這款家常補(bǔ)益湯能補(bǔ)氣血、寧心神、滋陰生津、滋補(bǔ)肝腎！

文/廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科 藍(lán)森麟教授

參棗杞芡二龍湯

食 材

30克

黨參

6只

紅棗

6只

龍眼肉

15克

枸杞子

15克

芡實(shí)

750克

豬脊骨

（豬龍骨）

做 法

先將豬脊骨洗凈，斬段，在沸水中稍焯，沖洗干凈；紅棗劈開(kāi)，去核。然后，連同洗凈的黨參、枸杞子、芡實(shí)一齊置于砂鍋內(nèi)，加入清水3000毫升、白酒少許，武火煮沸后改用文火熬2小時(shí)，精鹽調(diào)味，即可。

功 用

本湯食材中，黨參性味甘平，善于健脾益肺，養(yǎng)血生津；紅棗性味甘溫，功能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神；龍眼肉性味甘溫，功能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神；枸杞子性味甘平，長(zhǎng)于滋補(bǔ)肝腎、益精明目、潤(rùn)肺、止渴；芡實(shí)性味甘澀平，功擅益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、除濕止帶。搭配性味甘平，功能益腎滋陰的豬脊骨。

諸物合用，有良好的健脾益肺、滋陰生津、補(bǔ)氣養(yǎng)血、寧心安神、滋補(bǔ)肝腎等作用，適宜于冬季一般人群食用。也可用于脾肺氣虛，短氣懶言，氣血不足，面色萎黃，頭暈?zāi)垦?，心悸失眠，肝腎不足，精血虧虛，內(nèi)熱消渴，眼目昏花，腰膝酸軟，遺精早泄等癥的輔助治療。

【來(lái)源：廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院】

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