在平時的生活中,很多人都是因為工作或者是不良的生活習慣導致我們出現(xiàn)了腸胃問題,這對于我們的生活工作影響是非常的大的,在生活中有很多的蔬菜都是有不錯的養(yǎng)胃的作用,很多人都是想要知道吃什么菜能養(yǎng)胃,今天我們大家就是一起來了解了解吧。
吃什么菜養(yǎng)胃
紅薯
紅薯也叫山芋,我們食用紅薯有很好的健脾胃、補腎陰、補虛益氣的作用,紅薯是一種不錯的粗糧,而且營養(yǎng)價值是非常的高的,可以很好的給我們的身體提供大量的粘液蛋白、糖、維生素C和維生素A,大家如果是想要很好的暖胃益肺可以食用一些紅薯。我們在生活中如果是經(jīng)常食用紅薯的話可以很好的避免腎臟和肝臟里面的芥蒂組織萎縮,避免膠原病的發(fā)生。大家如果是想要吃紅薯來幫助養(yǎng)胃的話,最好就是要在中午吃了,而且我們要注意紅薯是不能和太甜的東西一起食用的。紅薯本身是很甜的,如果再和甜的食物一起食用的話,就是會使得我們胃食管反流。
菠菜
我們食用菠菜可以很好的潤燥養(yǎng)肝,對于腸胃有很大的益處,而且有通便秘的作用,我們在生活中可以適量吃一些菠菜,幫助促進胃液分泌,促進消化,而且菠菜里面也是含有非常豐富的纖維素,能夠很好的幫助我們的腸道進行蠕動,幫助排便。大家在食用菠菜的時候一定是要注意了,菠菜里面含有的草酸很高,這種物質是會影響到身體對鈣質的吸收,所以大家在吃菠菜的時候盡可能是要避免食用高鈣的食物,像紫菜、豆腐等。
甘藍
甘藍是我們生活中最為經(jīng)常食用的一種蔬菜了,甘藍除了能夠很好的防癌,而且也是有很好的護胃的作用,甘藍里面也是含有豐富的維生素K1和維生素U,可以很好的幫助抵抗胃潰瘍,而且對于保護和修復胃黏膜組織有很好的效果,對于保持胃部細胞活躍有很好的效果。因為甘藍里面不含有脂肪,所以我們在做菜的時候最好是使用橄欖油,這樣可以更好的被我們的身體吸收和利用。
南瓜
南瓜是很適合脾胃虛弱的人群食用,有很好的護胃的功能,南瓜里面也是含有豐富的維生素A,可以保護胃黏膜不受損害。南瓜里面含有的營養(yǎng)元素是很豐富的,很適合營養(yǎng)不良的人群,而且南瓜皮是不容易消化的,所以大家在吃的時候去掉南瓜皮。
看了上面的介紹,相信大家對于我們吃什么菜養(yǎng)胃也是有了很好的了解和認識了,上面為大家介紹的這些蔬菜都是非常不錯的選擇,大家可以在平時多了解一些相關的做法,經(jīng)常的制作食用一些,但是大家一定是要記住飲食搭配的禁忌,避免對身體產(chǎn)生不利。
1甘藍——天然胃菜
甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經(jīng)。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率?;嘉笣兗笆改c潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍愈合的作用。
2南瓜——排毒護胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效,近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾,胃經(jīng)”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬,鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免 受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕?,滋養(yǎng)腸胃。
3小米粥,每天堅持熬一碗,很有效。
《本草綱目》說,小米;治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。發(fā)芽的小米和麥芽一樣,含有大量酶,是一味中藥,有健胃消食的作用。
煮粥時一定要先燒開水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,湯粘稠后即可
圓白菜被大家譽為天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,還能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜。胃不好的人,特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入適量的蜂蜜食用,對促進潰瘍愈合有非常好的幫助。以下是我為大家整理分享的胃不好吃什么蔬菜,歡迎閱讀參考。
胃不好吃什么蔬菜1 紅薯可養(yǎng)胃去積
紅薯本身就有養(yǎng)胃的作用,其富含的膳食纖維能消食化積,還能增加食欲。但紅薯能促進胃酸的分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜常吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。建議大家,最好不要吃路邊攤上的烤紅薯,因為烤紅薯容易糊,衛(wèi)生條件也得不到保證。
圓白菜保護胃黏膜
圓白菜被大家譽為天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,還能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜。胃不好的人,特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入適量的蜂蜜食用,對促進潰瘍愈合有非常好的幫助。除此外,胃是最怕寒的,平時可以多做一些室外的運動,如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動,這些運動均能促進血液循環(huán),使全身處于溫暖的狀態(tài),對養(yǎng)胃也很有好處。
南瓜細軟易吸收
很多人都非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子非常喜歡這看起來黃澄澄,吃起來軟軟糯糯的南瓜。我最喜歡吃的就是南瓜糊和南瓜餅。其味道超級棒。南瓜具有很好的養(yǎng)胃功效,它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維也非常細軟,因此很容易被人體消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜。
吃牛羊肉補點鐵
很多女性習慣在夏天減肥,整個夏天吃素食比較多,很少吃豬牛羊肉等動物類食物,這樣極易造成缺鐵性貧血。入秋以后,這些脾胃虛寒的陽虛體質女性,“貼秋膘”的重點就在于要適當吃一些溫性的牛肉、羊肉、瘦肉,借此提升陽氣,溫胃散寒,且有助于補鐵。
在健康飲食中,大家還要遵循“以色補血”的原則,適當多吃紅色食物,如枸杞、紅棗、胡蘿卜等。秋天水果大量上市,想吃補血的水果,最好選擇溫性的,如葡萄、蘋果等;其性涼的食物如甜瓜、哈密瓜等瓜類要少吃為好。
胃不好吃什么蔬菜2 1.南瓜
南瓜具有很好的養(yǎng)胃功效,它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激,其含有的膳食纖維也非常細軟,因此很容易被人體消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的`養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜。
2.胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,既達到暖胃目的,又吸收了燉肉的香氣,味道更好。
不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可以榨汁飲用,做蔬菜沙拉等。
3.紅薯
紅薯本身就有養(yǎng)胃的作用,其富含的膳食纖維能消食化積,還能增加食欲。但紅薯能促進胃酸的分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜常吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。
4.圓白菜
圓白菜被大家譽為天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,還能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜,而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。要想養(yǎng)胃,包心菜絕對不能少,將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。胃不好的人,特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入適量的蜂蜜食用,對促進潰瘍愈合有非常好的幫助。
5.番茄
番茄含有大量的檸檬酸和蘋果酸,對整個機體的新陳代謝大有裨益,可促進胃液生成,加強對油膩食物的消化,緩解胃不舒服。
6.菠菜
中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進胃和胰腺分泌,從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動,從而有利排便。
胃不舒服可以吃以上介紹的菜,來進行養(yǎng)胃。當然了,養(yǎng)胃的食物遠不止于這些,例如小米粥或是面條之類,都是很養(yǎng)胃。如果經(jīng)常出現(xiàn)胃不舒服,最好去咨詢醫(yī)生,看下胃不舒服是怎么回事,避免患上嚴重的胃病。
問題一:胃不好的人吃什么菜 10分 一. 推薦七種餐前的養(yǎng)胃菜
胡蘿卜 切成絲用醋拌,不僅利口,還能提高人的食欲和對感染的抵抗力;
番茄 含有大量的檸檬酸和蘋果酸,對整個機體的新陳代謝大有裨益,可促進胃液生成,加強對油膩食物的消化。每天吃2~3個番茄,可滿足一天維生素C的需要;
芹菜 味道清香,可增強食欲,錠菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C,適合維生素缺乏者食用;
木瓜 維生素C遠遠多于橘子中的維C含量,而且木瓜有助于消化,還能防止胃潰瘍;
豌豆 具有益氣和中,生津止渴,利濕解毒,有治療腹脹、呃逆嘔吐等作用;
白菜 能夠養(yǎng)胃和中,利水除煩;
香菇 具有行氣健脾,和胃益氣,開胃助食的作用;南瓜 可補中益氣,利水除毒,殺蟲,對脾胃虛弱、少食、腹脹者有輔助治療效果。
二. 五種養(yǎng)胃的蔬菜
南瓜――排毒護胃
胡蘿卜――增強抵抗力
甘藍――天然胃菜
菠菜――補血利便
紅薯――養(yǎng)胃去積
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問題二:腸胃不好,吃什么菜好?哪些菜不能吃的?腸胃不好,飲食要有規(guī)律,是需要慢慢調養(yǎng)的,平時也要多注意飲食習慣。
1、患有胃炎的病患要注意飲食上應該保持盡量清淡,容易進食和容易消化,避免會 *** 胃部粘膜的
食物,尤其是酒精、辛辣等食物。有規(guī)律的飲食,以少吃多餐為原則,寧可少吃一點,保證腸胃不餓不饑。
2、特別是過飽或者過餓,腸胃更加容易出現(xiàn)不適或者疼痛,還會出現(xiàn)嘔吐、惡心等情況。所以每頓
飯最好以6、7分飽就行,一天內可以吃4-5頓左右。
3、值得注意的是有胃炎者在食物以及裝食物的盤碟的清潔問題,尤其是春季,環(huán)境潮濕,容易滋生
細菌,當人們吃進這些含有大量細菌和細菌毒素的食物,對胃粘膜四、腸胃炎不能吃什么
4、為避免胃腸道發(fā)酵、脹氣,急性期應忌食牛肉等易產(chǎn)氣食物,并盡量減少蔗糖的攝入。應注意飲
食衛(wèi)生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚肉,含纖維素較多的蔬菜、水果, *** 性強的飲料、食物
和調味品等。
5、急性胃腸炎后因為機體脫水和營養(yǎng)物質的消耗,身體的損耗是比較大的,所以及時補充營養(yǎng)物質
是比較重要的。平時可以吃些補充腸道益生菌的產(chǎn)品,比如立健三清沖劑,促進益生菌生長繁殖,改善
腸道健康。
6、急性胃腸炎后胃腸道還比較嬌嫩,所以在食物方面要有所選擇,尤其是要禁忌生、冷、硬的食物
,有直接破壞的作用。
問題三:胃不好的人吃什么蔬菜好一、胃不好的人不能吃以下食物:
1、 *** 性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,這些會 *** 胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應避免食用。每個人對食物的反應都有特異性,所以攝取的食物應該依據(jù)個人的不同而加以適當?shù)恼{整,毋須完全禁食。
2、酸性食物:酸度較高的水果,如:鳳梨、柳丁、桔子等,於飯后攝食,對潰瘍的患者不會有太大的 *** ,所以并不一定要禁止食用。
3、產(chǎn)氣性食物:有些食物容易產(chǎn)氣,使患者有飽漲感,應避免攝食;但食物是否會產(chǎn)氣而引起不適,因人而異,可依個人的經(jīng)驗決定是否應攝食。
4、此外,炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類制品,各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物,常會導致患者的不適,應留意選擇。
二、胃不好不能喝豆?jié){。
因為豆?jié){性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆?jié){。而豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免 *** 胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
腸胃不好就得從飲食方面多多注意,但是還得主要治療,使用德甫的常渭寶茶,有益腸胃,緩解改善。
問題四:胃不好吃什么肉和菜好胃不好盡量少吃油膩的食物,以卷心菜,西蘭花,猴頭菇,菜花,菠菜等蔬菜為主,可以吃點白肉,如雞,鴨,魚肉為好,豬瘦肉也可吃一些,但要適量。飲食最好以清淡為主
問題五:腸胃不好的人吃什么菜胃腸不好,應該是消化功能比較差,需要吃易消化,含纖維素少的食物,不加重胃腸負擔
指導意見:
經(jīng)驗你平時吃飯,細嚼慢咽,把食物充分嚼細,不錯芹菜,韭菜,等,可以吃蘿卜,茄子,黃瓜,等,但是不能吃的涼了。
問題六:胃不好的人應該吃什么蔬菜或是水果好呢?每天早上起來喝一杯蜂蜜水對胃很有幫助的,胃不好能吃的水果:
吃一些黃色水果:黃色水果中類胡蘿卜素含量較高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素,木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
2、天然維生素C水果:紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C,不僅具有正常的營養(yǎng)功能,防止敗血癥,而且是天然抗氧化劑。
3、干果不能少:干果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素E還是一種抗氧化劑。
4、紅色水果好:葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素,這些都是抗氧化劑,可以清除人體內的自由基,延緩衰老和抗癌。
5、果仁要慎吃:許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷,食用后在人體內水解產(chǎn)生有毒物質氫氰酸,氫氰酸被吸收后,使人體不能正常呼吸,易導致窒息、死亡。
6、澀水果要注意:空腹或吃蛋白質食物時,應避免吃酸澀水果,如柿子、山楂、香蕉等,這些水果單寧含量較高,空腹時會 *** 腸胃,引起不適,同時使蛋白質變性,不容易消化,降低蛋白質營養(yǎng)價值。
7、食用水果要對癥:人患病時食用更要注意,應根據(jù)病情選擇一些適宜的水果。
◆體質燥熱--宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果。
◆腹瀉---宜吃葡萄、石榴、楊梅、蘋果等具有收斂作用的水果,不宜吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性水果。
◆胃潰瘍--不適宜吃檸檬、山楂、楊梅、青梅、李子等酸含量較高的水果。
◆便秘---不宜吃柿子、山楂、蘋果,宜吃香蕉、桃、橘子。
◆糖尿病---不宜吃含糖量高的水果,如香蕉、葡萄、蘋果、無花果等,宜吃一些膳食纖維含量高的水果。
◆呼吸道感染---宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、羅漢果等水果,可化痰、止咳。
◆肝炎和高血壓----宜吃維生素C含量高的水果如柑橘、紅棗、獼猴桃。
◆發(fā)燒----宜吃梨、橙子等水果。
還有應該注意的就是:
1.少吃油炸食物:因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。
2.少吃腌制食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。
3.少吃生冷食物 *** 性食物:生冷和 *** 性強的食物對消化道黏膜具有較強的 *** 作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。
4.規(guī)律飲食:研究表明,有規(guī)律地進餐,定時定量,可形成條件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
5.定時定量:要做到每餐食量適度,每日3餐定時,到了規(guī)定時間,不管肚子餓不餓,都應主動進食,避免過饑或過飽。
6.溫度適宜:飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。
7.細嚼慢咽:以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。
8.飲水擇時:最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時,餐后立即飲水會稀釋胃液,用湯泡飯也會影響食物的消化。
9.注意防寒:胃部受涼后會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免 *** :不吸煙,因為吸煙使胃部血管收縮,影響胃壁細胞的血液供應,使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.補充維生素C:維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發(fā)揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。...>>
問題七:腸胃不好吃什么菜適合雞肉,豬肉,西蘭花,土豆等其實大多數(shù)都適合,菜不要炒得太油膩,煲湯時加幾個沙仁。腸胃不好不宜常吃快餐,涼性,生冷食物。飯時細嚼慢咽,飯后二十分鐘內飲適量水。
問題八:胃不好的人適合吃什么菜?胃不好最好一日三餐定時吃
少吃點難以消化的東西,比如牛肉之類的
問題九:腸胃不好,多吃什么菜好?胡夢卜,香菇 具有行氣健脾,和胃益氣,開胃助食的作用;南瓜 可補中益氣,菠菜也可以適量的多吃,中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘的功效。南瓜,都與胄好
問題十:胃不好的人吃什么菜 10分 一. 推薦七種餐前的養(yǎng)胃菜
胡蘿卜 切成絲用醋拌,不僅利口,還能提高人的食欲和對感染的抵抗力;
番茄 含有大量的檸檬酸和蘋果酸,對整個機體的新陳代謝大有裨益,可促進胃液生成,加強對油膩食物的消化。每天吃2~3個番茄,可滿足一天維生素C的需要;
芹菜 味道清香,可增強食欲,錠菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C,適合維生素缺乏者食用;
木瓜 維生素C遠遠多于橘子中的維C含量,而且木瓜有助于消化,還能防止胃潰瘍;
豌豆 具有益氣和中,生津止渴,利濕解毒,有治療腹脹、呃逆嘔吐等作用;
白菜 能夠養(yǎng)胃和中,利水除煩;
香菇 具有行氣健脾,和胃益氣,開胃助食的作用;南瓜 可補中益氣,利水除毒,殺蟲,對脾胃虛弱、少食、腹脹者有輔助治療效果。
二. 五種養(yǎng)胃的蔬菜
南瓜――排毒護胃
胡蘿卜――增強抵抗力
甘藍――天然胃菜
菠菜――補血利便
紅薯――養(yǎng)胃去積
樓主 請采納為滿意答案 嘻嘻
牛奶
作用:補肺胃,生津液,潤大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或面條。建議時長:20分鐘左右。
湯水
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。
主食
最養(yǎng)胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。另外就是餅干。
蘋果
味甘、性涼。
作用:健脾補氣益胃,生津潤燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。
包心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固,增強骨質。維生素U具有保護黏膜細胞的作用,據(jù)說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。
菠菜
味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘?!妒朝煴静荨份d:“利五臟,通腸胃,解酒毒?!辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
紅薯
性平,味甘,補脾益氣?!毒V目拾遺》記:“補中,暖胃,肥五臟?!碧旌秤?,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。
南瓜
《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃。
胡蘿卜
性味甘平,中國醫(yī)學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
指南:
中藥健脾養(yǎng)胃可服用人參健脾、參苓白術、四君子、香砂養(yǎng)胃。
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