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      味增湯的藥用價值
      
        
      
            健康生活
            2023-09-30 14:02:01
        
      

        
      
           
      湯水是我們吃飯的時候必不可少的
      。但是很多人因為工作的原因或者學習的關系，經常都會在食堂吃飯
      ，而食堂里面的湯水一般都是免費的，所以一般說來沒有什么營養(yǎng)
      ，以紫菜蛋花湯和番茄蛋湯居多
      ，有的時候還會出現(xiàn)青菜豆腐湯，所以很多人往往是不愿意喝的
      。很多人也許不知道湯水對于人體的好處
      。
      正確的食用湯水應該是在吃飯之前，這樣不僅能打開胃
      ，有利于之后胃部對食物的消化吸收
      ，而且能促進大腸的蠕動
      ，使得吃的食物更加容易消化
      ，而不是吃完飯以后再喝湯，那樣是最不好的
      。下面來說說味增湯的藥用價值。
      味噌
      ，又稱面豉醬
      ，是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種麴發(fā)酵而成
        。在日本，味噌是最受歡迎的調味料
      ，它既可以做成湯品
      ，又能與肉類烹煮成菜，還能做成火鍋的湯底
      。由于味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維
      ，常食對健康有利
      ，天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。
      通常味增湯的做法如下：
      材料：鯛魚
      、紅白蘿卜、魚骨
      、味噌
      、蔥
      、味精
      1. 鯛魚(或其它新鮮魚骨)切塊
      ，入開水氽燙撈出，再用清水洗凈;
      2. 紅
      、白蘿卜分別洗凈
      ，均切成細絲;
      3. 鍋內入水1/3杯燒開;
      4. 再將紅
      、白蘿卜絲煮軟;
      5. 續(xù)入魚骨煮滾
      ，去除泡;
      6. 將味噌
      、 糖
      、味精置小漏勺內
      ，以木棍(或湯匙)拌勻，立即熄火盛碗
      ，并撒上蔥花即成
      。
      味增湯的一般作用有：養(yǎng)肝護肝
      、補血養(yǎng)血
        、補氣益氣、增強記憶力
        、治療便秘、開胃消食
        、降血糖
        、燃燒脂肪、抗衰老
        。
      味增湯的藥用價值體現(xiàn)在以下幾點：
      1.預防便秘
      味增湯能使血液中的膽固醇降低
        ，能夠減少體內脂肪的積聚，對于改善便秘有一定作用
        。
      2.防癌
      常食用味增湯能夠預防各種癌癥
        ，例如肝癌、大腸癌
        、胃癌
        。
      所以，以后大家在家吃飯的時候不妨多做做味增湯來吃
        ，說實話味增湯的做法并不困難
        ，而且相對其他一些平時喝的湯水，還要簡單一點
        。不僅如此
        ，關鍵在營養(yǎng)價值方面要好很多，所以以后大家有時間不妨多做做味增湯來品嘗
        。
       針灸培訓

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/50053.html.
      
          
      
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