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      得了癌癥后,很多人都后悔吃了它
      ！這些食物兇手,能少吃就少吃
      
        
      
            生活百事通
            2023-09-29 09:42:11
        
      

        
      
           
      一個(gè)癌字三個(gè)口，很多癌癥是從嘴里吃出來的：不要等到吃出癌癥來了才后悔莫及
      ，這世上沒有后悔藥
      。得了癌癥后
      ，很多人都后悔吃了它們
      。肝癌：喝酒、吃霉變食物
      過量飲酒
      ，大量的乙醛、乙醇對(duì)肝細(xì)胞有明顯的毒性作用
      ，將直接和間接導(dǎo)致肝細(xì)胞變性
      、壞死
      、纖維化
      ，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)展為肝硬化，最終誘發(fā)肝癌
      。
      除了喝酒
      ，長(zhǎng)期吃霉變的食物（霉變的玉米、花生
      、米
      、豆類；保存不當(dāng)?shù)亩垢?div   id="m50uktp"   class="box-center">  、豆瓣醬
        ；質(zhì)量不過關(guān)的花生油等）
        ，也容易誘發(fā)肝癌
        。
      因?yàn)?strong>霉變食物中含有強(qiáng)致癌物質(zhì)——黃曲霉毒素，可誘發(fā)肝癌
      。
      防癌貼士：
      ①男性每天酒精量不要超過25克，女性不超過15克
      。
      ②霉變的食物不要食用
      ；選購豆腐乳
      、豆瓣醬時(shí)
      ，若發(fā)現(xiàn)包裝破損、瓶蓋浮起
      ，不要購買；買回來在保質(zhì)期內(nèi)食用完
      ，按要求儲(chǔ)存
      ，避免霉變
      。
      胃癌：常吃腌
      、烤、熏食物
      熏制食物里含有較多的亞硝酸鹽
      ，進(jìn)入胃里，會(huì)變成亞硝胺而被吸收
      ，易誘發(fā)細(xì)胞癌變
      。
      另外
      ，肉類、脂肪在高溫熏制
      、油炸或燒烤的過程中會(huì)產(chǎn)生另一種致癌物質(zhì)——苯并芘
      ，煎炸越久
      ，苯并芘的含量越高。
      防癌貼士：
      ①盡量少食用煙熏
      、燒烤、煎炸食物
      ；少光顧街邊攤檔
      。
      ②煎炸食物時(shí)，應(yīng)盡量縮短煎炸時(shí)間
      ，不要炸得過焦，煎炸用油不要反復(fù)使用
      。
      食管癌：太燙
      、太硬
      、太辣的食物
      國際癌癥研究署曾發(fā)布一項(xiàng)警告稱：飲用65°C以上熱飲有致癌風(fēng)險(xiǎn)
      。
      因?yàn)榭谇缓褪彻莛つ?strong>能耐受的高溫在50~60°C，超過65°C便會(huì)燙傷黏膜
      。
      經(jīng)常吃燙食，容易對(duì)食管黏膜細(xì)胞形成反復(fù)不良刺激
      ，誘發(fā)細(xì)胞癌變
      。
      此外
      ，吃太硬太辣的食物
      ，也容易對(duì)食管黏膜細(xì)胞造成不良刺激，成為癌變的基礎(chǔ)
      ，增加食管癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
      防癌貼士：
      ①熱食
      、熱茶
      、熱湯稍稍放涼，等不燙口再吃喝
      。
      ②不吃太過堅(jiān)硬的食物。
      腸癌：吃葷太多
      ，吃素太少
      不愛吃素
      ，無肉不歡
      ，尤其是愛吃紅肉（如豬牛羊肉等）
      ，會(huì)提高患大腸癌的幾率
      。
      在細(xì)菌的作用下
      ，肉類中富含的蛋白質(zhì)
      、脂肪等物質(zhì)迅速腐敗，產(chǎn)生對(duì)健康極有危害的物質(zhì)
      。
      腸黏膜長(zhǎng)期遭受有害物質(zhì)的“熏染”，“炎癥——壞死——再生”的過程不斷輪回
      ，就會(huì)發(fā)生惡變
      。
      防癌貼士：
      ①平時(shí)應(yīng)多吃蔬菜
      、水果
      、谷類等富含膳食纖維的素食，膳食纖維可加速腸內(nèi)有害物質(zhì)的排出
      ，從而起到預(yù)防大腸癌的作用。
      ②一天紅肉的攝入量應(yīng)該在50~75克為宜
      ，盡量吃雞
      、鴨、魚肉等白肉
      。
      乳腺癌：高脂肪飲食
      高脂肪飲食
      、營養(yǎng)過剩或肥胖
      、嗜食甜食是乳腺癌的主要誘因。
      此外
      ，乳腺癌的發(fā)生還和不良情緒有關(guān)
      ，長(zhǎng)期處在不良情緒中，可影響體內(nèi)激素的平衡
      ，從而引起乳腺癌變。
      防癌貼士：
      ①日常飲食中
      ，要平衡飲食
      ，控制脂肪攝入并且減少攝入精制糖。
      ②保持心情舒暢
      ，少生氣
      ，少動(dòng)怒。
      胰腺癌——高糖食物
      經(jīng)常進(jìn)食糖類和高糖食物
        ，可能會(huì)引起頻繁的餐后高糖血癥
      ，增加對(duì)胰島素的需求，降低胰島素的敏感性
      ，以致患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)升高
      。
      防癌貼士：
      進(jìn)食甜食要有度
      。
      口腔癌——吸煙、愛嚼檳榔
      國際癌癥研究中心將檳榔定為“一級(jí)致癌物”
      ，嚼檳榔跟口腔癌關(guān)系密切
      ，因?yàn)闄壚茐A對(duì)口腔黏膜的損害和刺激。
      此外
      ，吸煙也是口腔癌發(fā)生的主要危險(xiǎn)因素之一，煙中的有毒物質(zhì)會(huì)直接刺激口腔黏膜
      ，誘發(fā)癌變
      。
      尤其是煙酒一起享用時(shí)
      ，毒害更大
      。因?yàn)榫凭珪?huì)溶解于煙焦油中，促使嘴里的黏膜吸收更多的有毒物質(zhì)
      。
      防癌貼士：
      ①少喝酒、少抽煙
      、少嚼檳榔
      ，能戒就戒。
      ②早晚刷牙
      ，保持良好的口腔衛(wèi)生。
      肺癌——吸煙
      、高溫烹飪
      煙草中含有多種可致癌的芳香胺衍生物
      ，吸煙時(shí)間越長(zhǎng)、量越大
      ，發(fā)生肺癌的危險(xiǎn)性越高。
      另外
        ，油煙會(huì)刺激鼻子
        、眼睛、咽喉粘膜
        ，引起鼻炎
        、咽喉炎、氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病
        。
      長(zhǎng)期籠罩在油煙中
        ，患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)比普通人增加2~3倍。
      防癌貼士：
      ①烹飪盡量多選擇蒸
        、溜、鹵等烹飪方式
        ，少用炒
        、炸
        、烤等
        。
      做菜時(shí)記得打開抽油煙機(jī)，能夠有效地吸除油煙
        。
      ②控?zé)熃錈煛?/p>

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/48356.html.
      
          
      
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