，豈不是對(duì)肝臟落井下石?div id="m50uktp" class="box-center"> ？傊?div id="m50uktp" class="box-center"> ，肝硬化患者飲酒，影響脂肪類食物及脂溶性維他命的吸收，所以消化能力較差，因此油膩、油炸、發(fā)酵的食物及腌制品如香腸、臘肉等最好少吃為妙；同時(shí)最好能采取少量多餐的原則，以減輕肝膽的負(fù)荷。3. 吃易消化的蛋白質(zhì)食品肝硬化患者在挑選食物應(yīng)該建立正確觀念，可以少油脂，但是醣類的淀粉攝取不可缺少，但也不能過多。多吃一些容易消化的蛋白質(zhì)食品，如深海魚類、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不錯(cuò)的選擇。肝硬化患者還需注意觀察是否有肝昏迷的情況，一旦有肝昏迷的狀況就必須采取限制蛋白質(zhì)的攝取。P.S.肝昏迷：這是肝硬化癥病人末期時(shí)，或肝衰竭時(shí)，會(huì)有肝昏迷的現(xiàn)象，是因?yàn)楦闻K細(xì)胞的機(jī)能嚴(yán)重受損，或因門靜脈高壓，以致門靜脈血不能經(jīng)過肝臟直接進(jìn)入大循環(huán)而經(jīng)由側(cè)枝循環(huán)，因而無法在肝細(xì)胞進(jìn)行處理，從腸管來的有毒物質(zhì)或氨時(shí)，而引發(fā)昏迷狀態(tài)。這時(shí)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)因機(jī)能受損，引起各種神經(jīng)癥狀出現(xiàn)，最后會(huì)失去知覺、意識(shí)，而變成昏迷不醒，當(dāng)在昏迷前期或昏迷期時(shí)，靠近病人常可聞到一種酸酸甜甜 的味道，叫做「肝味」也可以作為識(shí)別。4. 除此之外，保肝必須多吃化解毒機(jī)能及利膽的蔬菜的如花椰菜、甘藍(lán)菜、白菜、豌豆，因?yàn)樗鼈兝w維質(zhì)含量最豐富，可以排出體內(nèi)毒素；此外，少吃蛋、牛奶、乳酪、小麥等容易造成過敏的食品；也須控制高脂肪、高糖食物的攝取量。部分肝硬化病人經(jīng)過中西藥治療后。病情町獲好轉(zhuǎn)或延緩發(fā)展。一般說來，肝炎后肝硬化預(yù)后較差，應(yīng)子重視