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    補鈣,不知道這些你還補個啥
    
        
    
            健康生活
            2023-09-29 09:50:59
        
    

        
    
           
    ▼
    市場上鈣劑五花八門
    ，基本可以分成兩大類
    ，無機鈣和有機酸鈣。
    補鈣
    ，不知道這些你還補個啥 
    骨質(zhì)疏松是老年人的常見疾病
    ，50歲以上的老年人中，女性患病率約為20.7%，男性患病率約為14.4%。骨質(zhì)疏松給患者的生活質(zhì)量帶來了較大的影響
    ，如會出現(xiàn)腰背或全身疼痛、身高縮短
    、駝背、骨折等
    。很多老年人為了預(yù)防或治療骨質(zhì)疏松
    ，都在服用鈣劑，也有很多中年人和青年人加入了補鈣大軍
    。那么怎樣補鈣才是最合適的呢
    ？
    哈哈
    補充鈣劑，總有一款適合你 
    白
    1
    鈣劑應(yīng)該怎么選
    ，怎么用
    下面這些問題都是與科學(xué)選擇與使用鈣補充劑相關(guān)的
    ，掌握了這些問題的答案，您就明白該怎么補鈣了
    。
    在補鈣時經(jīng)常說要補充元素鈣
    ，而我們服用的藥品是碳酸鈣，這是一回事嗎
    ？ 
    回答是：不一樣
    。通常碳酸鈣片為0.75g一片，含有元素鈣300mg
    ，所以理論上2片碳酸鈣片即達(dá)到了補充元素鈣的需求
    。500mg一片的葡萄糖酸鈣，含有元素鈣45mg
    ，所以一天服用12片方可達(dá)到補充元素鈣的需求
    。
    那么，每天需要補充多少劑量的鈣呢？是不是越多越好
    ？
    中國營養(yǎng)學(xué)會推薦每日鈣攝入量為800mg（元素鈣）
    ，而絕經(jīng)后婦女和老年人每日鈣攝入量推薦為1000mg。因為老年人每天能從飲食中獲取約400mg的鈣
    ，所以每天應(yīng)補充的鈣量為500mg～600mg
    。但某些患者由于胃酸分泌少等原因，鈣元素吸收率較低
    ，不能滿足自身的需要
    。
    每天補鈣不是越多越好，補鈣過多會造成高鈣血癥
    ，升高心血管病的風(fēng)險
    ，還可能導(dǎo)致泌尿系的結(jié)石。
    市場上的鈣劑五花八門
    ，應(yīng)該選擇什么樣的產(chǎn)品呢
    ？
    市場上的鈣劑基本可以分成兩大類，無機鈣和有機酸鈣
    。無機鈣主要是碳酸鈣
    ，這種鈣劑價格相對便宜，鈣的含量較高
    ，但本身口感不佳
    ，又需要胃酸溶解，鈣離子才能吸收
    ，所以胃酸少的人
    ，比如萎縮性胃炎患者或者消化不良的老年人不宜選用。有機酸鈣包括檸檬酸鈣
    、枸櫞酸鈣
    、醋酸鈣、葡萄糖酸鈣等
    。這些鈣劑溶解度較好
    ，可以制成顆粒劑、口服溶液等劑型
    ，吸收率較高
    ，口感較好，但價格較高
    ，含鈣量較低
    。兒童、消化不良的老年人可以適度選用后者
    。
    為什么補了鈣還需要多曬太陽
    ？
    太陽中的紫外線能夠促進(jìn)活性維生素D的合成
    。而活性維生素D可促進(jìn)腸道對鈣和磷的吸收，促進(jìn)骨的形成
    ，有防治骨質(zhì)疏松的作用
    。所以，補鈣的朋友
    ，多到戶外曬曬太陽吧
    。 
    補鈣時間不對，效果大打折扣
    很多人覺得自己一直在補鈣
    ，但效果并不好
    ，這可能是補鈣的時間出了問題?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？诜}片雖易
    ，卻不能盲目吃，需要掌握好時間
    ，人體才能更好地吸收
    。
    不宜補鈣的時間：空腹
    經(jīng)過口服途徑攝入的鈣，進(jìn)入人體后需在胃酸的作用下解離成鈣離子
    。沒有胃酸的分解消化
    ，鈣就不能很好地被機體吸收利用。而胃酸的分泌主要取決于食物的攝入時間
    ，當(dāng)食物在口腔內(nèi)被咀嚼時
    ，胃壁細(xì)胞就開始準(zhǔn)備分泌胃酸，故空腹時不宜補鈣
    。
    最佳時間：睡前、餐后1小時
    睡前補鈣：血液中鈣的濃度在后半夜和早晨最低
    ，因此在臨睡前補充鈣
    ，能為夜間的鈣代謝提供充足的原料，增加血液中鈣的濃度
    ，還能減少心臟病
    、中風(fēng)、哮喘
    、肺氣腫等疾病的發(fā)生
    。同時，一天中骨骼對鈣的吸收力度最大的時間是在夜間
    。因此睡前服鈣片或喝牛奶
    ，是全球公認(rèn)的補鈣經(jīng)典策略。
    白天補鈣：在進(jìn)餐時補鈣
    ，會使人體對鈣的吸收率下降而造成浪費
    ，而胃酸有利于鈣的分解和吸收
    ，故白天補鈣的最佳時間是餐后1小時左右。
    哪些食物會影響鈣的吸收：
    1.有些蔬菜如菠菜
    、竹筍
    、莧菜、毛豆
    、茭白
    、洋蔥等含有草酸鹽，它可以和鈣結(jié)合形成草酸鈣
    ，影響鈣的吸收
    。所以在烹調(diào)這些蔬菜前，應(yīng)先在沸水中燙一下
    ，除去其中的草酸
    。
    2.全谷類食物中的植酸會與鈣結(jié)合形成無法被腸道吸收的植酸鈣，影響鈣的吸收
    。
    3.脂肪類食物進(jìn)食過多
    ，消化后產(chǎn)生的游離脂肪酸很容易與鈣結(jié)合，影響鈣的吸收
    。
    4.茶葉和咖啡中的單寧酸
    ，也會影響鈣的吸收。
    文/首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 曾艷 陶慧敏
    圖/源自網(wǎng)絡(luò)
    排版/琢然
    校對/欒兆琳
     
    最補鈣的十種食物是哪些
    補鈣問題上
    ，中國人最看重
    ，各種營養(yǎng)藥品滿天飛。事實證明
    ，通過飲食補鈣比藥物更有效
    ，也更健康。接下來
    ，我將為大家簡單介紹含鈣量最多的前10種食物
    ，大家可以根據(jù)自己需要進(jìn)行食補哦!
     最補鈣的十種食物是哪些  第一名：麻醬 
     不說不知道，很多人會認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶
      。其實在日常食物中
      ，含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克
      。
     芝麻醬富含蛋白質(zhì)
      、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價值; 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多
      ，經(jīng)常食用對骨骼
      、牙齒的發(fā)育都大有益處。
     另外
      ，芝麻醬含有豐富的卵磷脂
    ，可防止頭發(fā)過早變白或脫落; 芝麻含有大量油脂
    ，有很好的潤腸通便作用;常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康
    。建議每天吃10到20克最好
    。
     注意：不要與菠菜等蔬菜共食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)
    ，生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收
    。
      第二名：皮 
     蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克
    ，僅次于芝麻醬
    。
     蝦米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚
    、蛋
    、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘
    、鎂
    、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分
    ，且其肉質(zhì)松軟
    ，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物
    。
     老年人常食蝦皮
    ，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質(zhì)都很有好處
    。
      第三名：奶 
     牛奶的營養(yǎng)成份很高
    ，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外
    ，磷
    、鐵、鋅
      、銅
      、錳
      、鉬的含量都很多
      。
     最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源
      ，而且鈣磷比例非常適當(dāng)
      ，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜
      ，至少有100多種
      ，主要成份有水
      、脂肪、磷脂
      、蛋白質(zhì)
      、乳糖、無機鹽等
      。
     其中全脂奶
      ，即我們常見的普通牛奶，蛋白質(zhì)含量約3%
      ，脂肪含量約3%
      ，鈣含量約120毫克/100毫升，并含有脂溶性維生素K
      、A
      、E等，是我們補鈣的最佳奶類
      。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克
      ，因為牛奶的攝取方便，因此牛奶成為補鈣的首選食物
    。
      第四名：乳酪 
     奶制品是食物補鈣的最佳選擇
    ，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收
    。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克
    ，鈣含量豐富。
     奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力
    ，促進(jìn)代謝
    ，增強活力，保護眼睛健康并保持肌膚健美; 奶酪是乳酸菌及其代謝的產(chǎn)物對人體有一定的保健作用
    ，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡
    ，防治便秘和腹瀉; 奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低
    ，對心血管健康也有有利的一面
    。
      第五名：芥菜 
     除了奶制品蝦皮這類常見的補鈣圣品外，其實蔬菜的鈣含量也是很高的
    。每100克芥菜的鈣含量為294毫克
    。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素
    、維生素C和維生素D
    。
     具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸
    ，是活性很強的還原物質(zhì)
    ，參與機體重要的氧化還原過程
    ，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用
    ，有提神醒腦
    ，解除疲勞的作用。
     還能明目利膈
    、寬腸通便
      ，是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿卜素和大量食用纖維素
      ，故有明目與寬腸通便的作用
      ，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘
      ，尤宜于老年人及習(xí)慣性秘者食用
      。
      第六名：海參 
     海參，人稱之為?海人參?
      ，因補益作用類似人參而得名
      。海參含鈣量豐富，每100毫克海參的含鈣量為285毫克
    ，另外其營養(yǎng)價值豐富
    。
     海參的營養(yǎng)價值較高，每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克
    ，脂肪0.9克
    ，碳水化合物0.4克，鈣357毫克
    ，磷12毫克
    ，鐵2.4毫克，以及維生素B1
    、維生素B2
    、尼克酸等。
     海參含膽固醇極低
    ，為一種典型的高蛋白
    、低脂肪、低膽固醇食物
    。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩
    ，易于消化，所以
    ，非常適宜于老年人
    、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用
    。
      第七名：紫菜 
     營養(yǎng)豐富
    ，含碘量很高
    ，可用于治療因缺碘引起的?甲狀腺腫大?。但是也不可忽略它的補鈣能力
    ，每100克紫菜鈣含量為264毫克
    。
     紫菜還富含膽堿和鈣、鐵
    、能增強記憶
    、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼
    、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇
    ，可作為治療水腫的輔助食品。
     紫菜所含的多糖
    ，具有明顯增強細(xì)胞免疫和體液免疫功能
    ，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機體的免疫力;可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量
    。紫菜的有效成分對艾氏癌的'抑制率53.2%
    ，有助于腦腫瘤、乳腺癌
    、甲狀腺癌
    、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
      第八名：黑木耳 
     黑木耳是降血壓的良品
    ，其實除了降血壓功效外
    ，它的補鈣能力也很強，排在第八位
    。
     每100克黑木耳的鈣含量為247毫克
    。含糖類、蛋白質(zhì)10.6克
    、脂肪0.2克
    、熱量306焦、氨基酸
    、維生素和礦物質(zhì)
    。有益氣、充饑
    、輕身強智
    、止血止痛、補血活血等功效
    。富含多糖膠體
    ，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品
    。
     黑木耳對膽結(jié)石
    、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能，能減少血液凝塊
    ，預(yù)防血栓等病的發(fā)生
    ，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質(zhì)
    ，能增強機體免疫力
    ，經(jīng)常食用可防癌抗癌。
      第九名：海帶 
     海帶的含鈣量豐富是常被人忽視的
    ，其實每100克海帶的鈣含量為241毫克
    。另外海帶含藻膠酸、昆布素
    ，半乳聚糖等多糖類
    ，海帶氨酸、谷氨酸
    、天門冬氨酸
    ，脯氨酸等氨基酸，維生素B1
    、B2
    、C、P及胡蘿卜素
    ，碘
    、鉀、鈣等無機鹽
    。
     另外
    ，海帶含碘和碘化物豐富，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用
    。
      第十名：黑豆 
     黑豆的鈣含量也是很豐富的
    ，比平常的黃豆含量還高，每100克黑豆的鈣含量為224毫克
    。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%
    ，相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍
    、牛奶的12倍
    。
     黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸
    ，其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%
    ，吸收率高達(dá)95%以上
    ，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用
    。
     黑豆基本不含膽固醇
    ，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用
    ，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用
    。
     因此
    ，常食黑豆，能軟化血管
    ，滋潤皮膚
    ，延緩衰老。特別是對高血壓
    、心臟病等患者有益
    。
    吃什么東西補鈣的效果最好
    ？
    鈣身體不能缺少的礦物質(zhì)之一
    ，也是骨骼健康不能缺少的營養(yǎng)素。無論是老人還是孩子
    ，身體中都不能缺少鈣質(zhì)
    ，而在補鈣的時候，很多人會選擇食用鈣片
    ，簡單方便
    ，一粒鈣片就能幫您解決補鈣的問題。其實除了鈣片
    ，您可以從食物中來獲取鈣質(zhì)為身體補鈣
    。
    

    

    
蔬菜
    
蔬菜也是鈣的食物來源之一，不同蔬菜中含鈣量也不同
    。而在這些蔬菜中
    ，莧菜、油菜是最常見的食物
    ，鈣的含量也較高
    。只不過在吃這些蔬菜的時候要注意，蔬菜中往往含有草酸
    ，這些草酸容易與鈣結(jié)合形成草酸鈣而對身體帶來危害
    ，有些人也因此而拒絕食用蔬菜來補充鈣質(zhì)。蔬菜最好是先焯水后再食用
    ，這樣會減少草酸的含量
    ，避免草酸帶來的不利影響，同時也能起到補鈣的作用。
    

    

    
豆腐
    
豆制品不僅蛋白質(zhì)含量高
    ，鈣的含量也較高
      。只不過并非是所有的豆腐都含有較多的鈣質(zhì)，北豆腐所用的凝固劑是鹵水
      ，做出來的豆腐較為結(jié)實
      。這種豆腐不僅蛋白質(zhì)含量高，鈣的含量較高
      。而南豆腐比較嫩
      ，所有的凝固劑是葡萄糖內(nèi)酯，也被稱為內(nèi)酯豆腐
      。內(nèi)酯豆腐的營養(yǎng)價值低于北豆腐
      ，鈣的含量也無法與北豆腐相媲美。補鈣的時候記得要吃北豆腐
      ，吃起來也更有味道
      。
    

    

    
牛奶
    
牛奶是最為常見的奶制品，也是補鈣最好的食物來源
      。雖然牛奶不是食物中含鈣量最高的食物
      ，卻是吸收率最好的食物，性價比是其他食物無法企及的
      。中國營養(yǎng)學(xué)會也建議成年人每天飲用300毫升以上的牛奶
    ，對于寶寶來說，一歲之后就可以放心飲用牛奶來補充鈣質(zhì)
    。
    
芝麻醬和蝦皮中雖然鈣的含量非常高
    ，但是這兩種食物的弊端也較多。比如蝦皮中鈉含量較高
    ，芝麻醬中脂肪含量較高
    ，這兩種食物如果經(jīng)常食用可能就會出現(xiàn)血壓高或者身體變胖，補鈣效果差強人意
    。
    

    

    
補鈣別忘記它
    
食物中所含有的鈣質(zhì)
    ，在進(jìn)入人體后吸收率是重要的問題。如果機體對于這些鈣的吸收率低
    ，補鈣的效果就會大打折扣
    。維生素D不僅可以預(yù)防佝僂病，還可以促進(jìn)鈣在骨骼中的沉積
    ，也能夠促進(jìn)腎小管對于鈣的重吸收
    。補鈣的時候增加維生素D的攝入量，補鈣效果就會好很多
    。
    

    

    
維生素D主要存在于海產(chǎn)品
    、蛋黃和乳類食物中
    ，而通過曬太陽的方式也可以合成維生素D，因而維生素D也被成為不花錢的維生素
    。每天堅持曬太陽
    ，就可以獲取人體所需的維生素D。在冬天的時候
    ，光照比較弱
    ，您可以吃點魚肝油來補充維生素D。
    
補鈣是一個長期的工程
    ，不僅小孩需要補鈣
    ，中老年人也需要補鈣。人體每天鈣的需要量為800毫克
      ，老年人鈣的需要量要高于青年人
      。補鈣需要長期堅持
      ，切莫掉以輕心
      。如果您身體中缺乏鈣質(zhì)，會加快骨質(zhì)疏松的進(jìn)程
      ，嚴(yán)重影響到骨骼健康
      。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/48368.html.
    
          
    
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    骨質(zhì)疏松飲食禁忌,這物絕不能吃
    
                            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
    
                
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    兩種食物是活血通絡(luò)的最佳選擇
    
                        
    氣血差
    ，氣血虧虛，一定要注意調(diào)理體質(zhì)
    。很多人的經(jīng)脈不同