前國(guó)外已經(jīng)有過(guò)科學(xué)家用實(shí)驗(yàn)證明了槲皮素可以抑制Rous肉瘤病毒和能誘發(fā)腫瘤的人皰疹病毒。

但其實(shí)，魚(yú)腥草當(dāng)中所含的槲皮素濃度非常低，單靠正常人食用的那點(diǎn)量根本不會(huì)達(dá)到抗癌的作用；退一萬(wàn)步講，就算你一次性可以吃下去非常多的魚(yú)腥草，那也存在一個(gè)吸收率和耐受率的問(wèn)題，沒(méi)準(zhǔn)給您腸胃帶來(lái)的危害會(huì)比所謂的作用要大得多。

以魚(yú)腥草為例，像蒲公英、車(chē)前草等植物（野菜），其中所含的所謂的抗癌成分是在少的可憐，可以說(shuō)是“微乎其微”，對(duì)于正常人的食物食用量，那些抗癌物的劑量和濃度根本起不到任何作用；拋開(kāi)劑量談作用（毒性）實(shí)為不負(fù)責(zé)任，請(qǐng)您理智看待。

說(shuō)到抗癌，想和大家聊一下真正的抗癌藥物對(duì)于身體的作用機(jī)理，通過(guò)這件事情，您才能明白單純靠飲食、食物其實(shí)對(duì)于所謂的抗癌并不存在神奇的作用。

抗癌藥物在抗癌、殺滅腫瘤細(xì)胞的過(guò)程中，主要是其可以作用于腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖的不同環(huán)節(jié)上，從而就會(huì)抑制或者是殺滅腫瘤細(xì)胞。這其中包括像抗代謝藥物、激素、抗腫瘤抗生素、免疫制劑、植物類(lèi)抗癌藥以及烷化劑。

而且在所謂的抗癌的過(guò)程中，當(dāng)這些藥物進(jìn)入人體之后，不光對(duì)腫瘤細(xì)胞存在殺傷作用，對(duì)于正常細(xì)胞同樣存在傷害，因?yàn)榘┘?xì)胞和我們身體的正常細(xì)胞長(zhǎng)的非常之接近；所以，抗癌藥物的副作用其實(shí)很大；正因?yàn)槿绱?，如果像你各位想的那樣，單靠一些植物泡水就可以起到抗癌、防癌的作用，那?lèi)似蒲公英等野菜在食用的過(guò)程中根本不適合普通人群兒童、孕婦等特殊人群食用，僅僅適合癌癥病人，否則吃進(jìn)體內(nèi)就會(huì)對(duì)身體中的正常細(xì)胞造成損傷。

所以，聽(tīng)到這，您還覺(jué)得，植物泡水可以殺滅癌細(xì)胞、預(yù)防癌癥嗎？

對(duì)于食物，或者是食品來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在來(lái)看還沒(méi)有一種真正已經(jīng)確定存在作用的抗癌食品，雖然你的朋友圈流傳著各種傳說(shuō)，雖然市面上存在各種各樣的抗癌食品、保健品，但其實(shí)更多的只是噱頭而已，請(qǐng)您用科學(xué)原理去解決問(wèn)題。

從另一個(gè)角度來(lái)講，雖然沒(méi)有抗癌食品，但是你的身邊卻有很多“致癌食品”，已經(jīng)是確定的問(wèn)題，請(qǐng)您適當(dāng)減少食用量。比如說(shuō)各種燒烤食品、發(fā)霉食品、高鹽食品等。

想要喝水、多喝水本事一件靠譜的事情，如果您總是想泡一些東西飲用，這個(gè)也挺好，有些食物建議您可以泡水喝：

檸檬：富含水分、維生素C等物質(zhì)，增加口感的同時(shí)還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，酸甜可口，建議泡水飲用。

枸杞、大棗：雖無(wú)神奇功效，但是這種甜度適中的小“小水果”建議可以泡水，因?yàn)樗鼈兊募尤肟梢栽黾痈魑坏娘嬎?，這本身是一件好事情。

言說(shuō)于此，您對(duì)于所謂的抗癌食品應(yīng)該已經(jīng)有了一個(gè)明確的概念，泡不泡水不重要，重要的是您各位要更正思想，沒(méi)有那樣神奇的植物，雖然它其中含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；正常飲水，合理選擇，祝您安康。

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