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    冬季喝些保健粥,幫助御寒和保暖

    健康生活 2023-09-23 01:39:04

    冬季氣候寒冷

    ,人的活動(dòng)減少
    ,機(jī)體免疫力下降
    ,多種慢性病容易復(fù)發(fā)和加重
    ,此時(shí)
    ,如能適當(dāng)食用具溫補(bǔ)作用的藥粥
    ,既可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
    ,又能御寒保暖。下面就向大家介紹幾款御寒保健粥供選食

    ■羊肉粥

    切片精羊肉150克

    ,粳米或糯米100克,以及姜
    、蔥、鹽等配料
    ,同煮成羊肉粥
    ,早晚均可食用。俗話說(shuō)“冬羊伏狗”
    ,羊肉味甘性熱
    ,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有無(wú)機(jī)鹽和鈣
    、磷、鐵等礦物質(zhì)
    ,是冬季進(jìn)補(bǔ)、御寒的佳品,具有暖中補(bǔ)虛
    ,益氣養(yǎng)腎,暖脾護(hù)胃等功能

    ■核桃粥

    核桃40-50克

    ,搗碎,與大米適量煮粥食用
    。核桃是世界四大干果之一,常吃可降低腸道對(duì)膽固醇的吸收
    ,可補(bǔ)腎固精
    ,斂肺定喘
    ,不僅對(duì)治療腎虛遺精、早泄陽(yáng)痿
    、遺尿
    、耳鳴眩暈十分有效,且對(duì)冠心病
    、高血壓與風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎也有一定的防治作用,還能促進(jìn)血循環(huán)功能
    ,提高人體抗寒能力

    ■栗子粥

    將栗子磨成面

    ,與粳米同煮成粥,尤其在冬天早晚食用
    ,可補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃
    ,對(duì)腎虛腰酸
    、怕冷者具有很好的御寒作用。

    ■鰱魚(yú)粥

    將去骨鰱魚(yú)肉150克切成薄片

    ,拌入姜絲和精鹽少許;大米50克煮粥
    ,將成時(shí)放進(jìn)魚(yú)肉
    ,再煮沸片刻,待魚(yú)熟粥稠時(shí)
    ,趁熱食用。鰱魚(yú)性溫味甘
    ,有健脾
    、利水
    、溫中
    、益氣
    、通乳
    、化濕作用。常食此粥溫補(bǔ)脾胃、通絡(luò)散寒
    ,適宜于脾胃陽(yáng)虛者食補(bǔ)。

    ■枸杞粥

    取枸杞子20克

    、粳米100克
    ,同煮成粥。枸杞具有滋補(bǔ)肝腎
    、潤(rùn)肺
    、止咳、明目等作用
    ,適用于肝腎陰虧
    、頭暈?zāi)垦R约斑z精
    、久咳者
    。此粥能改善機(jī)能退化所引起的各種目疾,還具有一定的護(hù)肝作用
    ,尤其適用于老年人

    (朱本浩)

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