隨著現(xiàn)代社會的進(jìn)步,很多人開始出現(xiàn)了高血糖高血脂的病癥,而且患病年齡趨于年輕化,為了避免這種現(xiàn)象惡化,越來越多的人開始改善自己的飲食,會進(jìn)食一些低糖的食物,那么低糖食物有哪些呢?跟著本文一起來了解下。
低糖食物有哪些
1、五谷雜糧及一些谷物制品,還有一些綠色蔬菜也是低糖的食材。
2、市面上售賣的苦瓜、洋蔥、香菇都是可以降低血糖的,是糖尿病患者比較喜愛的食材,另外如果長期食用一些蜂膠也能有效的預(yù)防血糖升高。
3、例如蘆筍、竹筍、白菜、芹菜、黃瓜、茄子、蘿卜、菠菜等蔬菜都是低糖類的食材。
4、屬于低糖的水果有蘋果、李子、櫻桃、橙子、梨等。
5、谷類低糖的有燕麥、麥麩及一些加工熟的大麥等。
6、一些奶油、全脂牛奶的混合物及一些沒有加工過的硬奶酪也屬于低糖的食物。
低糖飲食的注意事項(xiàng)
1、注意了解食材的糖分:現(xiàn)在的商家越來越精明,知道人們?yōu)榱俗非蠼】挡粫^度的食用含糖量多的食材,也就出現(xiàn)了無糖的食品,但是看成分表一些玉米糖漿、果葡萄糖、濃縮果汁等都會看到蔗糖、甜菜糖、紅糖等的含量比例,這些也就意味著有果糖的成分在,所以在飲食時(shí)要多加注意。
2、健康糖類:為了迎合現(xiàn)代人健康養(yǎng)生的理念,很多商家會打出自己的產(chǎn)品只添加了純糖且不含其它的成分,但是純糖也是糖,同一些蜂蜜、花蜜等一樣都有糖的成分。
3、食物配料:在吃食物之前要注意看食物的配料,一般商家不會直接告訴你食材的含糖量,但是會告訴你食材含有哪些物質(zhì),如果自己分解這些物質(zhì)就會發(fā)現(xiàn)哪些是有糖類哪些是不含糖。
低肪食物是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物,目的是限制脂肪供給量,低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹調(diào)用油。
低脂肪食品主要有:牛肝、羊肉、雞肉、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、豆汁、芽、土豆、山藥、胡蘿卜、油菜、芹菜、菜花、冬瓜、黃瓜、、番茄、豆腐、粉絲等。
低糖食品一般是指糖分含量低的食物,在國家標(biāo)準(zhǔn)允許的范圍內(nèi)而已,無脂糖品也并非真的沒有糖分,因此大家在進(jìn)行選購時(shí)也要特別注意。
低糖食品主要有:糙米、燕麥、蕎麥、魔芋、奶類、黃豆、綠豆、櫻桃、獼猴桃、梨、柚子、苦瓜、菠菜等。
擴(kuò)展資料:
低脂低糖食物的幾個(gè)誤區(qū):
誤區(qū)1:“低脂”就是低熱量
一看到“低脂”的字樣,很多消費(fèi)者就覺得此類產(chǎn)品可以敞開肚子食用。其實(shí)不然,經(jīng)專業(yè)檢測,大部分的“低脂”產(chǎn)品并不一定低熱量。
誤區(qū)2:“無脂”和“無糖”不等于沒有脂肪沒有糖
所謂的無糖,其實(shí)只是糖分含量較低,在國家標(biāo)準(zhǔn)允許的范圍內(nèi)而已,無脂食品并非完全無脂。
誤區(qū)3:“無反式脂肪”食品的脂肪含量低
脂肪分為“飽和脂肪”與“不飽和脂肪”,“飽和脂肪”因其會使人體膽固醇過高往往不利于人體健康,而“不飽和脂肪”一般不會引起這一問題?!胺词街尽彪m屬“不飽和脂肪”,但其化學(xué)結(jié)構(gòu)的特殊性常常會引起動脈硬化、血栓等問題。如同糖分一樣,每份食物中“反式脂肪”含量不超過標(biāo)準(zhǔn)要求的食品就可貼上“無反式脂肪”標(biāo)簽,但其背后可能意味著更多的“飽和脂肪”+“反式脂肪”。
參考資料:低脂食物--?低糖食物--
低糖食物有哪些
低糖食物有哪些,對于高血糖或者是糖尿病的患者來說,高糖的食物雖很誘人,但是卻是可望不可以及的,因?yàn)樗麄円苊飧咛欠值氖澄?,從而去選擇低糖的食物,那么你知道低糖食物有哪些嗎?讓我們一起來看看吧。
低糖食物有哪些11、黃瓜。清香的黃瓜中含有大量的水分、纖維素以及礦物質(zhì),可以消除身體的水腫,促進(jìn)毒素的排出。黃瓜中含有的特別成分可以有效的促進(jìn)脂肪的分解,而且它的熱量只有十幾卡,經(jīng)常被制作成各類爽口的涼菜供我們食用。
2、韭菜。綠色的韭菜中含有大量的纖維素和各類營養(yǎng)物質(zhì),在為我們提供能量和飽足感的同時(shí),還可以有效的刺激腸胃,預(yù)防便秘。韭菜中含有的辛辣成分更可以加速身體的血液循環(huán),促進(jìn)代謝效率。我們喜歡的韭菜雞蛋還有韭菜豆芽都是減肥飽腹的佳肴。
3、胡蘿卜。胡蘿卜的味道十分清香,也是一種超級低卡的營養(yǎng)蔬菜。胡蘿卜中含有豐富的維生素和胡蘿卜素,可以提高身體的新陳代謝,促進(jìn)熱量的消耗。胡蘿卜煮熟吃的營養(yǎng)價(jià)值會更高,它經(jīng)常被作為配菜和其它蔬菜一同搭配烹制出營養(yǎng)的美食。
4、木瓜。木瓜是最著名的熱帶水果之一,因?yàn)樗?dú)特的美味和營養(yǎng)成分深受人們的推崇。木瓜中含有豐富的`纖維素以及氨基酸,既能分解脂肪,又可以抑制肥胖。木瓜還有一個(gè)特別的優(yōu)點(diǎn)就是幫助女性的胸部變得更加飽滿,尤其是美味的木瓜牛奶。
5、海苔。海苔中含有多種維生素和礦物質(zhì),其中含碘和硒尤其豐富,這些都可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡,經(jīng)常食用可以防止由于缺乏碘引起的皮膚晦暗和毛發(fā)干燥,并能減少脂肪在體內(nèi)的存積,還能預(yù)防高血壓和冠心病等癥狀。
低糖食物有哪些2 1、谷類
極少加工的粗糧,如煮過的整粒小麥、大麥及黑麥,稻麩,硬質(zhì)小麥面條,通心面,黑米,蕎麥,強(qiáng)化蛋白質(zhì)的面條,玉米面粥等。
2、干豆類及制品
如綠豆、綠豆掛面、蠶豆、豌豆、扁豆、鷹嘴豆、四季豆等。
3、乳類及乳制品
全脂奶、脫脂奶、奶粉、酸奶、酸乳酪等。
4、薯類
特別是生的薯類或經(jīng)過冷處理的薯類制品,如馬鈴薯粉條、藕粉、苕粉、魔芋和芋頭等。
5、部分水果
主要是含果酸較多的水果,如蘋果、櫻桃、獼猴桃、柑、柚子、葡萄、梨。
6、即食食品
全麥型或高纖維食品,如含50%~80%大麥粒的面包、黑麥粒面包、45%~50%燕麥麩麥面包、混合谷物面包等。
含糖量高的食物主要有食用糖和各種谷類;無糖食品主要包括各種食用油;低糖食物主要指蔬菜、水果、肉類。低糖食物的正式名稱是“低碳水合物食物”,即飲食中多吃脂肪和蛋白質(zhì),少吃碳水化合物,即多吃蔬菜,少吃多餐。谷物、豆制品和一些蔬菜都是低糖食物。豆類食物含有豐富的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素,大豆油含有不飽和脂肪酸,可降低血清膽固醇和甘油三酯;苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜都可以降血糖,是糖尿病人最理想的食物。如果能長期服用一些蜂膠,降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會更好。根據(jù)阿特金斯血糖排序法,屬于可以經(jīng)常食用的低檔食品蔬菜:蘆筍、竹筍、大白菜、芹菜、黃瓜、茄子、蘿卜、菠菜、豆芽、土豆等水果:蘋果、李子、草莓、柑橘、櫻桃、橙子、桃子、梨等谷物:全麥麩皮、燕麥麩、加工大麥等。
1、膳食中還有許多低脂低糖食物,如蕎麥、燕麥(兩種麥類均可降血壓、降血脂、降血糖)、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿卜、茼蒿菜、芹菜、香菜、空心菜、薺菜、蕨兒菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、茄子、枸杞、玉竹、黃精、紫菜、海蜇皮、海參、淡菜、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西紅柿等。
2、低脂低糖食物還有各種有鱗的海魚、蛇肉、龜、鱉、鮑魚、去皮的禽畜肉等。
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