這些病和早餐有關(guān)

趙欣，戰(zhàn)略支援部隊(duì)特色醫(yī)學(xué)中心（原306醫(yī)院），干部病房

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一日三餐中早餐是最重要的，但很多人卻因?yàn)榉N種原因選擇不吃早餐，一兩次不要緊，長(zhǎng)期不吃早餐可能會(huì)引發(fā)各種疾??！不信？往下看！

早餐與"三高"。研究表明如果不吃早餐，人的大腦就會(huì)釋放出需要高熱量的信號(hào)，導(dǎo)致中午需要吃更多高熱量的食物來補(bǔ)充我們?cè)绮腿笔У臒崃俊Ｖ形玳L(zhǎng)期吃這么多熱量的食物，會(huì)容易得高血壓、高血脂和糖尿病。

早餐與心肌梗塞。有科學(xué)家曾對(duì)長(zhǎng)期不吃早餐的人群進(jìn)行過詳細(xì)的研究，發(fā)現(xiàn)這些人群患心肌梗塞和腦梗塞等病癥的幾率比正常進(jìn)食早餐的人群高50%。

早餐與膽結(jié)石。早餐是大腦活動(dòng)的能量之源，研究表明100名膽結(jié)石患者中，就有1/3的人是因?yàn)榻?jīng)?；蜷L(zhǎng)期不吃早飯?jiān)斐傻?。因?yàn)椴怀栽绮偷脑挘覀凅w內(nèi)的膽囊膽汁無法排出，就會(huì)產(chǎn)生沉積形成結(jié)石。

早餐與胃炎、胃潰瘍。如果早上不吃早餐，我們的胃就長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，這種狀態(tài)會(huì)造成我們體內(nèi)的胃酸分泌過多，從而引起胃炎和胃潰瘍等胃部疾病。

醫(yī)學(xué)專家提醒：太早或太晚吃早餐都不利于健康，最佳的早餐時(shí)間是早上7:00~8:00。早餐前記得喝杯水，因?yàn)樵缟虾人粌H可以補(bǔ)充我們晚上睡覺時(shí)流失的水分，還可以清理我們的腸道，但是要注意不要一下子喝太多水哦，具體根據(jù)個(gè)人情況酌定。??

膽囊炎和早晨不吃早飯有關(guān)么 膽囊炎做什么檢查可以確診

一般膽結(jié)石會(huì)引起膽囊炎的病癥，膽結(jié)石的形成是日積月累的。有說法說早上不吃早飯會(huì)得膽結(jié)石。那么，這個(gè)說法靠譜嗎？做哪些檢查可以確診是不是膽囊炎呢？

膽囊炎和早晨不吃早飯有關(guān)么

有關(guān)系的。不吃早餐大大增加膽囊炎或膽囊結(jié)石甚至是膽囊癌的風(fēng)險(xiǎn)。

膽汁是由肝臟細(xì)胞分泌的，膽囊只是膽汁儲(chǔ)存器官。早上進(jìn)食的時(shí)候，在膽囊中儲(chǔ)存了一夜的膽汁，經(jīng)膽囊收縮被射入到十二指腸中，和食物混合，主要消化脂肪。如果沒有早餐習(xí)慣，膽囊也就逐漸消失了收縮排泄膽汁的功能。

膽汁濃度增高，結(jié)晶析出，固體與膽囊壁持續(xù)摩擦，慢性炎癥生成膽囊炎。結(jié)晶持續(xù)析出，固化成膽結(jié)石。結(jié)石進(jìn)一步同膽囊壁持續(xù)摩擦接觸，容易誘發(fā)更嚴(yán)重的慢性炎癥，提高患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

膽囊炎做什么檢查可以確診

膽囊炎的檢查手段主要包括影像學(xué)檢查，生化檢查，血常規(guī)檢查，對(duì)于部分存在有膽道結(jié)石和膽總管結(jié)石的患者可以進(jìn)行CT和MRCP檢查。

目前，對(duì)于急慢性膽囊炎的診斷，主要是依靠腹部的彩超來進(jìn)行診斷，彩超可以觀察到膽囊的大小，膽囊壁的厚度，如果是存在有膽囊結(jié)石，還可以對(duì)結(jié)石的位置，大小，是否導(dǎo)致梗阻進(jìn)行判斷。

血常規(guī)的檢查主要是以中性粒細(xì)胞和淋巴細(xì)胞的增高為主，多見于急性膽囊炎。

生化檢查中，急性膽囊炎并有結(jié)石嵌頓的患者可以表現(xiàn)為膽紅素的一過性增高和其他肝功能的異常。

膽囊炎患者飲食上要注意什么

1.避免進(jìn)食辛辣、刺激、油膩食物。因?yàn)楦咧臼澄镞M(jìn)入人體后需要更多的膽汁去消化，所以膽囊炎導(dǎo)致膽囊水腫，而刺激膽囊收縮時(shí)會(huì)產(chǎn)生劇烈疼痛，還會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐，甚至出現(xiàn)消化不良的癥狀，所以最好食用植物油，避免進(jìn)食肥肉、雞蛋、奶油等食物。忌飲酒，忌辣椒、芥末、姜、蔥、蒜等。

2、避免進(jìn)食酸性及過冷過熱的食物。酸性食物有醋、山楂、檸檬等，而這些酸性食物進(jìn)入消化道后會(huì)刺激胃及腸道產(chǎn)生膽囊素，導(dǎo)致膽囊收縮出現(xiàn)疼痛，而過冷過熱的食物會(huì)導(dǎo)致膽囊及膽道收縮痙攣，出現(xiàn)疼痛，因此進(jìn)食一些清淡溫?zé)彳浀氖澄铩?/p>

3、可以食用一些低脂肪、低膽固醇、高碳水化合物的食物，如蜂蜜水、蓮子湯、桂圓湯、米粥、豆?jié){等食物，有利于消化，對(duì)為胃腸道刺激小，所以膽囊刺激也就小了。

不吃早餐的危害 不吃早餐竟和它們掛鉤

現(xiàn)在減肥的人是越來越多了，很多人為了減肥更是選擇節(jié)食，尤其是不吃早餐，很多人都以為 不吃早餐會(huì)減肥，但是你錯(cuò)了，不吃早餐只會(huì)讓你越來越肥，而且不吃早餐的危害還和這些疾病有關(guān)系呢！接著往下面看你就知道了。

合理的早餐對(duì)我們對(duì)身體健康是一種幫助，是不會(huì)出現(xiàn)增肥的情況的，所以說不吃早餐的危害是很大的，不僅會(huì)增肥，還會(huì)讓你惹上一身疾病呢！

經(jīng)常不吃早餐和死之間沒有必然聯(lián)系，哦不對(duì)！有的中午飯餓的吃太猛噎死，嗯嗯經(jīng)常不吃早餐對(duì)健康有危害是有大量科學(xué)依據(jù)的。用數(shù)據(jù)來說話吧。

1、不吃早餐和肥胖

很多人的觀念是，不吃早餐減肥。實(shí)際上，不吃早餐反而會(huì)增肥！

2010年Am JClinNutr.雜志上一項(xiàng)研究報(bào)告，納入9-15歲的小志愿者，隨訪10年。

分為四組

兒童期和成年時(shí)期都不吃早飯(1359人)

僅兒童期不吃(224人)

僅成年期不吃(515人)

兒童期成年期都吃早飯(86人)

結(jié)果顯示

兩個(gè)時(shí)期都不吃和兩個(gè)時(shí)期都吃早餐的人比較：前者腰圍更大，空腹胰島素水平更高，總膽固醇，低密度脂蛋白。整體表達(dá)的意義就是肥胖。

Tip： 空腹胰島素水平高，預(yù)示著糖尿病的來臨。

另外，2012年10月，public Health Nutrition上一項(xiàng)研究，納入5316個(gè)年輕人：

23.8%不吃早餐

16.5%吃即食麥片

59.7%早餐吃麥片外的其他食物

研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)不吃早餐和早餐吃即食麥片比，體重指數(shù)BMI更高，低密度脂蛋白較高(低密度脂蛋白過高，預(yù)示血脂代謝旺盛，和肥胖正相關(guān)，增加冠心病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。同理高密度脂蛋白過低，也有相同作用)，血壓過高比例多，最主要的是：腹型肥胖比例顯著增加！

還有一點(diǎn)就是，健康的早餐對(duì)減少肥胖也很重要，雖然非即食麥片類早餐腹型肥胖比例和不吃早餐組沒有差異，但是其他幾項(xiàng)指標(biāo)預(yù)示，早餐吃燕麥以外的東西的組仍然是優(yōu)于不吃早餐組的。

2、不吃早餐和糖尿病

先放結(jié)論：不吃早餐甚至?xí)黾犹悄虿『痛x綜合征患病風(fēng)險(xiǎn)??！

幾乎每天都吃組，3-5天/周，1-2天/周，0天/周吃早餐組和每天都吃早餐組比較，發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比分別是1.06，2.07， 1.37， 2.12。如此可見，每天都不吃早餐組發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比每天都吃組要高兩倍！

3、不吃早餐和冠心病

大家一聽到冠心病，心梗，內(nèi)心不禁一顫。雖然說冠心病不會(huì)立刻致死，但是也差不多走上人生的倒計(jì)時(shí)了。

4、不吃早餐和消化性潰瘍

關(guān)于這一點(diǎn)，很多上班族深有體會(huì)。這里教大家一招：如果你最近工作壓力大，飲食不規(guī)律，肚子有饑餓感，甚至疼痛，尤其表現(xiàn)在飯前，睡前，而且一吃完東西就好了，恭喜你，你光榮得了知識(shí)分子病十二指腸潰瘍。

那么不吃早餐和十二指腸潰瘍究竟有沒有關(guān)系。網(wǎng)上有的說法是：不吃早餐，但是機(jī)體仍然會(huì)釋放消化酶和胃酸，導(dǎo)致胃腸道粘膜受損云云。首先這樣觀點(diǎn)挺正確，但是到底有沒有還要事實(shí)說話。

2002年發(fā)表在 Saudi Med J雜志的一篇研究：Risk factors for duodenal ulcer disease，即研究十二指腸潰瘍的危險(xiǎn)因素，其中提到的就有不吃早餐(breakfast skipping)，結(jié)論就是不吃早餐增加十二指腸潰瘍發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。但是該雜志影響因子只有0.5分，而且是一篇論證等級(jí)較低的病例對(duì)照研究，所以真實(shí)可信程度有待提高。其他數(shù)據(jù)尚缺乏證實(shí)不吃早餐和消化性潰瘍的關(guān)系。

5、不吃早餐和其他

不吃早餐和代謝綜合征的關(guān)系，結(jié)論已經(jīng)在1當(dāng)中說過了。

綜上所述，不吃早餐會(huì)增加多種疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，只不過是時(shí)間問題。好好吃早餐啊！工作有健康重要嗎？和大家一起共勉！

補(bǔ)充

1、不吃早餐組肥胖比例更高，這不是在告訴 BMI<18的朋友不吃早餐可以增肥，請(qǐng)不要嘗試。

2、有人說怎么解釋不吃早餐肥胖反而增高。首先該文獻(xiàn)討論部分討論說，有可能是不吃早餐的人中午更容易吃多另外文中的研究只是給出一個(gè)隨訪了 20 年的觀察性的結(jié)果，就好比一開始統(tǒng)計(jì)學(xué)家發(fā)現(xiàn)吸煙和肺癌呈正相關(guān)一樣，直到過了很多年以后才慢慢揭示吸煙和肺癌的機(jī)制關(guān)系。所以你要問我為什么，我不知道。我只知道結(jié)果就是這樣。

3、還有朋友問，我早上起得晚，那我吃的還算不算早飯。這已經(jīng)超越了我回答的范圍起不來，食堂已經(jīng)關(guān)門了這問題食堂說：怪我咯。

結(jié)語： 以上就是為您介紹的內(nèi)容，早餐是經(jīng)過一晚上的消耗之后身體必須要進(jìn)行補(bǔ)充能量的一種方式，所以大家一定要吃早餐，并且要吃的營(yíng)養(yǎng)，不要吃一些油膩的辛辣的食物，一大早吃這些對(duì)我們的腸胃是一種傷害哦！

不吃早餐容易患哪些疾??？長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)怎樣？

其實(shí)很多人都知道早餐是非常重要的，但是不同的人可能對(duì)待早餐的方式是不一樣的，不少上班族每天都很累，就沒有太多的時(shí)間去吃早餐，要么隨便吃點(diǎn)東西解決，沒有時(shí)間就索性不吃，那不吃早餐容易患哪些疾病？長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)怎樣？。
1、不吃早餐容易患的疾病
1.胃炎、胃潰瘍
不吃早飯對(duì)消化系統(tǒng)的危害首當(dāng)其沖。正常情況下，頭天晚上吃的食物經(jīng)過6小時(shí)左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去“消化”胃黏膜層。長(zhǎng)此以往，細(xì)胞分泌黏液的正常功能會(huì)被破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。
2.膽結(jié)石
美國(guó)某大學(xué)研究人員建議，早餐要盡量少吃油膩的食物，不能因?yàn)樵缟馅s著上班或者賴床而不吃早餐。因?yàn)樵诳崭沟臅r(shí)候，膽汁容易淤積，極有可能引起結(jié)石癥狀。飲食偏葷喜甜者，也因脂肪和膽固醇攝入多，易形成膽結(jié)石。甜食過多又會(huì)促進(jìn)胰島素分泌，加速膽汁中膽固醇的沉積，形成膽結(jié)石。
3.月經(jīng)不調(diào)、盆腔炎
很多愛美女性節(jié)食時(shí)，把早餐也算在內(nèi)，這將為生殖系統(tǒng)健康埋下隱患。尤其冬季，不吃早餐，人體“火力”加倍不足，導(dǎo)致女性體寒，而這會(huì)使盆腔內(nèi)的血管緊縮，致使卵巢功能紊亂，引發(fā)月經(jīng)量過少，月經(jīng)失衡，乃至閉經(jīng)。
4.感冒
英國(guó)研究人員最近對(duì)100名學(xué)生進(jìn)行調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常感冒、生病這種情況尤其在不吃早飯的孩子身上發(fā)生。與那些不吃早飯的人相比，經(jīng)常吃早飯的人，尤其是早飯吃谷類食物的人，患感冒較少，且較輕。
5.心肌梗塞
美國(guó)的心血管病專家也向不吃早餐者頻頻發(fā)出警告：如果早晨胃中沒有食物的話，人體血液里就會(huì)形成更多的B型血栓球蛋白，這是一種能導(dǎo)致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白質(zhì)。
6.壞牙
最近美國(guó)科學(xué)家所做的一項(xiàng)研究表明，年齡在2—5歲，常常不吃早餐的兒童，患蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)是吃早餐兒童的4倍還要多。因?yàn)?，不愛吃早餐的兒童在感到饑餓時(shí)往往喜歡求助于零食，容易形成一遇早餐就出現(xiàn)厭惡或惡心的條件性反射，而且零食中的高糖分給蛀牙的發(fā)生創(chuàng)造了環(huán)境。
7.低血糖
人體經(jīng)過一夜的睡眠，體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)已消耗殆盡，血糖濃度處于偏低狀態(tài)，不吃或少吃早餐，不能及時(shí)充分補(bǔ)充血糖濃度，上午就會(huì)出現(xiàn)頭昏心慌、四肢無力、精神不振等癥狀，甚至出現(xiàn)低血糖休克，影響正常工作。
8.便秘
在三餐定時(shí)情況下，人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，簡(jiǎn)單說就是促進(jìn)排便;若不吃早餐成習(xí)慣，長(zhǎng)期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，于是產(chǎn)生便秘。
9.肥胖
不吃早餐，中餐和晚餐時(shí)必然會(huì)吃下過多的食物，尤其是晚餐，飯后不久就睡覺。機(jī)體來不及消化吸收，長(zhǎng)此以往，身體不堪重負(fù)，使得熱能過剩，極易造成脂肪堆積，使人發(fā)胖。不吃早餐會(huì)變成易胖體質(zhì)，所以，早餐是減肥之道！
10.慢性疾病
不吃早餐就展開一天的工作，空著肚子的身體為了取得動(dòng)力，就會(huì)動(dòng)用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進(jìn)之外，更會(huì)使體質(zhì)變?yōu)樗狍w質(zhì)，加大患慢病的幾率。
2、吃早餐的不良習(xí)慣
1、清早起床就吃早餐
不少習(xí)慣早起的人，在清早五六點(diǎn)鐘起床后就馬上進(jìn)食早餐，認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需，也利于身體吸收。但事實(shí)上，早餐吃得太早，不但對(duì)健康無益，還可能誤傷腸胃。保健專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因?yàn)樾枰胀聿褪澄?，通常到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)，如果早餐吃得過早，就會(huì)影響胃腸道的休息，長(zhǎng)此以往將有損胃腸功能。
2、邊走邊吃
很多人早上沒有時(shí)間做早餐，習(xí)慣在路邊購(gòu)買早餐邊走邊吃，手動(dòng)腳動(dòng)嘴動(dòng)全身運(yùn)動(dòng)，上班一族早晨都匆忙中度過，尤其住處離單位遠(yuǎn)早餐往往都路上解決，小區(qū)門口、公交車站附近賣包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品。
邊走邊吃對(duì)腸胃健康不利不利于消化和吸收;另外街頭食品往往存衛(wèi)生隱患有可能病從口入。
3、只吃水果
“早上只吃水果，吃多少都可以”這種說法營(yíng)養(yǎng)專家不敢茍同，因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)和脂肪，不能提供維持人體正常代謝所必須的營(yíng)養(yǎng)成分。此外，像柿子、西紅柿、香蕉這些水果都不能空腹吃，空腹吃的話將會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。
很多人嚷嚷著“不吃肉容易餓，餓了就沒有精神工作”，專家建議早上不宜吃過多油膩的失望，應(yīng)當(dāng)那選擇一些較為清淡的食物。
5、早上喝冷飲
早晨，人體的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時(shí)候你再吃冰冷的食物，必定使體內(nèi)血流更加不暢順。也許剛開始時(shí)，你不覺得胃腸有什么不舒服，但日子一久，你會(huì)發(fā)現(xiàn)大便老是稀稀的，或皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時(shí)常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
所以吃早餐時(shí)，千萬不要先喝冷凍蔬果汁、冰咖啡、冰牛奶等，應(yīng)該享用熱稀飯、面包、三明治、熱麥片、熱奶、熱豆?jié){等，再配著吃蔬菜、水果等。
6、剩飯菜當(dāng)早餐
前一天晚上的飯菜做得太豐盛，沒吃完倒了覺得可惜，放進(jìn)冰箱里，第二天起床熱了當(dāng)早餐吃。很多人認(rèn)為這樣既不浪費(fèi)，又很方便，內(nèi)容也豐富。錯(cuò)，這樣的想法是大錯(cuò)特錯(cuò)!專家指出看似營(yíng)養(yǎng)全面的剩飯菜隔夜后蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。
7、零食當(dāng)早餐
平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干、巧克力等零食可以但用零食充當(dāng)每天三餐中最重要早餐那就非常不科學(xué)了。零食多數(shù)屬于干食，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)人體來說不利于消化吸收，而且餅干等零食主要原料谷物雖然能短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降，早餐吃零食容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不足導(dǎo)致體質(zhì)下降容易引起各種疾病入侵。

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