人民日報提醒：堅果吃錯,補品變毒品！很多人都中招了,快看看

堅果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。

但堅果吃了具體是補什么，以及食用的時候又有哪些禁忌，這些你知道么？

杏 仁

好 處

杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病危險。

常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發(fā)生的幾率要比不食者減少50％。杏仁有調(diào)節(jié)胰島素與血糖水平的作用，也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。杏仁富含的硼與鈣質(zhì)，對預(yù)防更年期婦女骨質(zhì)疏松也有一定益處。

每日睡覺前細(xì)嚼十余粒，可改善睡眠，增強抵抗力。

禁 忌

杏仁中雖然含有大量纖維可以讓人減少饑餓感，但是不能過量食用。

核 桃

好 處

美國飲食協(xié)會建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。

核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強腦功能；

核桃仁還含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用；當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。

禁 忌

一次不要吃得太多，否則會影響消化。另外，核桃有潤腸的作用，腹瀉者不宜吃核桃。

腰 果

好 處

腰果富含鐵，含量是牛肉的2倍之多，尤其適合素食主義者和孕婦食用。腰果還富含鎂，有助維持骨骼健康。

與其他堅果相比，腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些。其中，腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。

禁 忌

對于過敏體質(zhì)的人來說，可能會造成一定的過敏反應(yīng)。因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一兩粒后停十幾分鐘，如果不出現(xiàn)過敏反應(yīng)再吃。

南瓜子

好 處

美國的研究發(fā)現(xiàn)，每天吃50克左右南瓜子，可較有效防止前列腺疾病和前列腺癌。

南瓜子含有豐富的泛酸，泛酸可以緩解靜止性心絞痛，并具有降壓作用。

禁 忌

南瓜子甘平無毒，但是，過多食用南瓜子會導(dǎo)致頭昏。另外胃熱病人要少吃，否則會感到脘腹脹悶。

葵瓜子

好 處

每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E。維生素E在維持人體正常生育功能、促進(jìn)發(fā)育，特別對兒童智力發(fā)育和延緩衰老有重要的生理功能?？ㄗ铀牡鞍踪|(zhì)可與各種肉類媲美，特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸。

常嗑食葵花子對預(yù)防冠心病、中風(fēng)、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，葵花子能治失眠，增強記憶力，對預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。

禁 忌

經(jīng)常用牙齒嗑瓜子會損傷牙釉質(zhì)；經(jīng)常用嘴剝果殼，容易使舌頭和口角糜爛，還會在吐殼時將大量的津液帶走，使味覺遲鈍。

板 栗

好 處

在中醫(yī)里，栗子對輔助治療腎虛有益，故又稱“腎之果”。栗子的B族維生素含量豐富，B2的含量至少是大米的4倍，維生素C的含量是24毫克/100克。

禁 忌

在所有的堅果當(dāng)中，栗子所含的碳水化合物最多。因此，在吃栗子時，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩(wěn)定。

栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，生吃的話一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。

新鮮栗子還容易發(fā)霉變質(zhì)，吃了發(fā)霉的栗子會引起中毒，所以，變質(zhì)的栗子不能吃。

開心果

好 處

開心果被喻為“心臟之友”。開心果富含植物甾醇，能預(yù)防血脂異常和動脈粥樣硬化，從而降低患心腦血管疾病的風(fēng)險。此外，適量食用開心果可促進(jìn)代謝、改善血糖水平，且有助于控制體重。

開心果是維生素B6、蛋白質(zhì)、鉀以及硫胺素的良好來源。賓夕法尼亞大學(xué)研究顯示，吃開心果有助于控制血壓水平。

禁 忌

一次吃10粒開心果，相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪酸。貯藏時間太久的開心果，不宜再食用。開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)該少吃。

選購開心果，別買殼的顏色太白的，可能是被漂白過的。

榛 子

好 處

榛子營養(yǎng)豐富，人體所需的八種氨基酸樣樣俱全，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過核桃。

榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。由于其營養(yǎng)豐富，味道甘美，自古以來人們就把它作為珍果，榛子性平味甘，有補氣、健脾、止瀉、明目、驅(qū)蟲等功效。

禁 忌

有一部分人對榛子過敏，過敏反應(yīng)劇烈者甚至可能致命。所以，對榛子過敏者，嚴(yán)謹(jǐn)食用。

花 生

好 處

fo羅里達(dá)大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，花生富含的抗氧化成分可保護細(xì)胞健康，有助預(yù)防心臟病和癌癥，同時還能保持良好血糖水平，有助預(yù)防2型糖尿病。

花生的維生素E含量在堅果中特別高，對皮膚健康很有好處。

禁 忌

花生中嘌呤較高，痛風(fēng)發(fā)作期，不宜食用。

松 子

好 處

松子能有效預(yù)防高血壓、老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花等。而且松子維生素K含量之高在堅果中獨一無二，有助骨骼和動脈健康。松子的鎂鉀含量也不少，有助降血壓和保持心臟健康。

此外，松子可促進(jìn)人體分泌“縮膽囊素”，從而抑止食欲，達(dá)到減肥目的。體重超標(biāo)的女性每天早餐前吃一把松子可使一天飯量降低37%。

禁 忌

存放時間長會產(chǎn)生哈喇味，不宜食用。膽功能不良者應(yīng)慎食。胃腸負(fù)擔(dān)，需引起注意。另外，松子最好別買油炸類型的，會增加油脂的攝入，且儲存不當(dāng)，容易變質(zhì)。

堅果雖好

以下人群不宜食用

01腹瀉者

堅果同時富含大量膳食纖維和大量油脂，有較強的“滑腸”作用。凡是正在發(fā)生腹瀉的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均應(yīng)暫時避免吃堅果。

02喉嚨疾病患者

堅果通常的烹調(diào)方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上鹽，容易引起口腔和咽喉的干燥感。

故而咽喉炎、口腔潰瘍等患者應(yīng)當(dāng)盡量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅果，可以考慮吃生堅果，或吃煮熟的堅果。

03一些過敏人群

需要特別注意的是，極少數(shù)人對堅果有過敏反應(yīng)，產(chǎn)生皮膚搔癢、咽喉水腫等反應(yīng)，嚴(yán)重者可能致命。

凡這類患者應(yīng)嚴(yán)禁食用相應(yīng)的堅果?？偰芰康臅r候，也有利于控制體重。假如在早餐食用，更不必太過擔(dān)心。

04兒童（特別是5歲以下孩子）

由于堅果呈大顆粒狀，不易一下嚼碎，幼兒食用時有可能因為嗆咳、說笑等滑入器官，引起嚴(yán)重安全事故。

故而學(xué)齡前兒童吃堅果類食品應(yīng)有大人照顧，特別是5歲以下幼兒吞咽控制能力尚未發(fā)育成熟，最好將堅果切碎食用，避免發(fā)生危險。

堅果營養(yǎng)價值高，很多人都愛吃，但是90%的人都不知道吃錯了就等于毒藥，趕緊分享出去把！讓大家都知道~

來源：名家名方

我頭頂?shù)袅撕芏囝^發(fā),現(xiàn)在快禿頂了,請問大家我該怎么辦啊?吃堅果類東西可以幫助長頭發(fā),真的嗎?謝謝大家!

朋友,堅果治療頭禿的效果不大,就算一些堅果可以治療一點,但你的頭禿

問題反復(fù)的

你別著急,看看下面的,會幫助你的,選一些治療頭禿的食品

治療頭禿的食品這個不錯
把黑芝麻炒后舂成粉
核桃略炒,舂成小粒
用超市里買的黑芝麻糊加上面兩種東西調(diào)成糊當(dāng)早餐
最重要的就是一定要自己買很好的黑芝麻舂粉,那些超市里賣的都不好

治療頭禿脫發(fā)的飲食療法就是通過在飲食過程中補充有益于頭發(fā)生長和健

康的食物，從而達(dá)到促進(jìn)頭發(fā)生長、防止或改善脫發(fā)的產(chǎn)生。 飲食中注意選

擇有益于生發(fā)的食物:? (1)宜補充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食

品。? (2)宜補充鐵質(zhì)，多食黃豆、黑豆、蛋類、禽類、帶魚、蝦、熟花生、

菠菜、鯉魚、香 蕉、 胡蘿卜、馬鈴薯等。? (3)宜食含碘高的食物。? (4)

宜多食堿性物質(zhì)，如新鮮蔬菜、水果。? (5)宜多食維生素E豐富的食物，如

芹菜、莧菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金針菜、黑芝麻 等。 (6)宜多吃含粘蛋

白的骨膠質(zhì)多的食物，如牛骨湯、排骨湯等。? 飲食中避免和忌食下列食

物：? (1)煙、酒及辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮

等。 (2)忌油膩、燥熱食物(肥肉、油炸食品)。? (3)忌過食糖和脂肪豐富的

食物，如肝類、肉類、洋蔥等酸性食物

發(fā)為血之余,頭發(fā)可以從一個側(cè)面反映一個人的健康狀況,氣血充足,頭發(fā)才能健康,健康的頭發(fā)應(yīng)該是烏黑亮澤,有韌性的.

頭發(fā)與臟腑相關(guān)

保持頭發(fā)的潤澤柔順關(guān)鍵在于人體臟腑氣血充盈，經(jīng)絡(luò)的通暢。血液為營養(yǎng)機體的重要物質(zhì)“發(fā)為血之余”，腎的精氣是生命的原始物質(zhì)“腎藏精”，腦為元神之腑，主宰一切精神活動“發(fā)為腦之華”，頭發(fā)的健康狀態(tài)與血、腎、腦三者的生理病理有著相互關(guān)聯(lián)。頭發(fā)烏黑、潤澤、柔韌，標(biāo)志著血氣充足、腎精充盛、腦健神旺。



脫發(fā)顯示健康狀況

當(dāng)今社會大多數(shù)人生活沒有規(guī)律，起居無常飲食無度，以至引起肥胖、超重、禿頂。不良的生活方式導(dǎo)致現(xiàn)代人患高血脂、高血壓、冠心病、高血糖、高尿酸等疾病呈上升趨勢。另外貧血、失眠、盲目地減肥、或患某些免疫功能紊亂的慢性疾病，都可以引起脫發(fā)、斑禿、頭發(fā)干枯。有專家指出，男性禿頂是心血管病、糖尿病的高危人群，亦可稱作禿頂代謝綜合征。要早檢測，及時治療對身體健康不利的危險因素，對預(yù)防疾病有重要意義。


向大家推薦一個食療方
當(dāng)歸首烏芝麻糊

材料:當(dāng)歸2錢(6克) 何首烏2錢(6克) 黑芝麻粉(50克)
1,打成粉
2,鍋里小火煮10分鐘,即可食用
可以每天晚上睡前服用,1-2個月有功效

另外本人經(jīng)常用生姜水洗頭,具體做法很簡單,燒水的時候放幾片生姜
也可以在熱水瓶里放幾片,讓它泡著,生姜水洗頭可以促進(jìn)頭皮的血液 循環(huán),洗完后很輕松,另外洗的時候還可以放些鹽,這可是去頭屑最簡單方便的方法

要治療脫發(fā)，最最最根本的就是改變飲食，其次就是洗頭發(fā)。

我之前也有一段時間頭發(fā)掉的很嚴(yán)重，2天不洗頭，就很容易出油

，癢的讓人受不了。后來我媽帶我去了一個治療脫發(fā)的地方，狀況改善了不

少，不多介紹了，省的覺得我是在打廣告。

我想說的就是那里的醫(yī)生告訴我，飲食非常的重要，吃的不對，用什

么產(chǎn)品都沒效。⑴、海帶，芝麻，何首烏，木耳，螺旋藻等堿性食物，都是有

名的對頭發(fā)有效的食品，一定要多吃。⑵、千萬不要吃太多的甜食、煎炸、油

膩、辛辣、酒精、咖啡因的食物，當(dāng)然人不吃這些東西是會很難受的，就是盡

量在早上或中午吃，吃的少一點。因為很多脂溢性脫發(fā)中常伴有雄性激素過高

所致的雄性激素源性脫發(fā)，也就是說體內(nèi)雄性激素偏高，如果再多吃前面那些

食物，就會更加刺激雄性激素的增加，從而產(chǎn)生大量的頭油和大量的頭皮屑。

⑶、我自己改善了飲食之后，現(xiàn)在3、4天不洗頭，頭發(fā)都不會太油，太癢，而

且掉發(fā)的情況明顯好轉(zhuǎn)。雖然讓它再長的多一些是很困難，但是不再繼續(xù)掉下

去，我就心滿意足了。

堿性食物
海帶(14.6)；菠菜(12.0)；西瓜(9.4)；蘿卜(9.2)；茶(15克/升為8.9)；胡蘿卜(8.4)；香蕉(8.4)；梨(8.24)；蘋果(8.2)；草莓(7.8)； 萵筍(6.3)；柿子(6.2)；南瓜(5.8)；土豆(5.2)；四季豆(5.0)；黃瓜(4.6)；藕(3.4)；洋蔥(2.4)；大豆(2.2)；牛奶(0.3)；豆腐(0.2)；
酸性食物
蛋黃(18.8)；白米(11.6)；糙米(10.6)；牡蠣(10.4)；雞肉(7.6)；鰻魚(6.6)；面粉(6.5)；鯉魚(6.4)；豬肉(5.6)；牛肉(5.0)；魷魚(4.8)；啤酒(4.8)；花生(3.0)；大麥(2.5)；蝦(1.8)；面包(0.8)；干紫菜(0.6)；蘆筍(0.2)；
(括號內(nèi)為系數(shù),越大表示酸、堿性越強)

一些洗頭的竅門也可以治療脫發(fā)的:

一些小竅門：⑴、睡前吃根黃瓜，不但對頭發(fā)好，對皮膚也好。原理

是什么我不知道，但是我是照醫(yī)生的話去做的，效果真的不錯。

⑵、洗頭的時候，不要直接把洗發(fā)水涂在頭上，這很多人都知道吧。

但是弄在手上加水搓泡泡，我自己就是怎么也搓不出來，或者只能搓出很少的

泡泡，后來我想了一些好辦法。①大家洗澡的時候，不是用的那種像花一樣的

沐浴球嗎。拿個新的，先把沐浴球弄濕，然后把洗發(fā)水倒在球上（也可先弄在

手上），充分揉搓，馬上就會產(chǎn)生大量的細(xì)膩的泡泡，然后再把泡泡弄到頭上

去洗頭，效果真的是你想象不到的好。既洗的干凈，又不傷害頭皮，還能節(jié)省

洗發(fā)水。一點點就能產(chǎn)生好多泡泡，而且洗發(fā)水用的太多也不是好事，它會造

成頭皮的負(fù)擔(dān)。

②要是有人閑麻煩，也可以去買那種類似魔絲原理的瓶子，先把洗發(fā)

水倒進(jìn)去，再加些水，一擠就全是泡泡了，也很方便?？偠灾?，千萬不要直

接把洗發(fā)水倒在頭皮上，像理發(fā)店那種“坐洗”，直接把洗發(fā)水倒在你頭上，

在不斷的加水揉搓，很容易讓你那塊地方脫發(fā)的，經(jīng)常去洗的人可以看看，腦

袋頂上的頭發(fā)是不是比較少了。

⑶、頭癢難耐的時候，千萬不用手去抓，這樣不但很傷頭皮，而且鋒

利的指甲，也很容易把頭發(fā)扯斷，怎么辦呢。①可以用那種，和普通的梳子不

一樣，像刺猬一根根的，齒頭是圓圓的那種梳子梳頭，效果非常的好，不但可

以止癢，還能活絡(luò)頭皮，促進(jìn)血液循環(huán)。②另外，我的醫(yī)生給了我一個叫“健

腦生發(fā)器”東西，不過到不覺得能生發(fā)，但是在止癢上給了我很大的幫助。它

的原理就是有很多的小棍子一根根排列在一起，按下開關(guān)就會產(chǎn)生輕微的電流

刺激頭皮，電流可調(diào)大調(diào)小，在頭皮上按一按，一會頭就不癢了。

朋友,相信這些都會幫助你的,祝你好運!

　

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