南瓜的營養(yǎng)豐富,不僅口感好而且適合大部分人群食用,但是平時我們在做南瓜的時候,都是把里面的南瓜子給扔了,其實南瓜子的營養(yǎng)價值非常豐富,南瓜籽是一個有著許多健康益處的以及營養(yǎng)成分的存在,今天我們就一起來了解一下南瓜子的好處,大家一起來看看吧。
1、促進睡眠
南瓜籽含有大量的色氨酸,色氨酸是一種可以在改變睡眠中起到重要作用的氨基酸。色氨酸是合成催眠成分5-羥色胺的必要成分,因此吃南瓜子可以很高的促進很睡眠,經(jīng)常失眠或者是睡不好的人,不妨常吃南瓜子,有助于促進睡眠。
2、 防治牙齦萎縮
南瓜籽含有豐富的牙齦以及牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)成分,一方面,含有大量的老年人牙槽骨萎縮以及零流失有關(guān)。另一方面,含有豐富的胡蘿卜素以及維生素E,這兩種物質(zhì)都可以起到直接滋養(yǎng)牙齦,從而預(yù)防牙齦萎縮的作用。
3、抑制腫瘤
南瓜籽可以消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,并且可以很好的幫助肝腎功能恢復(fù)健康,有助于提高肝腎細(xì)胞的再生能力,對于肝癌前列腺癌等有著很好的抑制作用。
4、保護心臟
南瓜子含有豐富的不飽和脂肪酸、纖維以及抗氧化成分,對于心臟健康十分有益。其中單一不飽和脂肪酸可以有效的降低壞膽固醇的含量,增加有益膽固醇的含量。另外,南瓜子有著預(yù)防冠狀動脈疾病,提升血脂健康等作用。目前南瓜子中的鎂已經(jīng)應(yīng)用于幫助預(yù)防心臟驟停、中風(fēng)以及心臟病發(fā)作等等。此外,南瓜子對于血壓水平也有一定的調(diào)節(jié)作用。
5、提高免疫
南瓜子中含有十分高的抗氧化劑以及植物化學(xué)物質(zhì),可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),從而減少病毒的感染。比如像感冒、流感、疲勞等其他疾病的感染都有著一定降低作用。南瓜子中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)泛酸,泛酸可以很好的起到疏通血管的作用,從而起到降低人體的血壓,預(yù)防心血管等疾病的作用。
以上及時南瓜子的一些功效以及作用,在平時的生活中不妨常吃點南瓜子,對于身體健康是十分有益的。如果你還知道南瓜子的其他一些妙用,不妨在評論區(qū)留言分享哦
吃南瓜子好處:
1、預(yù)防腿部抽筋
南瓜子中富含了豐富的鉀元素,這類食物,能夠有著預(yù)防腿部抽筋的功效,還能夠幫助腿部肌肉的伸展。
2、治療失眠,增強記憶力
南瓜子富含維生素B1、維生素E,可安定情緒,防止細(xì)胞衰老,預(yù)防成人疾病,治療失眠,增強記憶力。
3、促進生長發(fā)育
食物中的鋅成分能夠參與人體內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)的生成。鋅成分能夠為人體的生長發(fā)起到重要的作用,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分。而南瓜子中含有豐富的鋅元素。
4、養(yǎng)顏護膚
南瓜子含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
5、殺蟲。
南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲癥的首選食療之品。
吃南瓜子的壞處:
1、不加限制地食用南瓜子會增加熱量和脂肪攝入,使體重增加、血脂升高,不利于血糖和血壓的控制。南瓜子吃的大量食用,可能會出現(xiàn)瓜子牙、舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等。
2、胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。此外南瓜子食過多的話殼上的咸味會讓人得胃癌的幾率提升,除非多喝一兩杯水來沖淡,食用以原味為佳。
擴展資料:
南瓜子的營養(yǎng)價值
1、南瓜子含有豐富的B族維生素、維生素E、膳食纖維。
2、南瓜子含有高含量亞油酸以及南瓜子油中含有豐富的植物性蛋白。
3、生南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。
4、南瓜瓜子富含脂肪,其中不飽和脂肪酸含量豐富,尤其是亞油酸和泛酸含量尤其高。
5、南瓜子富含礦物質(zhì),鎂含量很高,是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;鋅、磷含量也很豐富。
參考資料:南瓜子的禁忌--人民網(wǎng)
南瓜子有小毒,會影響肝臟功能。南瓜子一次吃它個30克50克沒有關(guān)系的,吃多了,會有惡心的感覺,那是太油膩了,你的肝吃不消了。
當(dāng)代實驗表明,南瓜子吃太多,其實是有小毒的,可能會影響到肝功能,并可引起和加重肝內(nèi)脂肪浸潤,對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說,不宜食用。
還需要注意的是,胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多,熱量也高,以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血壓,但是也應(yīng)適量食用。
預(yù)防結(jié)石:如今結(jié)石病人可以說是日益增多,這個和人們平時的一個日常習(xí)慣也是分不開的?,F(xiàn)在的人們基本都沾染上了煙酒,所以結(jié)石患者也比以前多了很多。黑南瓜子可以在一定程度上預(yù)防腎結(jié)石形成,經(jīng)常食用,可以預(yù)防自己患上腎結(jié)石。
降壓高血壓:可以說是現(xiàn)今社會一個很常見的疾病。尤其是在中老年朋友當(dāng)中,高血壓的發(fā)病率可以說高到一個比較嚇人的地步。因此中老年朋友更要養(yǎng)成食用黑南瓜子的習(xí)慣,可以幫助自己降壓。
治療氣虛:現(xiàn)在有很多年輕人,明明年齡很小,但看去就是沒有朝氣。這個說白了就是這個人的氣比較虛。而黑南瓜子可以很好的治療氣虛的現(xiàn)象,因此一些體質(zhì)較弱的年輕人可以適量的吃一些黑南瓜子。
解毒:南瓜子含有比較豐富的營養(yǎng)元素,其中包括大量的維生素和果膠。而果膠對一些毒性物質(zhì)有很好的吸附作用,經(jīng)常食用南瓜子,可以促進我們身體的代謝循環(huán),讓毒素能夠及時的從身體內(nèi)排放出去。
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