你真的了解“辛辣之物”嗎？

辛辣食物指的是具有辛辣味道的刺激性食物，如辣椒、洋蔥、胡椒、花椒、大蒜、生姜、桂皮、八角、芥末等。有不少人都偏愛辛辣食物，但在服藥時，我們總會聽到這樣的注意事項：忌辛辣刺激！其主要原因是辛辣食物不利于某些疾病的治療，有時甚至會加重疾病。不過，中醫(yī)學認為，辛辣之品同樣有自身功效，對某些寒性疾病，往往有意想不到的效果。此時，它就不再是“禁忌”了。

以下“五辛”是常用的亦食亦藥的辛熱燥烈之品。需要提醒的是，陰虛火旺、內熱偏重、舌苔干黃者及孕婦應忌食或慎用。另外，肝炎、肺炎、肺結核、腎炎、胃腸道出血等患者也不宜食用。

辣椒

辣椒性熱，味辛，能溫中散寒，健胃消食，發(fā)汗除濕。辣椒的維生素C含量在蔬菜中居第一位，其果皮含有辣椒素，具有抗炎、抗氧化的作用，可延緩動脈粥樣硬化，降低心血管疾病的風險。

洋蔥

洋蔥性溫，味甘，微辛，具有溫中通陽、祛痰利尿等功效，在歐美被譽為“蔬菜皇后”，可消炎、抗氧化、降糖、降壓并調節(jié)血脂，對冠心病、糖尿病、高血壓、高脂血癥、胃腸道疾病及癌癥患者十分有益。

大蒜

大蒜性溫，味辛，具有溫中健脾、殺蟲解毒的功效，被譽為“天然抗生素”，是抗菌、提高免疫力、延緩衰老、預防腫瘤及心血管疾病的首選天然藥物，也是美國《時代》雜志推薦的十大健康食品之一。

花椒

花椒性溫，味辛，具有除濕止瀉、殺蟲止癢的功效。花椒含有多種活性成分。其所含的花椒精油具有抗腫瘤、抗氧化、抗炎鎮(zhèn)痛、調節(jié)血脂及抑菌等功能。

胡椒

胡椒性熱，味辛，具有醒胃開脾、止痛止瀉的功效，可用于胃寒所致的吐瀉、腹痛、食欲不振等癥。其所含的胡椒堿有抗驚厥、鎮(zhèn)靜、利膽作用。

（蝸牛 百合 蛤蚧）

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