雞胸圖片(雞胸肉可以蒸著吃嗎)

雞胸圖片

雞胸就是肋骨和肋軟骨過度生長所導(dǎo)致的?；即瞬r(shí)，兒童胸骨會向前突出，胸骨兩側(cè)肋軟骨凹陷較深。嚴(yán)重時(shí)會擠入心肺，影響心肺功能，甚至導(dǎo)致神經(jīng)纖維瘤病等并發(fā)癥。重度雞胸患者常出現(xiàn)上呼吸道感染、支氣管哮喘等呼吸道并發(fā)癥。那么如何判斷雞胸呢?

雞胸的癥狀

小兒雞胸是常見病，主要表現(xiàn)為胸骨突出，兩側(cè)胸壁低。輕微的癥狀只是外表不好看。嚴(yán)重時(shí)可使胸廓容積縮小，影響肺部發(fā)育，?；?xì)夤苎谆蚍窝?，耐受性差，抵抗力低。大部分雞胸的孩子都是佝僂病造成的。由于嬰幼兒中的父母忽視維生素D和補(bǔ)鈣，鈣、磷吸收受阻，發(fā)生骨軟化癥，形成雞胸。兒童常伴有O型腿、X型腿、方頭骨等癥狀。

雞胸的危害有哪些

雞胸在臨床上很少見，但發(fā)生后容易引起心肺壓迫，特別嚴(yán)重的雞胸容易壓迫心肺，導(dǎo)致心肺功能障礙，導(dǎo)致心悸、胸悶、呼吸困難，特別是反復(fù)上呼吸道感染和支氣管哮喘?；颊叩幕顒?dòng)耐力相對較差，容易疲勞，尤其是因?yàn)殡u胸的畸形，往往會因其畸形而給患者帶來很大的精神負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致患者的精神發(fā)生變化，容易產(chǎn)生負(fù)面情緒。

造成雞胸的原因有哪些

雞胸是一種常見的胸部畸形疾病，首先發(fā)生在嬰兒身上。疾病發(fā)生后，兒童的呼吸、心理和精神都會受到影響，導(dǎo)致這種疾病的原因在于先天性發(fā)育不良、營養(yǎng)不良和繼發(fā)于胸腔的疾病。其中，大多數(shù)嬰兒患有雞胸病，這是由缺鈣引起的。胸部畸形在臨床上有一定的發(fā)生率，雞胸就是其中之一。可以從外觀和形狀判斷是否是雞胸。之所以叫雞胸，是因?yàn)樾夭肯耠u的胸部，向前突出，即胸骨柄和胸骨體向前突出太多，形狀不正常，基本上是橢圓形或扁平形。

雞胸和正常人區(qū)別

雞胸和正常胸部的區(qū)別在于它的形狀。正常胸廓為圓柱形，前后平，前后比橫徑短，胸前平滑過渡，胸前胸骨，胸后椎骨，兩側(cè)肋骨，肋骨與胸骨連接為平滑過程。如果肋骨前端的肋軟骨與胸骨相連形成隆起，稱為雞胸。雞胸可以發(fā)生在胸骨上部，胸骨下部，乃至整個(gè)胸骨。

因?yàn)殡u胸只是外觀不美觀，對人體健康沒有明顯影響，未成年人如果發(fā)現(xiàn)雞胸，可以根據(jù)雞胸的嚴(yán)重程度決定是否接受治療。治療分為手術(shù)治療和非手術(shù)矯正。目前越來越多的家長選擇非手術(shù)矯正治療孩子的雞胸。一般在6-7歲后，選擇合適的矯形器佩戴兩年左右，可以使突出的胸骨逐漸恢復(fù)正常狀態(tài)。成年人患有雞胸因?yàn)楣趋涝蛞呀?jīng)定型，很難矯正成功。除非有明顯的畸形，有美容需要的時(shí)候可以考慮手術(shù)。

雞胸肉可以蒸著吃嗎

嫩蒸雞胸肉-雞胸肉創(chuàng)新吃法；上班族、減脂、健身快手食譜

這道菜，經(jīng)常作為走壹的工作餐出現(xiàn)在飯桌上。
睡前腌制，放冰箱冷藏，隔天早上取出上鍋蒸，電磁爐定時(shí)，就可以忙其他事了，絲毫不占用忙碌的清晨時(shí)間。整個(gè)過程只需[腌制-蒸-吃]，三部曲。
雞胸肉經(jīng)過一晚上的腌制，十分入味鮮嫩。隔天，只需蒸汽幾分鐘的參與 ，一道美味的簡餐便完成了。即使帶到辦公室重新微波，也還是十分鮮嫩多汁。
雞胸肉作為健身一族的寵兒，這種吃法也是很值得收藏的。

用料

雞胸肉 ? ?1塊（大約180g） ?

蒸魚豉油 ? ?1勺 ?

黑胡椒粉 ? ?一丟丟 ?

玉米淀粉 ? ?一丟丟 ?

玉米油 ? ?半勺 ?

蒜頭 ? ?一瓣 ?

嫩蒸雞胸肉-雞胸肉創(chuàng)新吃法；上班族、減脂、健身快手食譜的做法

一丟丟是幾個(gè)意思？一勺半勺又是幾個(gè)意思？就是這個(gè)意思：

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雞胸肉洗凈擦干表面水分，切花

改小塊

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加玉米淀粉、黑胡椒粉、玉米油及蒸魚豉油

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抓勻

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蓋保鮮膜冰箱冷藏一夜

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拍蒜、剁碎，熱油快炒蒜蓉（有香味即盛出）

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盛起放入腌好的雞胸肉中

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水沸后入鍋大火蒸5分鐘。

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取出，裝盤，開開心心上班去。

瞅瞅~

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小貼士

1、沒有蒸魚豉油，生抽也可以，其實(shí)是一樣的東西。
2、沒玉米淀粉，馬鈴薯淀粉/太白粉也可以。
3、腌制時(shí)，玉米油放一點(diǎn)點(diǎn)就好，后面炒制蒜蓉也會加油。
4、雞胸肉的蒸制時(shí)間很關(guān)鍵，大火5分鐘剛剛好，多一分鐘就柴了。

橄欖油嫩煎雞胸怎樣做才好吃？

用料

準(zhǔn)備材料 ?

雞胸肉 ? ?2塊 ?

土豆 ? ?2個(gè) ?

口蘑 ? ?6個(gè) ?

洋蔥（?。?? ?1個(gè) ?

百里香 ? ?少量 ?

新鮮羅勒 ? ?少量 ?

鹽 ? ?適量 ?

蒜頭 ? ?2瓣 ?

蠔油 ? ?少量 ?

橄欖油 ?

橄欖油香煎雞胸肉的做法

1：腌制雞胸肉
準(zhǔn)備材料：雞胸肉，橄欖油，百里香，羅勒，鹽
將雞胸肉洗干凈后用廚房紙巾將水擦干，雞胸肉2邊用刀背敲打一下，放入碗里，加入適量橄欖油，鹽少許，百里香少許一小把即可不要放多，新鮮羅勒切碎放進(jìn)去，腌制半個(gè)小時(shí)。

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2：準(zhǔn)備一個(gè)深煎鍋或者平底不粘鍋
材料：橄欖油，口蘑5個(gè)，洋蔥，鹽，水
口蘑對半切，洋蔥切成瓣
煎口蘑：鍋里倒入橄欖油，油熱后放入口蘑，灑少許的鹽，用中小火煎一會，然后蓋上蓋子轉(zhuǎn)為小火煎焗，不需要放水。煎好后裝小盤待用。
炒洋蔥：鍋里倒入橄欖油，油熱后倒入洋蔥，灑少許的鹽，翻炒一會，放入少量的水，蓋上蓋子悶炒一會，洋蔥炒透后裝小盤待用。

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3：制作醬汁，醬汁沒有拍到照片。
準(zhǔn)備材料：橄欖油，口蘑1個(gè)，洋蔥一小瓣，蒜頭2個(gè)，蠔油，鹽，水
將口蘑，洋蔥，蒜頭切成小丁，鍋里放入橄欖油，油熱后放入蒜頭，口蘑，洋蔥翻炒炒香，放入少許的鹽，少許的蠔油用中小火翻炒，炒軟后倒入適量的水，悶煮到所有材料變軟后既可裝碗。

4：制作土豆泥
材料：橄欖油，鹽，土豆
把土豆放入高壓鍋或者蒸鍋中蒸熟，蒸熟后將土豆皮剝掉，放入大碗中用湯匙壓碎，放入橄欖油，放入適量鹽，攪拌完全均勻。
將攪拌好的土豆泥用湯匙弄成圓球，裝盤。

5：煎雞胸肉
準(zhǔn)備材料：腌好的雞胸肉，橄欖油
油熱后放入雞胸肉，用中小火煎一會，蓋上蓋子煎焗，時(shí)不時(shí)要晃動(dòng)下鍋，一面煎到微黃后，翻煎另一面，也是蓋上蓋子煎焗，時(shí)不時(shí)要晃動(dòng)下鍋，反復(fù)煎焗兩面到熟透即可裝盤，火候太大時(shí)可轉(zhuǎn)為小火，煎焗過程中不能放一滴水。
準(zhǔn)備兩個(gè)自己喜歡的盤子，擺盤開吃。

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