云芝有哪些功效和作用

云芝其實是寄生在枯木上的一種菌類食物，一般情況云芝這是作為一種藥材而使用，即使是在烹飪過程中加入云芝，那么也是為了能夠幫助我們緩解身體的各種不適，起到的是養(yǎng)生和保健功效，并不作為一種食物而食用，那么現(xiàn)在我們就具體了解一下云芝的功效還有作用。

平時生活中如果會吃到云芝的話，那么一般也是作為熬制的一種配料，它真正的價值是在于藥用價值，可以有效地幫助我們清熱解毒，還可以幫助我們滋補益氣，延年益壽。拒絕疾病的入侵。

云芝又稱彩云革蓋菌或瓦菌，云芝是多孔菌科植物云芝的子實體或菌絲體，云芝有健脾利濕、止咳平喘、清熱解毒、抗腫瘤的功效，云芝有治療慢性活動性肝炎;肝硬變;慢性支氣管炎;小兒痙攣性支氣管炎的作用。

云芝是最具藥用價值的真菌之一，具有清熱、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。云芝中主要活性成分為云芝多糖，云芝多糖具有免疫調(diào)節(jié)功能，是良好的免疫增強劑，具有增強免疫細胞功能和識別能力，提高IgM的量等作用;云芝多糖同時具有保肝護肝作用，可顯著降低血清轉氨酶，對肝組織病變和肝壞死有明顯的修復作用。云芝性寒，味微甘，有清熱、消炎功效?，F(xiàn)代醫(yī)藥學研究表明，從云芝子實體、菌絲體、發(fā)酵液中提取的多糖，均具有強烈的抑癌活性，并在日本成為一種抗惡性腫瘤的藥物。

要知道的是云芝的質(zhì)地非常的堅硬，平時并不能入菜，一般情況下要使用云芝的話，需要長時間的熬煮，燉湯，這樣子才能夠散發(fā)出它里面的物質(zhì)，為我們的身體健康所服務，這就是云之的養(yǎng)生和保健功效。

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