想阻擋糖尿病并發(fā)癥,5種食物最好一口不碰,或許血糖能降下來(lái)

對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，控制好自己的血糖高低是非常重要的，雖然糖尿病不是什么大病，但是若是體內(nèi)血糖不得以控制，很可能會(huì)誘發(fā)一系列的并發(fā)癥。所以對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期注射胰島素以及進(jìn)行藥物治療，但是在這過(guò)程中關(guān)于糖尿病的飲食禁忌也是需要做到位的，尤其是一些食物越吃血糖會(huì)越高，那么如何預(yù)防糖尿病并發(fā)癥呢？接下來(lái)，小編給各位朋友們來(lái)介紹幾種食材，若是能夠做到忌口，或許糖尿病并發(fā)癥能夠遠(yuǎn)離你。

想阻擋糖尿病并發(fā)癥，這5種食物最好一口不碰，或許血糖能降下來(lái)！

第一種：含糖量高的食品

對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，首先要戒掉的就是高糖食品，尤其是在平時(shí)我們常吃的甜點(diǎn)面包以及糖果、果汁的含量都是非常高的，食用過(guò)多很容易出現(xiàn)高血糖的情況，所以本身患有糖尿病的人來(lái)說(shuō)還是少吃為好。

第二種：脂肪含量高的食品

日常生活中最常見(jiàn)的高脂肪食品有肥豬肉、肥牛、肥羊等一系列肥肉，它們里面含有的脂肪含量非常高，若是本身患有高血糖在攝入過(guò)多的高脂肪食物，那么將會(huì)加重病情，引發(fā)并發(fā)癥。

第三種：膽固醇含量高的食品

蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟等，由于這類(lèi)食品含有的膽固醇含量都是比較高的，若是糖尿病患者攝入過(guò)多的脂肪，會(huì)對(duì)血管產(chǎn)生很大的損害及易誘發(fā)心腦血管疾病。

第四種：含鹽量高的食品

糖尿病患者時(shí)常吃一些腌制咸菜，那么出現(xiàn)糖尿病并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)也是非常高的，尤其是這些腌制咸菜以及臘肉熏肉的里邊的含鹽量足以使我們的血壓升高。

第五種：含酒精量高的食品

在我們平時(shí)無(wú)論喝的啤酒、白酒還是葡萄酒，含有的酒精含量都是比較高的，尤其是空腹喝酒很容易出現(xiàn)低血糖。

對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，養(yǎng)成一個(gè)好的生活方式，采用科學(xué)合理的方式來(lái)達(dá)到降血糖的目的，對(duì)于預(yù)防糖尿病并發(fā)癥，緩解糖尿病都是非常有幫助的。希望這篇文章能夠幫助到各位糖尿病患者，若是您還有其它的預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的有效措施，歡迎在下方評(píng)論區(qū)留言，希望可以幫助到更多的人，最后感謝您的越多分享。

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糖尿病該怎么吃？醫(yī)生推薦這15種食物，幫您控制血糖

很不幸，就在前不久，我61歲的老父親也查出糖尿病，家里人都很擔(dān)心，覺(jué)得得了這個(gè)病非常遺憾，也非?；?，最慌的當(dāng)屬我父親了，不知道該怎么吃，也不知道哪些東西不該吃或少吃。我一個(gè)勁地安慰他們，因?yàn)樘悄虿〈_實(shí)是非常多的，據(jù)2019年統(tǒng)計(jì)，中國(guó)確診糖尿病的患者有1.16億，占全球四分之一，18歲及以上的人群患糖尿病前期的人數(shù)達(dá)到50.1%，意味著每?jī)蓚€(gè)成年人就有一個(gè)血糖是有問(wèn)題，所以不管您是否有測(cè)過(guò)血糖，很有可能血糖就有問(wèn)題，這么多的人都需要注意飲食，我父親只是其中一位，我相信他可以戰(zhàn)勝糖尿病。

改善飲食+運(yùn)動(dòng)是可以逆轉(zhuǎn)糖尿病前期的，同時(shí)還可以幫助穩(wěn)定糖尿病患者的血糖水平，預(yù)防并發(fā)癥。但是大部分糖友是不知道怎么吃才能保持 健康 的血糖，于是我就連夜翻閱文獻(xiàn)和資料整理出這15種食物，幫助我父親戰(zhàn)勝糖尿病，也希望能幫助廣大糖友戰(zhàn)勝糖尿病。

1.魚(yú)類(lèi)

魚(yú)類(lèi)具有非常 健康 優(yōu)質(zhì)的蛋白，還具有非常好的油脂，叫omega-3（歐美加3）脂肪酸，對(duì)心臟 健康 非常有益，有些人甚至認(rèn)為魚(yú)類(lèi)是這個(gè)星球上最 健康 的食物之一。

鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)、鯡魚(yú)、鳳尾魚(yú)和鯖魚(yú)是omega-3脂肪酸、DHA和EPA的重要來(lái)源，這些不飽和脂肪酸對(duì)心臟 健康 具有重大益處。定期攝取足夠的這些脂肪可以預(yù)防糖尿病患者得心臟病和中風(fēng)的并發(fā)癥。

DHA和EPA可以保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，減輕炎癥反應(yīng)，并可能有助于改善您的動(dòng)脈功能。研究表明，經(jīng)常食用魚(yú)的人罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)較低，并且死于心臟病的可能性較小。同時(shí)也有研究表明，多吃魚(yú)也可能有助于調(diào)節(jié)血糖。

一項(xiàng)針對(duì)68名超重和肥胖成年人的研究發(fā)現(xiàn)，與食用瘦魚(yú)的參與者相比，食用脂肪魚(yú)（含有大量肥魚(yú)肉）的參與者的餐后血糖水平有了顯著改善。

2.綠葉蔬菜

綠色蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，卡路里含量低，它們的可消化的碳水化合物或人體吸收的碳水化合物也非常低，因此它們不會(huì)顯著影響血糖水平。

菠菜、甘藍(lán)和其他綠葉蔬菜是許多維生素（包括維生素C）和礦物質(zhì)的良好來(lái)源。

一些研究表明，與沒(méi)有糖尿病的人相比，糖尿病人的維生素C水平較低，并且可能需要更多的維生素C。

維生素C可充當(dāng)有效的抗氧化劑，還具有抗炎的功效。飲食中富含的維生素C可以幫助糖尿病患者增加血清維生素C的含量，同時(shí)減少炎癥和細(xì)胞損傷。

此外，綠葉蔬菜是抗氧化劑葉黃素和玉米黃質(zhì)的良好來(lái)源。這些抗氧化劑可保護(hù)您的眼睛免受黃斑變性和白內(nèi)障的困擾，而這些都是糖尿病常見(jiàn)的眼部并發(fā)癥。

3.鱷梨（別名 牛油果）

鱷梨的碳水化合物少，纖維含量高，而且鱷梨所含有的脂肪很 健康 ，因此您不必?fù)?dān)心它們會(huì)提高血糖水平。

同時(shí)，食用鱷梨還可以改善整體飲食質(zhì)量，并顯著降低體重和體重指數(shù)（BMI）。這使它們成為糖尿病患者的理想食物，特別是因?yàn)榉逝衷黾恿四继悄虿〉臋C(jī)會(huì)，很多糖友是肥胖的體型，鱷梨可能具有預(yù)防糖尿病的特有屬性。

一項(xiàng)2019年的小鼠研究發(fā)現(xiàn)，僅在鱷梨中發(fā)現(xiàn)的一種脂肪分子鱷梨素B（AvoB）可抑制骨骼肌和胰腺的不完全氧化，從而降低了胰島素抵抗，從而改善血糖控制能力。但是在糖尿病患者和鱷梨之間利弊的研究還需要更多 探索 。

4.雞蛋

實(shí)際上，雞蛋是讓您在兩餐之間保持飽腹和滿(mǎn)足感的最佳食物之一。經(jīng)常食用雞蛋還可以通過(guò)多種方式降低您患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

雞蛋可減輕炎癥、提高胰島素敏感性，增加HDL膽固醇（好的膽固醇）水平并改變LDL膽固醇（壞的膽固醇）的大小和形狀。

一項(xiàng)2019年的研究發(fā)現(xiàn)，吃高脂、低碳水化合物的雞蛋早餐可以幫助糖尿病患者全天控制血糖水平。

較早的研究說(shuō)，雞蛋的攝入可能與糖尿病患者的心臟病有關(guān)。但是，最近的一項(xiàng)對(duì)照研究綜述發(fā)現(xiàn)，在糖尿病患者中，每周食用6至12個(gè)雞蛋，并不會(huì)增加患心臟病的危險(xiǎn)因素。

而且，一些研究表明，吃雞蛋可以減少中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。此外，雞蛋是葉黃素和玉米黃質(zhì)的良好來(lái)源，葉黃素是一種抗眼睛疾病的抗氧化劑。

只要確保吃完整的雞蛋即可，因?yàn)殡u蛋的好處主要?dú)w因于蛋黃而不是白色的蛋清。

5.奇亞籽

奇亞籽是糖尿病患者的絕妙食物，它們的纖維含量極高，而可消化的碳水化合物含量卻很低。一份28克奇亞籽中有12克碳水化合物，這些碳水化合物中有11種是纖維，不會(huì)升高血糖。

奇亞籽中的纖維可以通過(guò)減慢食物通過(guò)腸道和被吸收的速度來(lái) 降低 血糖水平。

奇亞籽可以幫助您達(dá)到 健康 的體重，因?yàn)槔w維可以減少饑餓感并使您感到飽腹，同時(shí)奇亞籽還可以幫助糖尿病患者管理血糖。

一項(xiàng)涉及77位肥胖或超重的2型糖尿病的成年人的研究發(fā)現(xiàn)，食用奇亞籽有助于減肥并保持良好的血糖控制。

此外，已證明奇亞籽有助于降低血壓和炎癥標(biāo)記。

6.豆類(lèi)

豆類(lèi)很便宜，且營(yíng)養(yǎng)又 健康 。豆類(lèi)富含B族維生素和有益礦物質(zhì)（鈣、鉀和鎂）和纖維。豆類(lèi)的血糖指數(shù)也很低，這有助于預(yù)防糖尿病。

在一項(xiàng)涉及3,000多名心血管疾病高風(fēng)險(xiǎn)參與者的研究中，豆類(lèi)食用量較高的人罹患2型糖尿病的機(jī)會(huì)降低了35％。

7.希臘酸奶（含有益生菌）

希臘酸奶是糖尿病患者的絕佳乳制品選擇。

一些研究表明，食用酸奶等乳制品可能會(huì)改善血糖并降低心臟病的危險(xiǎn)因素，這可能部分是由于其所含的益生菌。

研究還表明，食用酸奶可能與降低血糖水平和胰島素抵抗有關(guān)。另外，酸奶可以減少您患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

一項(xiàng)涉及來(lái)自100,000多個(gè)參與者的 健康 數(shù)據(jù)的長(zhǎng)期研 究發(fā)現(xiàn)，每天食用酸奶的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低18％。

另外，酸奶也可能幫助您減輕體重。研究表明，酸奶和其他乳制品可能會(huì)導(dǎo)致2型糖尿病患者減肥并改善身體成分，包括降低體脂。

酸奶中含有大量的鈣、蛋白質(zhì)和一種特殊類(lèi)型的脂肪，稱(chēng)為共軛亞油酸（CLA），可能有助于降低食欲，從而更容易抵抗不 健康 的食物。

而且，希臘酸奶每份僅含6-8克碳水化合物，低于傳統(tǒng)酸奶。而它的蛋白質(zhì)含量也更高，可通過(guò)減少食欲和減少卡路里攝入來(lái)促進(jìn)體重減輕。

8.堅(jiān)果

堅(jiān)果既美味又營(yíng)養(yǎng)，所有類(lèi)型的堅(jiān)果都含有纖維，并且可吸收的碳水化合物含量低。

以下是根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，每128克堅(jiān)果所含的可消化吸收的碳水化合物的含量：

對(duì)各種堅(jiān)果的研究表明，經(jīng)常食用堅(jiān)果可以減輕炎癥，并降低血糖、HbA1c（長(zhǎng)期血糖管理的指標(biāo)）和LDL膽固醇（不好的膽固醇）水平。

堅(jiān)果還可以使糖尿病患者的心臟 健康 。2019年的一項(xiàng)研究，涉及16,000多名2型糖尿病參與者，發(fā)現(xiàn)吃堅(jiān)果（如核桃、杏仁、榛子和開(kāi)心果）降低了患心臟病和死亡的風(fēng)險(xiǎn)。

研究還表明，堅(jiān)果可以改善血糖水平。一項(xiàng)針對(duì)2型糖尿病受試者的研究發(fā)現(xiàn)，每天食用核桃油可改善血糖水平。

這一發(fā)現(xiàn)很重要，因?yàn)?型糖尿病患者的胰島素水平經(jīng)常升高，容易引起肥胖。

9.西蘭花

西蘭花是最有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜之一，半杯西蘭花煮熟僅包含27卡路里和3克可消化的碳水化合物，但是含有很多重要的營(yíng)養(yǎng)成分，例如維生素C和鎂。

此外，對(duì)糖尿病患者的研究發(fā)現(xiàn)，吃西蘭花可以幫助降低胰島素水平并保護(hù)胰島細(xì)胞免受傷害。

西蘭花還可以幫助您控制血糖水平。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，食用西蘭花可使糖尿病患者的血糖降低10％。

血糖水平的降低很可能是由于西蘭花中的蘿卜硫素，這是十字花科蔬菜（例如西蘭花、豆芽）中的一種化學(xué)物質(zhì)。

此外，西蘭花含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)，這些重要的抗氧化劑可能有助于預(yù)防眼部疾病。

10.橄欖油

橄欖油對(duì)心臟 健康 極為有益，它包含單不飽和脂肪酸，可改善血糖水平，降低空腹和餐后甘油三酸酯水平，并具有抗氧化特性。這個(gè)特性非常重要，因?yàn)樘悄虿』颊咄y以控制血糖和甘油三酸酯水平，同時(shí)橄欖油中的不飽和脂肪酸還可能刺激GLP-1（胰高血糖素樣肽-1）。

在對(duì)32種針對(duì)不同類(lèi)型脂肪的研究進(jìn)行的大規(guī)模分析中，橄欖油是唯一顯示出降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)的一種油。

橄欖油還含有稱(chēng)為多酚的抗氧化劑，多酚可減輕炎癥、保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，防止LDL（壞）膽固醇被氧化破壞并降低血壓。

初榨橄欖油未經(jīng)精制，因此保留了抗氧化劑和其他使其 健康 的特性。但是也要保證市場(chǎng)上的油就是這種初榨的、不含雜質(zhì)的才有這種效果。

11.亞麻籽

亞麻籽是一種非常 健康 的食品，含有大量有益心臟 健康 的omega-3脂肪、纖維和其他獨(dú)特的植物化合物。

亞麻籽中的不溶性纖維中，有一種叫木脂素，木脂素可能有助于降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)并改善血糖。

一項(xiàng)分析25項(xiàng)隨機(jī)臨床試驗(yàn)的綜述發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充亞麻籽與降低血糖之間存在顯著關(guān)聯(lián)。

亞麻籽也可能有助于降低血壓。一項(xiàng)涉及糖尿病前期患者的研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入亞麻籽粉可降低血壓，但并不能改善血糖管理或胰島素抵抗。

但總的來(lái)說(shuō)，亞麻籽對(duì)您的心臟和腸道 健康 有益。有研究表明，亞麻籽可能有助于降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，并可能減少預(yù)防血凝塊所需的藥物劑量。

另外，亞麻籽中的粘性纖維含量很高，可改善腸道 健康 、胰島素敏感性和飽腹感。

12.蘋(píng)果醋

蘋(píng)果醋具有許多 健康 益處。盡管它是由蘋(píng)果制成的，但水果中的糖會(huì)被發(fā)酵成乙酸，而最終的產(chǎn)品每湯匙所含的碳水化合物少于1克。

根據(jù)對(duì)包括317名2型糖尿病患者在內(nèi)的6項(xiàng)研究的薈萃分析，蘋(píng)果醋可以降低空腹血糖水平和HbA1c。當(dāng)與含碳水化合物的食物一起食用時(shí)，它也可能使血糖反應(yīng)降低多達(dá)20％。

蘋(píng)果醋被認(rèn)為具有許多其他 健康 特性，包括抗菌和抗氧化作用。但是，需要更多的研究來(lái)證實(shí)其對(duì) 健康 的益處。

13.草莓

草莓是您可以吃得最具營(yíng)養(yǎng)的水果之一，它富含被稱(chēng)為花青素的抗氧化劑，所以草莓呈紅色。

研究已顯示，花青素可降低餐后膽固醇和胰島素水平，還可以改善2型糖尿病患者的血糖和降低心臟病的發(fā)生。

草莓還含有多酚，多酚是具有抗氧化特性的有益植物化合物。2017年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，食用草莓和酸果蔓中的多酚6周，可以改善沒(méi)有糖尿病的超重和肥胖成年人的胰島素敏感性。這很重要，因?yàn)榈鸵葝u素敏感性會(huì)導(dǎo)致血糖水平過(guò)高。

每1杯草莓中含有約46卡路里的熱量和11克的碳水化合物，碳水化合物中三種是纖維。

14.大蒜

大蒜因其體積小，卡路里含量低而極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

一瓣（3克）生大蒜大約含有4卡路里的熱量，包含：

研究表明，大蒜有助于改善血糖管理，并有助于調(diào)節(jié)膽固醇，另外，有研究還發(fā)現(xiàn)，大蒜可以幫助降低血壓。

在一項(xiàng)研究中，血壓控制不佳的高血壓人群服用了12周老大蒜后平均血壓下降了10mmHg。

15.南瓜

南瓜品種很多，是最 健康 的蔬菜之一，南瓜的熱量低，血糖指數(shù)低。像大多數(shù)蔬菜一樣，南瓜含有有益的抗氧化劑。南瓜的糖分也比地瓜少，因此是糖尿病患者很好的選擇。

研究表明，南瓜多糖可改善大鼠的胰島素耐受性并降低其血清葡萄糖水平。另外，研究還表明，南瓜子可以幫助控制血糖。

盡管對(duì)人體的研究很少，但一項(xiàng)針對(duì)人體的小型研究發(fā)現(xiàn)，南瓜可以快速有效地降低重癥糖尿病患者的高血糖水平。

總結(jié)

如果糖尿病管理不善，則會(huì)增加您患上幾種嚴(yán)重疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

但是，吃有助于保持血糖，胰島素和炎癥易于控制的食物可以大大降低發(fā)生并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。

請(qǐng)記住，盡管這些食物可能有助于控制血糖，但要保持 健康 的血糖，最重要的因素就是要遵循營(yíng)養(yǎng)均衡的整體飲食。#糖尿病# #糖尿病飲食#

部分參考文獻(xiàn)：

1.Omega-3 Fatty Acids and Cardiovascular Disease: Are There Benefits?

2.Inadequate Vitamin C Status in Prediabetes and Type 2 Diabetes Mellitus: Associations with Glycaemic Control, Obesity, and Smoking

3.Avocatin B Protects Against Lipotoxicity and Improves Insulin Sensitivity in Diet‐Induced Obesity

4.One Egg per Day Improves Inflammation when Compared to an Oatmeal-Based Breakfast without Increasing Other Cardiometabolic Risk Factors in Diabetic Patients

5.Impact of Egg Consumption on Cardiovascular Risk Factors in Inpiduals with Type 2 Diabetes and at Risk for Developing Diabetes: A Systematic Review of Randomized Nutritional Intervention Studies

6.Salba-chia (Salvia hispanica L.) in the treatment of overweight and obese patients with type 2 diabetes: A double-blind randomized controlled trial

降血糖最有效5種食物

降血糖最有效5種食物是粗糧、蔬菜、黃瓜、西紅柿、燕麥。 持續(xù)高血糖不僅會(huì)引發(fā)糖尿病，還會(huì)伴隨許多并發(fā)癥。治療應(yīng)該以飲食法為中心，減少脂質(zhì)和糖分的攝入，特別注意不要攝入過(guò)多含有大量果糖的水果。

粗糧能夠降低血糖，而對(duì)于粗糧的選擇包括高粱米、小米。玉米、蕎麥豆類(lèi)都是有較好的降糖作用。在平時(shí)的日常生活中糖尿病的患者應(yīng)該將此類(lèi)食物作為主食。蔬菜，尤其是綠葉的蔬菜，能夠起到降糖的作用。其中包括小白菜、芹菜、菠菜苦苣油麥菜等，黃瓜的含糖量非常低。而對(duì)于糖尿病的患者。使用黃瓜不但不會(huì)升高血糖反而能夠降低血糖。西紅柿富含有維生素c以及其他的微量元素。對(duì)身體有很多的好處，同時(shí)能夠起到降糖的作用。燕麥?zhǔn)谴掷w維，非常適合糖尿病患者。

血糖其實(shí)是指血液中葡萄糖的濃度，它通過(guò)我們食用谷類(lèi)、砂糖、水果、薯類(lèi)等食品時(shí)攝入的糖分轉(zhuǎn)化而成的，是肌肉運(yùn)動(dòng)的能量來(lái)源。但如果人們攝入過(guò)多的糖分，血液中持續(xù)的高血糖就會(huì)發(fā)展為糖尿病，嚴(yán)重的還會(huì)引起并發(fā)癥波及全身，所有血糖較高的可以多吃以上那些食物。

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