高血脂，一種現(xiàn)如今患病率極高的疾病，也是慢性疾病中典型的一種；對于高血脂來說，飲食應(yīng)該怎樣注意？不可以吃什么？關(guān)于高血脂患者的飲食，有些事情需要您各位知道。

對于高血脂來說，要不要吃肉？

就算患了高血脂，肉也是必須要吃的，這是一個毋容置疑的問題。但是，高血脂吃肉要注意：請選擇食用瘦肉和膽固醇含量更低的肉類；禽肉、魚蝦肉類是不錯的選擇；減少畜肉、動物內(nèi)臟、肥肉的食用。

吃肉的問題上大家要注意，其實(shí)就算我們生活中不吃肉，身體中的多余營養(yǎng)物質(zhì)也會轉(zhuǎn)化為脂肪，對于血脂的影響同樣存在。

高血脂不可以吃什么？

高脂肪食物：

建議高血脂患者不要吃排骨、五花肉、肥牛肉、肥羊肉；對于食物脂肪含量占食物總量50%以上的食物，不建議高血脂患者食用（大量、經(jīng)常食用）。

另外，對于像核桃、腰果、瓜子等堅果類食物，同樣屬于高脂肪食物；無論是松子還是巴旦木，都不建議血脂較高的人群多吃，其中有些食物的脂肪含量比肉類還要多。

雖然說堅果中含有的一些不飽和脂肪酸對于血脂也有積極的作用，但任何事情都要談及量的關(guān)系，并不建議過多食用，避免給血脂增加負(fù)擔(dān)。

各種“酒品”：

對于高血脂來說，一定要“嚴(yán)格戒酒”；無論是白酒還是啤酒，再或是您鐘愛的紅酒，包括果酒，都不建議您喝；酒精對于身體的多個部位都存在損傷，并不僅僅是肝臟，酒精的攝入會導(dǎo)致高密度脂蛋白膽固醇和血清三酰甘油同步升高，對于血脂的負(fù)面影響非常大。

含糖較高的食物：

就像上面所說的一樣，糖類食物攝入過多，本身熱量較高，其多余的糖類物質(zhì)很容易轉(zhuǎn)化為脂肪類物質(zhì)，對于血脂的影響不利；例如像糕點(diǎn)、面包、糖果類食物、巧克力、飲料等食物應(yīng)該少吃或者不吃。

其實(shí)，總結(jié)來看，對于高血脂來說，不但從生活中要嚴(yán)格控制脂肪含量較高的食物，對于其他的副食、飯菜和零食也要刻意控制，控制總熱量，減少糖類和高熱量食物的攝入；餐食七分飽，細(xì)嚼慢咽，從根本之處減少每日的進(jìn)食量。

另外，對于能量少、營養(yǎng)豐富的蔬菜和水果，建議每日要多吃，水果要稍微注意，高糖水果限量食用；對于蔬菜來說，特別是一些深色蔬菜，建議您每日都要吃，而且總量要達(dá)到500克；增加菌菇類食物和藻類食物的攝入。

高血脂，一種典型的慢性疾??；生活中請刻意注意，調(diào)整飲食、增加飲水量、適當(dāng)運(yùn)動、保證休息、勞逸結(jié)合、保證良好的心態(tài)；愿您的血脂永遠(yuǎn)處于健康狀態(tài)。

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