冰糖的作用

食物是很多人最喜愛(ài)吃的，不同的食物含有的營(yíng)養(yǎng)元素不同，尤其是對(duì)蔬菜、水果，他們含有的維生素、氨基酸都是有著很大區(qū)別，同時(shí)他們對(duì)人體各方面都是有著不同幫助，因此在對(duì)它們的選擇，也是要注意根據(jù)自身需求進(jìn)行選擇最佳，這樣對(duì)身體各方面，才會(huì)有幫助，那冰糖的作用如何呢?

冰糖是很常見(jiàn)的，這類食品在使用上，也是有著很多方式，例如吃粥的時(shí)候都是可以放入冰糖，吃藥的時(shí)候也是可以吃冰糖，那冰糖的作用都有什么呢，也是很多不太清楚的。

冰糖的作用：

生津止渴

潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。

潤(rùn)肺

富含維生素A，保護(hù)呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預(yù)防呼吸道感染。滋陰潤(rùn)肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

化痰止咳

冰糖適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

清熱除火

冰糖能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。

通過(guò)以上介紹，對(duì)冰糖的作用都有什么呢，也是有著很好了解，這類食品對(duì)人體各方面都是有著很好幫助，尤其對(duì)清熱除火效果非常不錯(cuò)，因此對(duì)它的選擇，也是可以放心進(jìn)行，不過(guò)冰糖每次吃的時(shí)候也不要太多，適量即可。

冰糖有什么功效

冰糖對(duì)于咽喉部有很好的濕潤(rùn)作用和物理治療作用，有利于局部炎癥的愈合，從而能夠減少咳嗽的發(fā)生。冰糖還具有潤(rùn)喉去燥，生津止渴的作用，使用冰糖以后可使人感覺(jué)清涼舒適。冰糖中含有豐富的維生素a具有滋陰潤(rùn)肺，祛除肺燥熱的作用。

1、冰糖對(duì)于咽喉部有很好的濕潤(rùn)作用和物理治療作用，有利于局部炎癥的愈合，從而能夠減少咳嗽的發(fā)生。所以冰糖是有利于止咳祛痰，適用于痰多，痰粘稠，咳嗽等癥狀，冰糖還能夠養(yǎng)陰生津，清心瀉火，清熱除煩，是能夠消除血液中的熱毒，適用于上火，口瘡，還有牙疼等癥狀。

2、冰糖還具有潤(rùn)喉去燥，生津止渴的作用，使用冰糖以后可使人感覺(jué)清涼舒適。

3、冰糖中含有豐富的維生素a具有滋陰潤(rùn)肺，祛除肺燥熱的作用，冰糖還含有糖分比較高，能夠補(bǔ)充身體的水分和糖分，具有補(bǔ)充體液，提供能量，補(bǔ)充血糖的作用。

冰糖木瓜燉奶的做法：

1、準(zhǔn)備了原料。木瓜去皮去籽，切小塊。

2、木瓜倒入鍋中，加沒(méi)過(guò)木瓜的清水，大火煮開(kāi)后小火燉。煮至20分鐘左右，放入冰糖。

3、冰糖熬化后放牛奶，煮至牛起小泡，說(shuō)開(kāi)未開(kāi)的時(shí)候可以關(guān)火即可。

吃冰糖的好處與壞處

一、吃冰糖的好處

老少皆宜，特別是肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血者宜適量食用冰糖，對(duì)緩解癥狀有一定的幫助。每天20克左右。用冰糖調(diào)配紅茶、咖啡和食物的原有風(fēng)味及口感。冰糖帶有清爽不膩的甜味，可用于煲制各種滋補(bǔ)食品。

二、吃冰糖的壞處

一般人不宜過(guò)量食用，患有高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病者，以及孕婦、兒童宜少食；糖尿病、高血糖患者必須忌食。

擴(kuò)展資料

冰糖由于較容易吸水受潮，因而應(yīng)放置于陰涼通風(fēng)處。如發(fā)現(xiàn)冰糖受潮出水，可以用電風(fēng)扇吹干或置于太陽(yáng)下暴曬到干燥為止。如發(fā)現(xiàn)冰糖表面出現(xiàn)化水現(xiàn)象(即比較粘)，由于家庭不便于處理，且容易滋生細(xì)菌，因而最好不要食用。

冰糖可以增加甜度，還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調(diào)味料。冰糖品質(zhì)純正，不易變質(zhì)，除可作糖果食用外，還可用于高級(jí)食品甜味劑，配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥等。

-冰糖 （一種糖類）

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