腸胃不適雖然不是很大的疾病,但是給身體帶來(lái)的傷害并不小。長(zhǎng)期的腸胃不適不僅影響了我們的胃口,還會(huì)影響到睡眠的質(zhì)量。因此,面對(duì)腸胃不適,我們可以通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理,日常生活中多喝一些溫補(bǔ)、促進(jìn)消化的粥是很不錯(cuò)的選擇。
腸胃不適喝什么粥
1、小米粥。小米具有益丹田、開腸胃的效果,對(duì)于身體的消化起到了很大的幫助作用,不僅如此,小米還具有清熱解渴、和胃安眠、健胃除濕的功效。腸胃不適,胃口不好,吃了小米粥之后既能開胃還能養(yǎng)胃。而且小米屬于五谷雜糧,對(duì)就算平時(shí)沒(méi)有任何疾病,適量的飲食小米粥也可以讓身體達(dá)到一個(gè)滋補(bǔ)的效果。
2、胡蘿卜粥。胡蘿卜本身就具有安五臟、潤(rùn)皮膚、治療便秘、腸胃不適、消化不良的作用,在腸胃不適的情況下來(lái)一碗胡蘿卜粥是再好不過(guò)的了。做法:第一、準(zhǔn)備胡蘿卜一根,糠米一小碗。第二、將胡蘿卜切絲或者切丁(根據(jù)個(gè)人的喜好),糠米洗凈放入鍋中,中火轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮。第三、加入胡蘿卜、蔥花姜末,順時(shí)針攪拌,最后出鍋食用。
3、香菇粥。香菇粥可以大益胃氣,對(duì)于腸胃不適、氣虛食少等癥狀有很好的緩解作用。做法:香菇和小米分別50克;洗干凈的小米放入鍋中熬煮六成熟之后放入準(zhǔn)備好的香菇,攪拌2分鐘等香菇熟透,再放入適量的鹽進(jìn)行調(diào)味。
4、牛奶粥。只需要準(zhǔn)備好大米50克、牛奶60克;將大米淘洗干凈之后放入鍋中煮,開始先用大火煮十五分鐘后轉(zhuǎn)入小伙慢煮。轉(zhuǎn)入小火慢煮的時(shí)候,邊攪拌邊倒入牛奶,注意要順時(shí)針或者逆時(shí)針攪拌(朝著一個(gè)方向攪拌可以增加粥的粘稠和口感)。牛奶粥具有補(bǔ)氣的作用,對(duì)于腸胃不適、口干、乏力、內(nèi)熱的人群具有很好的調(diào)理作用。
腸胃不適是可以通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)理的,但是在調(diào)理的過(guò)程中要慢慢來(lái),不能夠過(guò)于心急。調(diào)理本身就是一個(gè)慢熱的過(guò)程,只有細(xì)細(xì)調(diào)養(yǎng),才能夠讓腸胃不適遠(yuǎn)離我們。在腸胃不適期間不要食用刺激腸胃消化功能的食物,辛辣的食物也要避免。
9 大骨湯紅棗粥材料:大骨,紅棗,大米,蔥、姜片,精鹽,醋,深綠色青菜。
做法:
1、將大骨洗凈,放沸水中焯幾分鐘,去掉血水及油膩。
2、紅棗洗凈去核、蔥切段,姜切片。鍋中放入清水,將大骨、紅棗、蔥段、姜片一起放入鍋中大火煮開。
3、撇去湯中浮沫,倒入幾滴醋,小火煲2-3個(gè)小時(shí)。
4、湯煲好后,放少量鹽調(diào)味。
5、青菜切成碎末備用。大米洗凈,用煲好的湯煮粥。
6、粥好后,放入青菜,再煮10分鐘即可食用。
功效:健脾和中,適合五個(gè)月以上的寶寶日常食用。
10 小米香菇粥材料:小米50克,香菇50克,雞內(nèi)金5克。
做法:
1、小米,淘洗干凈,香菇,擇洗干凈,切成小塊或碎末;雞內(nèi)金,洗凈。
2、鍋置火上,放入適量清水,下入小米、雞內(nèi)金,用文火煮成粥,取其湯液,再與香菇同煮至熟爛,分次飲用。
功效:健脾和胃,消食化積。本膳用小米,健脾胃;雞內(nèi)金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣,開胃助食,常食可防治小兒消化不良。
11 茯苓蓮豆粥材料:白茯苓10克,陳皮10克,甘草5克,蓮子20克,扁豆30克,粳米30克。
做法:先將白茯苓和陳皮、甘草熬水,去渣后再加入泡發(fā)好的蓮子、扁豆,和粳米一起熬粥,以蓮子和扁豆軟爛為度??闪砑影滋钦{(diào)味。
功效:健脾益胃、行氣利水。這款粥對(duì)平時(shí)食欲較差、消化不良、身體較瘦的寶貝有幫助。
12 陳皮粥材料:陳皮10克,大米50克。
做法:
1、將陳皮洗凈,切細(xì),水煎取汁,去渣。
2、大米淘凈,放入鍋中,加入陳皮汁及清水適量,煮為稀粥服食,每日1劑。
3、或?qū)㈥惼ぱ袨榧?xì)末,每次取3-5克,調(diào)入稀粥中服食。
功效:可行氣健脾,化痰止咳,適用于脾胃氣滯,脘腹脹滿,消化不良,食欲不振,惡心嘔吐,咳嗽痰多,胸膈滿悶等。
平時(shí)可以喝一些小米粥、玉米粥或者是八寶粥,也可以應(yīng)用一些薏米粥,都有一定的養(yǎng)胃的作用。也可以多喝一些蔬菜粥或者是麥片粥,可以適當(dāng)?shù)募右恍┡D?,這樣還能夠保證營(yíng)養(yǎng)的充分。做粥的時(shí)候放一些枸杞或者是大棗,也可以少放一點(diǎn)蜂蜜有保護(hù)胃黏膜和養(yǎng)胃的作用,有利于保證營(yíng)養(yǎng)的充分。
小米南瓜粥是一種養(yǎng)胃功效特別出色的家常粥,在制作時(shí)需要準(zhǔn)備,小米一百克,南瓜150克,要把準(zhǔn)備好的南瓜去掉瓜皮和瓜瓤,切成塊狀,小米用清水淘,洗干凈以后,與南瓜塊一起入鍋,加足量清水加熱煮開,再用中小火慢慢熬制成軟糯粘稠的粥,取出以后降溫就能食用。
山藥百合粥:山藥和百合都是藥食兩用的食材,它們搭配在一起煮粥喝,養(yǎng)胃,作用也特別出色,在制作時(shí)需要把山藥提前去掉,外皮切成塊兒狀,百合用清水泡發(fā),再準(zhǔn)備適量的薏米,把它淘洗干凈以后,與山藥和百合一起入鍋,加適量冰糖和足量清水一起煮制即可。
紅棗大米粥,也有一定的養(yǎng)胃功效,在制作時(shí)需要把紅棗清洗干凈,再用清水浸泡幾個(gè)小時(shí),然后入鍋加清水煮開,隨后再把淘洗干凈的大米入鍋和紅棗一起煮,豬好以后取出加適量紅糖調(diào)味而直接食用,能緩解脾胃不和,而且能治療人們的胃寒與胃痛。
脾胃調(diào)理的粥有很多種,以下是一些常見的選擇:
紅棗粥:富含維生素和礦物質(zhì),有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
糯米粥:可以幫助調(diào)理脾胃,促進(jìn)消化,消除消化不良的癥狀。
綠豆粥:對(duì)于脾胃虛弱,消化不良的人很有幫助。
紅糖姜母粥:有助于解酒,調(diào)理腸胃,促進(jìn)食欲。
紅豆粥:對(duì)于腸胃不適有明顯的緩解效果。
請(qǐng)注意:不同人的脾胃狀況不同,因此在選擇調(diào)理脾胃的粥之前,建議向醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師咨詢。
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