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      不敢出去吃怕血糖高？專家告訴你這7招
      
        
      
            生活百事通
            2023-09-22 14:01:29
        
      

        
      
           
      有些糖尿病病友生病之后就沒去過飯店吃飯
        ，甚至不敢出去旅游
      ，因?yàn)閷δ吧鞘械氖澄锊涣私?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，怕血糖會不穩(wěn)定
      ，這讓生活很受局限
      ，也少了很多樂趣
      。吃到跟平常不一樣的美味總是讓人期待
      ，但是想同時(shí)保持血糖穩(wěn)定
      ，點(diǎn)餐時(shí)又要選到有益健康的食物
      ，這就有點(diǎn)難度了，不過這其實(shí)是完全可以做到的
      。
      您外出就餐經(jīng)常遇到哪些挑戰(zhàn)呢
      ？是不是已經(jīng)有了行之有效的應(yīng)對策略呢？如果事先做了功課
      ，你會發(fā)現(xiàn)
      ，外出就餐同樣能吃得愉快、不會吃多
      ，而且血糖還很穩(wěn)定
      。
      您遇到的調(diào)整是否包括這兩個(gè)呢？
      1. 搞不清成分
      。不是親自掌勺
      ，不知道菜里放了什么，放了多少
      ，所以菜里有多少脂肪
      、碳水化合物、鹽
      ，這些通通不好判斷
      。
      2. 食物太豐盛。飯店上菜通常菜碼比較大
      ，即使想著要少吃要少吃
      ，也通常會比在家的時(shí)候吃得多。
      以前我們可能有特殊事情，比如婚禮
      、生日等等才去飯店
      ，但是現(xiàn)在外出就餐的機(jī)會越來越多，甚至每天中午跟同事們?nèi)ワ埖杲鉀Q午餐問題
      ，就更得事先有準(zhǔn)備了
      ，下面我們就來具體說說。
      外出就餐應(yīng)對策略
      1.提前計(jì)劃
      ● 找一個(gè)健康菜品相對更多的飯店
      ，或者選一家烹調(diào)方法可以按需要調(diào)整的店
      。
      ● 提前看菜單，好更方便地找到健康菜品配搭
      。
      2.選擇相對健康的烹調(diào)方式
      ● 魚肉和雞肉都是不錯(cuò)的選擇
      ，如果點(diǎn)蒸的、煮的
      、烤的或者爆炒的就更明智了
      ，蔬菜也盡量點(diǎn)用這些方法烹調(diào)的。避免吃油炸或者加了很多醬汁
      、淋了很多明油的菜
      。盡量不吃油脂比較高的部分，比如雞皮和肥肉
      。
      ● 許多廚師習(xí)慣于放很多鹽
      ，還會用醬油、蠔油
      、雞精等含鈉很多的調(diào)味品來調(diào)味
      ，這樣就容易讓這一餐過咸，鈉超標(biāo)
      。所以
      ，點(diǎn)菜時(shí)別忘了告訴服務(wù)員要少鹽，尤其是您有高血壓的話
      。
      3.控制總量
      ● 如果菜品比較豐富
      ，每樣食物優(yōu)雅地嘗一小塊，或者自助餐的話
      ，限制自己只拿一盤食物
      ，避免不停地去拿，這樣才能保證不吃超標(biāo)
        。
      ● 米飯和面條等主食只吃一小碗
        ，以控制碳水化合物的量。
      4.提要求
      ● 如果不清楚菜品的成分
        ，很簡單
        ，問一下就好了
        。
      ● 點(diǎn)單的時(shí)候問一下加工的時(shí)候能不能少放一點(diǎn)油。
      5.關(guān)于酒精
      ● 酒精熱量很高
        ，而且經(jīng)常喝著喝著就吃多了
        ，所以盡量不要飲酒，否則一開頭很難收住
        。如果空腹飲酒
        ，還有可能引起低血糖，所以不得不喝酒的話
        ，一定要先吃點(diǎn)含碳水化合物的食物
        。
      ● 飲酒量也要控制，女性一天飲酒的酒精量不超過15 g
        ，男性不超過25 g（15 g酒精相當(dāng)于350 ml啤酒
        、150 ml葡萄酒或45 ml蒸餾酒），每周不超過2次
        。
      ● 如果是喝果汁
      ，也要控制量，1個(gè)蘋果能榨出多少果汁呢
      ？用來喝的話，幾秒鐘就喝掉了
      ，而且果汁比咬著吃的蘋果更容易升高血糖
      。如果不是鮮榨果汁，就更要小心了
      ，可能營養(yǎng)成分更少
      ，加糖更多。
      6.規(guī)律被打亂怎么辦
      ● 如果需要按時(shí)用藥而飯還要晚點(diǎn)才能吃的話
      ，那可以先加點(diǎn)餐或者考慮晚點(diǎn)再用藥
      。
      ● 如果進(jìn)餐時(shí)間跟平常不一樣了，那就需要多測幾次血糖了
      ，所以出門要帶血糖儀哦
      。
      7.比平時(shí)吃得多怎么辦
      ● 您可以多測幾次血糖，飯后走走路
      。
      ● 下一餐要正常吃
      ，不能省掉下一餐來補(bǔ)償，這樣血糖會更不穩(wěn)定
      。
      外出聚餐有時(shí)是一次快樂的社交
      ，有時(shí)是工作需要，有時(shí)是因?yàn)橐淮握f走就走的旅行
      ，上面的方法都很簡單
      ，雖然您也許一下子記不住
      ，不過試著在外邊吃幾次，做好監(jiān)測
      ，您就能發(fā)現(xiàn)您在外用餐的攻略了
      。飲食更自由，心情更舒暢
        ，祝您用餐愉快
        ！
       (作者：樓青青）
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/46384.html.
      
          
      
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