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    火鍋才是冬天的正確打開方式！
    
        
    
            生活百事通
            2023-09-23 02:23:26
        
    

        
    
           
    點 擊 邵 逸 夫 醫(yī) 院 星 標 我 們
    沒有火鍋的冬天是不完整的
      ！
    相信大多數(shù)童鞋都是同樣的感受吧？
    冬天里最受推崇的自然就是火鍋大團聚
    ，
    一大群人圍在一起吃火鍋
    ，
    幸福感也是分分鐘爆棚呀！
    BUT
    你是不是每次吃完火鍋都特別后悔呢
    ？
    各種美食亂入的后果
    ，就是要清腸好幾天
    。
    火鍋到底能不能吃？
    如何把火鍋吃出健康養(yǎng)生范兒
    ？
    今天就讓小編來拯救你的腸胃吧！
    吃火鍋好處多多
    首先
    ，
    很嚴肅地告訴你
    ，
    火鍋并不是垃圾食品
    ，
    并且吃健康的火鍋還有三大好處哦！
    一 
    火鍋不經(jīng)過油炸紅燒
    不會產(chǎn)生過高熱量
    （當然
    ，點油炸食品往鍋里下的不算）
    二 
    食物種類多
    營養(yǎng)豐富
    （別光點肉
    ，蔬菜、豆制品別落下
    ，
    吃完再來點水果）
    三 
    火鍋能將一些不容易消化的物質(zhì)水解
    使其被人體充分吸收
    吃火鍋常有哪些誤區(qū)
    ？
    生熟不區(qū)分
    ，造成交叉污染
    大多數(shù)人在吃火鍋的時候總是“生熟不分”
    ，剛用筷子夾完生肉，就立即又去夾涼菜
    ，經(jīng)常如此很容易攝入細菌等微生物物質(zhì)
      ，對身體帶來威脅。
    吃的過于著急，給食道帶來隱患
    有些人習慣吃燙食
      ，特別是對于火鍋
      ，但是一般滾燙的火鍋濃湯溫度可達到110攝氏度以上，而我們的食道黏膜、胃黏膜所能承受的溫度僅在60攝氏度左右
      ，經(jīng)常這樣攝入，很容易損傷消化道黏膜
      ，甚至容易誘發(fā)潰瘍
      。
    喜歡“嫩口”，容易被微生物侵襲
    吃火鍋
      ，有些人鐘愛“嫩口”
      ，往往是食物經(jīng)開水一燙便吃
      ，對于生肉和海鮮來說，攝入不熟的食物
      ，很容易被微生物侵襲
      ，導致腹瀉、腹痛甚至食物中毒情況的發(fā)生
      。
    湯底煮的太久
      ，對身體留下隱患
    火鍋湯底煮的太久，其中脂肪
      、嘌呤以及鈉的含量就會急速飆升
      ，有人甚至還喜歡喝這樣的湯
    ；經(jīng)常這樣做
    ，容易增加肥胖、痛風以及高血壓等慢病的發(fā)病風險
    。
    冰?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    。嫞┡浠疱仯c胃很“可憐”
    啤酒＋火鍋
    ，不知從何時起已經(jīng)成為了大家的一種飲食習慣
    ，但是吃火鍋時喝冷飲很容易刺激胃部血管收縮
    ，從而減少消化液分泌、影響消化
    。
    怎么健康吃火鍋？
    小編將從鍋底
    、蘸料
    、酒水三個方面
    教大家怎么吃健康火鍋
    ，
    一般人我們是不告訴的哦
    ！
    鍋底
    /麻辣鍋/ 
    雖味美但適可而止
    ，太辣的食物使維生素的攝取量減少，導致毛囊萎縮
    ，大量進食油脂性食物導致皮脂腺分泌過于旺盛，引起毛囊阻塞
    ，胃火大的人常吃麻辣火鍋耗陰傷血
    ，容易引起脫發(fā)
      。
    /番茄鍋/ 
    富含番茄紅素，可抗輻射調(diào)節(jié)血脂
      ；維生素可促消化抗衰老
      ；但番茄中植物酸較多，胃不好的人要少吃
      。
    /海鮮鍋/ 
    尿酸偏高的人群要少吃嘌呤含量高的海鮮湯
      ，容易引發(fā)痛風
    。
    /粥底鍋/ 
    可以避免營養(yǎng)流失，口感綿滑
    。
    菌菇菊花鍋底
    食材
    蝦、菊花
    、蓮子
    、枸杞、生姜
    、菌菇類
    做法
    1．如果你的尿酸不是很高
    ，建議用蝦煸出蝦油
    ；
    2．加上水，再放三菇熬出湯
    ；
    3．湯煮開后
    ，加入菊花、蓮子
    、枸杞
    、姜片，健康的湯底大功告成
    ！
    蘸料
    吃火鍋最好不用蘸醬，如果一定要用蘸料
    ，可以用香醋加少許大蒜
    、姜、蔥
    ，再滴兩滴香油
    ，即可調(diào)成健康蘸料
    。因為醋可以幫助殺菌，有助消化
    ，減輕胃腸道負擔
    ，但是心臟功能不良
    、血液病患者以及羊湯中不要加醋
    ，并且羊肉與醋同煮易生火動血，引發(fā)不必要危險
    。
    酒水
    首先專家不建議喝那種高濃度的酒精
    ，因為酒精過高會讓胃壁蛋白質(zhì)受損
    ；其次專家不建議喝冰鎮(zhèn)一類的酒水，因為酒精過高會讓胃壁蛋白質(zhì)一冷一熱
    ，對胃黏膜的刺激很大
    ，不僅會使胃收縮
    ，嚴重的話更會導致腹痛腹瀉
    。但建議喝一些室溫放置的酸奶
    、果汁或者喝溫的白開水
    。
    大麥苗水果汁
    食材
    大麥苗、蘋果
    、獼猴桃
    、蜂蜜
    做法
    1．大麥苗混合蘋果或獼猴桃等你喜歡的水果，切?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ；
    2．如果怕苦的話，可以加點蜂蜜
    ，用榨汁機榨取即可
    ！
    Tips：涮鍋四步驟
    1．開涮先喝湯
    2．根莖類植物（如玉米、山藥
    、土豆等）
    3．蔬菜包括菌藻類
    4．最后涮肉類（但加工肉類要盡量不要吃)
    喜歡吃燙食
    ，壞處很多哦！太燙的食物會損傷黏膜
    ，蛋白質(zhì)在60度以上的溫度下會發(fā)生快速的變性
    ，而火鍋濃湯的溫度可高達120攝氏度
    ，取出即吃的話，很易燙傷
    。上火的人吃燙食更容易上火，比如口舌生瘡
    。寧舍三鮮
    ，不吃燙食
    ！
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/47460.html.
    
          
    
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    骨質(zhì)疏松飲食禁忌,這物絕不能吃
    
                        
    雖說患有骨質(zhì)疏松的話
    ，我們可以通過飲食療法緩解病情
    ，但是骨質(zhì)疏松的患者在飲食方面也是有著很多的禁忌的
    ，尤其要注意，不能吃的太咸能多吃糖
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    懷孕了還會來月經(jīng)是什么情況
    
                        
    女性在懷孕后一般情況下其月經(jīng)是會停止的
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    從出汗的部位看身體是否健康
    
                        
    夏季高溫
    ，在非空調(diào)房間條件下，我們?nèi)梭w都會有出汗的現(xiàn)象
    。部位和汗量都因人而異
    。有人愛出汗，有人不愛出汗
    。不過
    ，出汗過多和過少
    ，其實都不是好現(xiàn)象
    。我們也可以從一些出汗的部位，來判斷我們的身體是否健康
    。1、心窩
    、胸口多汗多見于一些腦力工作者
    ，這
    
                    
                    
    
                        
    
                            
                        
    
                        2023-07-08
                    
    
                
    
                
                從出汗的部位看身體是否健康
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    中老年人容易牙齒松動,教你方法預防
    
                        
    牙齒松動的情況是現(xiàn)在很多人都存在的問題了
    ，特別是對于中老年人來說，往往牙齒松動的情況是比較嚴重的了
    ，在這時候我們很多人都沒有辦法很好的去吃飯了
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    盤點帶狀皰疹癥狀有哪些,如何預防
    ？
    
                        
    帶狀皰疹是很常見的
    ，一般是病毒引起的皮膚病
      。帶狀皰疹感染后有一定的潛伏性
      ，當患者出現(xiàn)抵抗力差以及疲憊、感冒時
      ，便會迅速生長出來
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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    打流腦疫苗會發(fā)燒嗎,
    
                            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    兩種食物是活血通絡的最佳選擇
    
                        
    氣血差
      ，氣血虧虛，一定要注意調(diào)理體質(zhì)
      。很多人的經(jīng)脈不同