都說含糖飲料不健康，那無糖的甜飲料呢？比如現(xiàn)在非常流行的零度可樂、健怡可樂等，這種飲料喝起來依然是甜蜜爽口的，但是卻不含糖，所以不含能量。由于不含能量，近年來頗受肥胖及想要控制體重的人們歡迎。

但是，最近有研究顯示，非糖甜味劑并不能幫助減肥。大量文章稱，醒醒吧，代糖解決不了問題。這讓喜歡無糖飲料的人們惴惴不安：無糖可樂還能放心喝嗎？

這個研究是怎么回事？

非糖甜味劑是一類能夠提供甜味但不沒有能量的物質(zhì)。所以，我們喝到的無糖但是依然甜蜜的飲料。常用的甜味劑就有天然的甜菊糖、合成的糖精、安賽蜜、阿斯巴甜、甜蜜素等。比如，頗受歡迎的零度可樂，它的甜味就主要來自阿斯巴甜或蔗糖素。這其中阿斯巴甜和甜蜜素幾乎不含熱量，所以整個飲料中的熱量可以忽略。不少想控制體重和減肥的人都對它十分熱愛。

然而，最近BMJ最新發(fā)表一項研究顯示，零能量的甜味劑飲料對減肥可能并沒有幫助。不少人看到這個消息后都感覺很失落：難道我喝了好多年的無糖飲料都是白喝的了？

我們先來看看這個研究是怎么回事。

這項調(diào)查是世界衛(wèi)生組織（WHO）委托歐洲的機構(gòu)進(jìn)行的，發(fā)表在 1 月 2 日的《英國醫(yī)學(xué)周刊》（BMJ）上，也將作為世界衛(wèi)生組織即將出臺的關(guān)于非糖甜味劑的指南的參考信息。

研究人員匯總了48項在成人中進(jìn)行的研究，以及8項在兒童中進(jìn)行的研究，分析了使用非糖甜味劑對體重、血糖、進(jìn)食行為、血壓和腫瘤等方面的影響，并按GRADE方法把這些證據(jù)的可靠性分為高、中、低、極低四等。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在成人中，使用非糖甜味劑與使用糖或安慰劑間，以及使用不同劑量的非糖甜味劑間，體重、胰島素水平、腫瘤發(fā)生率等方面沒有明顯差別。而在兒童中，相比糖類，使用非糖甜味劑對體重、血壓、飽腹感沒有顯著影響，但可輕微減少BMI的增長。

為什么喝無糖飲料不能減肥？

無糖甜飲料不含能量，很多人就會自然而然地認(rèn)為它有利于減肥和。然而，現(xiàn)實卻沒有人們想得那么簡單。其實，影響體重的因素很多。目前來看，主要還是取決于能量攝入與消耗是否平衡，只有能量消耗大于能量攝入才能減重。

可以說，BMJ這個研究結(jié)果并不算特別新鮮。很早之前科學(xué)家就發(fā)現(xiàn) ，喝無糖飲料并不能幫助減肥。

德克薩斯大學(xué)的研究人員對6000多名人員進(jìn)行了7年的跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些經(jīng)常喝無糖飲料的人反而更容易發(fā)生體重增加。

這似乎與人們的推測想矛盾。是什么原因呢？有推測是因為，雖然這些甜味劑沒有能量，但是，它的甜味作用能夠干擾人的代謝，增加人們的食欲。喝無糖飲料雖然能減少部分能量，但是，卻容易讓人們吃更多能量的其他食物。

有研究就發(fā)現(xiàn)，那些體重超標(biāo)和肥胖人群，雖然他們喝的是無糖的零度可樂類飲料，但是，他們往往會吃更多其他的高能量零食，結(jié)果導(dǎo)致他們的體重并沒有減少，甚至還有增加。

就像我們很多人，以為喝了無能量的飲料減少了飲料中的能量，就對其他食物的能量放松了警惕，毫無顧忌的吃零食，結(jié)果總能量攝入并沒有控制住，還是會增加體重。

另外也有研究認(rèn)為是代糖會降低胰島素敏感性，胰島素水平升高，脂肪分解減少，合成增加，就容易造成肥胖。

總的來說，無糖飲料與體重減少本身就沒有什么直接的聯(lián)系。想要減重，關(guān)鍵是控制總能量的收支平衡。

要不要喝無糖飲料？

其實，我們大可不必因為這個研究而完全拋棄無糖飲料。

實際上，這個研究結(jié)果也有它的局限性和問題。這個研究中涉及的臨床研究特別少，而且，這些研究大多人數(shù)少，持續(xù)時間短，缺少足夠的干預(yù)方法和結(jié)局的信息，研究人員認(rèn)為這些結(jié)果都是低可靠性或極低可靠性的。

從目前的研究來看，喝無糖的甜味劑飲料對于減肥并沒有直接的幫助。是否能減肥從來都不是只靠某一種食物就行的。對付肥胖最有效的辦法還是控制總能量的收支平衡，說白了就是管住嘴、邁開腿，并且持之以恒地堅持下去。而管住嘴最重要的就是 減少能量的攝入，這方面，無糖飲料還是能起到作用的。如果你以前喝很多含糖飲料，現(xiàn)在改喝無糖飲料，其實是可以幫助你減少能量攝入的。

但是，你還得控制其他能量攝入，如果你喝無糖飲料但卻大魚大肉，能量有增無減，當(dāng)然不可能減肥，而不是講不能減肥的責(zé)任推到無糖飲料身上。

對于我來說，我還是會選擇無糖飲料的，至少可以減少一點糖攝入的愧疚感。

參考資料：

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[2] Sylvetsky A C, Rother K I. Nonnutritive Sweeteners in Weight Management and Chronic Disease: A Review[J]. Obesity, 2018, 26(4):635-640.

[3] Alonso R R, Carlos A A, Griselda X B, et al. Sucralose Decreases Insulin Sensitivity in Healthy Subjects: A Randomized Controlled Trial[J]. American Journal of Clinical Nutrition, 2018, 108(3):485-491.

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喝無糖飲料可以減肥嗎？

現(xiàn)在在市面上還有無糖飲料這樣的飲品，很多減肥的美眉們會認(rèn)為說喝無糖的飲料，更能夠有助于減肥，但是事實真的是那樣的嗎？當(dāng)身體里面的糖分過高的時候，確實我們的身體會容易發(fā)胖，也會增加患糖尿病的風(fēng)險，無糖飲料并不能起到減肥的作用哦。
1、并不能減肥
一項來自英國的最新研究顯示，喝無糖飲料能減肥的說法根本無科學(xué)依據(jù)，喝無糖飲料并不能起到減肥的作用，相反，過量飲用會影響身體健康。
研究顯示，一天飲用兩杯及以上甜味飲料的志愿者，罹患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險是不喝飲料志愿者的2.4倍。甜味飲料包括含糖飲料和添加人工甜味劑的飲料，后者包括無糖可樂和無糖香甜酒等。一天喝下5杯甚至更多無糖飲料的志愿者，罹患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險增為4.5倍。研究人員進(jìn)一步計算發(fā)現(xiàn)，每天喝一杯200毫升含糖汽水，罹患Ⅱ型糖尿病風(fēng)險增加21%，而每天一杯無糖汽水，患病風(fēng)險增加18%。
研究人員認(rèn)為，無糖飲料可能刺激食欲，讓人更渴望高糖食物，與減肥的初衷背道而馳；此外，人工甜味劑可能引起脂肪組織內(nèi)部和腸道細(xì)菌的化學(xué)反應(yīng)，令機體的葡萄糖耐受性變差，引發(fā)Ⅱ型糖尿病。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為：如果要控制體重，喝白開水肯定是最佳選擇，但對于長期依賴于喝飲料的人群而言，一下子完全戒掉飲料是很艱難的。
2、健康減肥茶
桂枝葛根茶
適用對象：上半身肥胖者。
材料：桂枝4.5克，枸杞15克，葛根、丹參各6克，桑葉4.5克。
功效：桂枝有擴張皮膚血管、發(fā)汗解熱的功能;枸杞可養(yǎng)血補陰，促進(jìn)免疫功能及造血功能;葛根助上半身發(fā)汗解熱;丹參可活血祛瘀;桑葉清熱涼血。
做法：因部分藥材份量較少，因此一次先買2次份藥材，將所有材料分為2份，每份加250毫升熱水沖泡，燜約5分鐘即可飲用。
檸檬首烏茶
適用對象：下半身肥胖者。
材料：檸檬草1大匙，何首烏6克，女貞子9克，川芎6克，黑豆與紅豆各2大匙。
功效：檸檬草有健胃整腸、消除油膩效果;何首烏益精血、補肝腎;女貞子可補肝益腎、滋陰明目;紅豆、黑豆能補血利尿、消水腫，促進(jìn)新陳代謝;川芎可行氣活血。
做法：將檸檬草、何首烏、女貞子、川芎、黑豆、紅豆一起搗碎，加250毫升熱水沖泡，燜約5分鐘即可飲用。(屠煥平)
溫馨提醒：如果大家要購買減肥藥，一定要注意以下幾個問題避免對身體造成影響：
1、包裝：看其配方是否含有性激素，含激素的產(chǎn)品會引起內(nèi)分泌的失調(diào)，導(dǎo)致其它并發(fā)癥。
2、機理：看清說明書上有無藥物的減肥機理，確定安全有效性。
3、看肥胖類型：減肥品一般對單純性肥胖、飲食和運動無法控制的肥胖有效，對遺傳性肥胖等療效不佳，如果自己無法確定肥胖類型，可到當(dāng)?shù)氐臏p肥中心咨詢醫(yī)生或請教醫(yī)學(xué)專業(yè)人士幫助你，制定適合自己的減肥方案后，再選用適合的減肥產(chǎn)品。
4、批號：要注意產(chǎn)品的批準(zhǔn)文號，是否是國藥準(zhǔn)字批號等國家權(quán)威主審機關(guān)審批。一般國家主審機關(guān)的審核要求比地方審批機關(guān)嚴(yán)格，能夠通過國家主審機關(guān)審批的產(chǎn)品，品質(zhì)和安全性都是可靠的。

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