鮮橘皮泡水喝能止咳？小心！你喝下去的可能是農(nóng)藥

冬天水果那么多

味美多汁、富含維C的橘子

成為好多人的首選

除了喜歡吃橘子果肉，很多人還喜歡用剝下來的鮮橘子皮泡水喝，覺得新鮮清香；很多人覺得鮮橘皮曬干后和中藥中的陳皮是同一種東西，具有很好的藥用價(jià)值。

但這樣泡水喝下去的，可能有健康大隱患！

一

幾杯橘皮水引發(fā)的腹瀉

曾據(jù)山西晚報(bào)報(bào)道，一位53歲的李女士突然肚子疼，半夜起來腹瀉五六次。

次日早晨，她去到山西中醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院，經(jīng)專家檢查，原來讓她難受的“罪魁禍?zhǔn)住笔侵巴砼R睡前喝的幾杯橘子皮水。

當(dāng)時(shí)的醫(yī)生說，最近醫(yī)院已接診了兩三位類似的病人，都是用剛剝下來的橘子皮泡水喝，結(jié)果上吐下瀉。

1、為什么橘皮水會(huì)讓人腹瀉呢?

鮮橘皮表面殘留有大量微生物，若不經(jīng)處理就泡水飲用，很有可能導(dǎo)致腸道感染從而引發(fā)腹瀉。

此外，鮮橘皮中含有大量揮發(fā)油物質(zhì)，這類物質(zhì)是鮮橘皮帶有清新香味的主要來源，但若將其泡水，則會(huì)對(duì)腸道產(chǎn)生刺激，從而引發(fā)腹瀉。

除了新鮮橘皮本身所帶有的油物質(zhì)和病原微生物以外，最大的健康隱患其實(shí)是橘皮上的農(nóng)藥！

二

鮮橘皮可能農(nóng)藥超標(biāo)

橘子在生長過程中非常容易遭受病蟲害，且柑橘類的病蟲害全年均能發(fā)生。

為了預(yù)防蟲害，果農(nóng)在其開花至結(jié)果的生長期間，一般都會(huì)噴灑農(nóng)藥以預(yù)防病蟲害對(duì)果實(shí)的收成產(chǎn)生影響。

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）對(duì)食品中的農(nóng)藥殘留均有最大殘留量規(guī)定。以丙溴磷為例，這是一種具有觸殺和胃毒作用的有機(jī)磷殺蟲劑，國標(biāo)規(guī)定其在柑橘類水果中的殘留量不得超出0.2mg/kg。

一般情況下，果農(nóng)都會(huì)按照規(guī)定噴灑農(nóng)藥，但這并不意味著用此類鮮橘皮泡水就不存在風(fēng)險(xiǎn)。

因?yàn)椋?strong>農(nóng)藥殘留測(cè)定取用的是可食用部分為樣本，即橘子果肉中的農(nóng)藥殘留符合國標(biāo)規(guī)定即可售賣，但果皮表面的丙溴磷含量往往超標(biāo)，含量甚至可能是果肉的幾倍。

若使用此類橘皮泡水喝，則可能在短期內(nèi)攝入大量農(nóng)藥造成急性中毒。若是長期飲用此類鮮橘皮泡的水，則會(huì)造成人體毒素累積，對(duì)健康產(chǎn)生極大危害。

此外，鮮橘皮還可能重金屬超標(biāo)！

三

鮮橘皮含保鮮劑，可能重金屬超標(biāo)

橘皮表面往往還殘留有另一種物質(zhì)——食用蠟。

食用蠟往往是涂抹于橘子表面，用于延緩果實(shí)的呼吸作用，從而延長儲(chǔ)存時(shí)間，并使果實(shí)表皮看起來光亮新鮮。

這種食用蠟在合理使用劑量?jī)?nèi)不會(huì)對(duì)人體健康造成任何危害。

但為了讓橘子看起來更加鮮亮艷麗，可能會(huì)有人在蠟質(zhì)中摻加劣質(zhì)色素。

半島都市報(bào)記者接讀者反映后，在市場(chǎng)上隨機(jī)購買了一些小橘子，試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)個(gè)別橘子在水中浸泡后，水變成了淡粉色，用紙巾輕輕一擦，紙巾上留下一抹紅色。

這些色素以及蠟中含有大量重金屬雜質(zhì)如汞、鉛等，這些重金屬會(huì)滲入果皮、果肉中，若使用涂抹有該種蠟質(zhì)的橘子皮泡水，則會(huì)導(dǎo)致人體重金屬中毒。對(duì)于孕婦而言，若是攝入過量鉛，甚至?xí)绊懱喊l(fā)育，造成胎兒畸形。

不管是食用蠟還是農(nóng)藥，都難以用水沖洗干凈，經(jīng)開水一泡便會(huì)溶解出來，人們喝了，不僅不會(huì)治病反而吸收了農(nóng)藥中的毒素。

所以，不建議用橘子皮泡水喝。

四

能泡茶的是：陳皮！

陳皮并不是簡(jiǎn)單的把橘子皮曬干。

做陳皮需要在太陽下將橘皮風(fēng)干，然后存放于密封裝置60天-150天，用濕度為80%的潮濕空氣加濕，以使果皮軟化，待果皮軟化后，將其捆綁固定、風(fēng)干，再放到太陽下曬干，最后將其密封存放。

陳皮越久越好，一般放至隔年后才可以使用。

陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，而黃酮類化合物含量就會(huì)相對(duì)增加，這時(shí)陳皮的藥用價(jià)值才能體現(xiàn)出來。有健胃、止嘔、祛痰、鎮(zhèn)咳、利尿等功效。

如果覺得制作過程復(fù)雜，可自行前往藥店購買。

泡茶時(shí)陳皮也不宜太多，一般一次10克左右即可。

來源：成都食藥監(jiān)、新華社、健康時(shí)報(bào)、山西晚報(bào)等

編輯：懶懶

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橘子皮泡水能喝嗎？

不能。

1、橘子皮含有較高揮發(fā)油。國家二級(jí)公共營養(yǎng)師鞏宏斌向《科技日?qǐng)?bào)》表示，新鮮橘子皮中揮發(fā)油含量較高，用其泡水，不但不能發(fā)揮它的藥用價(jià)值，還會(huì)刺激腸胃。

2、橘子皮上可能殘留保鮮劑。

保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過的橘子的果肉雖然不會(huì)被影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，對(duì)身體健康的損害是顯而易見的。另外，即使用未被保鮮劑泡過的鮮橘子皮代茶飲，也發(fā)揮不出它應(yīng)有的療效。

擴(kuò)展資料：

橘皮不等于陳皮。做陳皮需要將橘皮風(fēng)干，然后存放于密封裝置60~150天，用濕度為80%的潮濕空氣加濕，以使果皮軟化；

待果皮軟化后，將其捆綁固定、風(fēng)干，然后再放到太陽下曬干，保證其產(chǎn)生更多的黃酮類物質(zhì)，而且長時(shí)間暴曬使殘留在新鮮橘皮上絕大多數(shù)的農(nóng)藥揮發(fā)。陳皮存放的時(shí)間越久藥效越好，一般放至隔年后才可以使用。

人民網(wǎng)-橘皮和陳皮一樣可以泡水？真相：鮮橘皮泡水或傷身

鮮橘子皮能泡水喝嗎 橘子皮泡水喝有什么好處

【導(dǎo)讀】：很多人愛吃橘子，其實(shí)橘子皮也是對(duì)身體很好的，清洗干凈之后也是很有用的。不過有的時(shí)候要注意了，新鮮的橘子皮會(huì)有殘留的農(nóng)藥，需要清洗干凈。

鮮橘子皮能泡水喝嗎

可以的，但是要洗干凈，因?yàn)樾迈r的橘子皮會(huì)有很多的農(nóng)藥，接觸了對(duì)人體不利。

1、橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，其味清香，而且提神、通氣。

2、橘子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材?？蓪⑵滟魰窀珊?，浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長，酒味越佳。

3、橘子皮的網(wǎng)狀筋絡(luò)不要扔，橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)就是“橘絡(luò)”，它具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對(duì)久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。

4、新鮮橘子皮中揮發(fā)油含量較高，用其泡水，不但不能發(fā)揮它的藥用價(jià)值，還會(huì) *** 腸胃。另外橘皮表面附著有農(nóng)藥或保鮮劑，一般的水洗很難將這些有害物質(zhì)去除干凈，所以最好不要用鮮橘子皮泡茶或泡酒。

橘子皮泡水喝有什么好處

主要是治療咳嗽，對(duì)于治療很多的慢性疾病也是很有好處的。而且橘子皮維生素的含量是很多的。

1、桔子皮對(duì)人類的咳嗽有很好的治療功效，大家吃桔子以后可以把桔子皮曬乾，然后在需要時(shí)的，取五克干桔子皮加入兩杯水煎制成湯，再放入少量的姜末和紅糖，煎好以后趁熱服用，就能起到化痰止咳的作用。

2、慢性氣管炎是一種十分頑固的疾病，發(fā)生以后人們會(huì)呼吸困難或者出現(xiàn)咳嗽的癥狀，這時(shí)可以把桔子皮五到十五克泡水喝，當(dāng)茶飲，就能讓慢性支氣管炎的癥狀明顯減輕。

3、橘子皮中含有大量的維生素c跟香精油，如果將它曬干之后跟茶葉一樣的存放，那么會(huì)有一定的價(jià)值。橘子皮能夠理氣化痰，降低血壓是一種非常好的中藥材。桔子皮中含有豐富的有機(jī)酸和精油。

4、在經(jīng)過熱水的浸泡之后珍稀物質(zhì)很容易就會(huì)被溶解出來，他洗澡的時(shí)候就能從張開的毛孔中滲透進(jìn)我們的皮膚， *** 我們表皮下面的毛細(xì)血管來促進(jìn)身體的新陳代謝。

橘子皮曬干后用途

1、燒肉或燒排骨時(shí)，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會(huì)感到油膩。

2、桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。

3、花朵雖香，但澆花用的肥水太臭。如果把幾塊桔子皮放入肥水中，就能除掉臭味，而且由于桔皮中含有大量香精油，對(duì)植物的生長也有益處。

4、可以把橘子皮干用來泡普洱茶。喜歡喝普洱茶的人，不妨可以加一些陳皮一起來泡茶，這樣不單有陳皮的香氣，還可以有肋消化。

5、可以把橘子皮干用來泡水。平時(shí)我們?cè)诤人畷r(shí)，可以用橘子皮干用來泡水，可以起到化痰止咳的作用。

新鮮橘子皮能泡水喝嗎 新鮮橘子皮有什么用

1 新鮮的橘子皮能泡水喝嗎最好不要用新鮮的橘子皮泡水喝。

鮮橘皮表面有農(nóng)藥和保鮮劑污染，這些化學(xué)制劑有損人體健康。為防止橘子樹遭病蟲害，從開花到結(jié)果期間，要多次噴灑農(nóng)藥，且大部分農(nóng)藥不能分解，一旦殘留在橘子表面，就很難去除。此外，為防止細(xì)菌侵入橘子內(nèi)，果農(nóng)摘下橘子后，大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑能抑制橘子表面的細(xì)菌、延長保鮮期，這雖然對(duì)果肉沒有影響，但在橘子皮上難以避免會(huì)殘留有部分毒素。用這種鮮橘子皮直接泡水喝，可能對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。

2 新鮮橘子皮有什么用

緩解暈車癥

如果你的暈車不是很嚴(yán)重，可以嘗試這種方法。新鮮的橘子皮，含水量一定要高，對(duì)折，對(duì)著鼻孔擠壓，讓汁液進(jìn)入鼻孔。每隔一段時(shí)間一次，相信你會(huì)有一段相對(duì)輕松的旅途。

凈化空氣

橘子的味道很容易散發(fā)，把橘子皮放到房間，推開門的一瞬間，會(huì)有一陣清香撲來，讓人心曠神怡。當(dāng)然也可以用熱水加熱一下，在放入花茶，效果更佳。冰箱中放入 一些，可以除異味。

治凍瘡

有很多治凍瘡的小偏方，橘子皮也可以算一個(gè)。將橘子皮烤焦、搗爛，再調(diào)入植物油，涂抹于凍瘡處。一天兩三次，三天即可見效。

制成陳皮

陳皮的功效，健胃，祛痰，鎮(zhèn)咳，止嘔，我們將成熟的新鮮橘皮曬干，就是陳皮，還可以保存得很久，而且曬干的陳皮還可以熬湯，是一味很不錯(cuò)的調(diào)味品哦。

美白衣物

家中的白色衣物放久了難免會(huì)有發(fā)黃的問題。將衣物置入煮過橘子皮的水中靜置十分鐘，再進(jìn)行搓洗，發(fā)黃的衣物便會(huì)重現(xiàn)白色光彩。

清潔鍋具

利用橘子皮長滿白絲的一面擦拭不銹鋼鍋具，很快便會(huì)發(fā)現(xiàn)它們煥然一新。對(duì)付污垢較重的灶臺(tái)和水槽時(shí)，不妨將橘子皮加入水中燒煮，再加一勺小蘇打，清潔效力極佳。小蘇打的弱堿性，讓它能中和日常油污中的弱酸性物質(zhì)，有效去污。所以在碰到油污較重的情況時(shí)，不妨充分利用小蘇打的這一特性，增加清潔效率。

3 吃橘子的注意事項(xiàng)

服藥忌食橘子

橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橘子。

忌鮮橘皮泡茶飲

摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過的橘子對(duì)果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。

橘子不能多吃

據(jù)測(cè)，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足每人每天對(duì)維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。吃桔子過多，對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。

橘子與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。

桔皮泡水喝能化痰嗎

桔子皮泡水的作用一：桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，其味清香，而且提神、通氣。
桔子皮泡水的作用二：桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材?？蓪⑵湎磧魰窀珊?，浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長，酒味越好。
桔子皮泡水的作用三：桔子皮所含揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
桔子皮泡水的作用四：桔子皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。桔子皮中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
桔子皮泡水的作用五：桔子皮所含揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)祛痰作用，使痰液易咯出。桔子皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價(jià)較高。
桔子皮泡水的作用六：桔子皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。
桔子皮泡水的作用七：桔子皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強(qiáng)消炎作用。

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