雞蛋這么吃補腎又潤肺

中醫(yī)有“冬病夏治”和“治病求本”的理論，那些冬日多發(fā)作的老年慢性支氣管炎喘咳、肺氣腫等，在夏日相對緩解，這多與肺、脾、腎三臟虧虛有關，在此時進行適當?shù)闹委熀退幧耪{理可起到事半功倍的作用。配合天氣，為大家推薦靚湯一款——四仁雞蛋羹，它有扶正固本、補腎潤肺的功效，同時亦是此類患者“冬病夏治”的藥膳湯羹。

材料：白果、南杏各5克，核桃、花生各10克，雞蛋1個。

烹制：白果、南杏、核桃、花生可研末或不研末，放進燉盅內，加入清水250毫升(約1碗量)燉約1小時，打入雞蛋稍燉片刻，加入少許冰片糖便可。

雞蛋和什么一起吃最好

1。油煎荷包蛋
用料：雞蛋1粒，醬油少許
做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，
可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。
在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。

2。水煮蛋。
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰后，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好后馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。
煮的時間：
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。
十分鐘，蛋全熟。

3。水煮菏包蛋
用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。
做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當?shù)白匀怀尚魏髶破鸱湃氡?，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。

4。生煎荷包蛋
用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水
做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當?shù)伴_始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。

5.菜莆蛋
用料：咸菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。
做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠干。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。

6。菜豆蛋
用料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。
做法：長豆洗凈切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。

7。肉碎煎蛋

用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。
做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熱，下肉碎炒，炒熟饉橄錄Φ凹澹?渲腥綣?⒕跤筒還豢梢約有┯停?蛑芪Ы劍?逯亮矯娼鴰憑托辛恕?

8。蝦仁煎蛋
用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。
做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。

9。大蔥煎蛋
用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多于的油，灑些醬油就行了。

10。臘腸煎蛋
用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。
做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多余的油，灑些醬油就行了。
炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。

11。 江魚煎蛋
用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。
做法：江魚仔用水洗凈濾干待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多于的油就可以了。

12。芙蓉蛋
用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。
做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。

吃雞蛋對補腎有幫助嗎

雞蛋對補腎有幫助。

因為雞蛋中含有豐富的維生素B6，而維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應，尤其是和氨基酸代謝有密切關系，所以可以有效地提高睪丸酮的荷爾蒙，以此對維持男性功能具有一定作用。

并且雞蛋是人體性功能的營養(yǎng)載體，腎虛在性能力上有著非常直接的表現(xiàn)，不論男性還是女性，都會有所影響。雞蛋的吃法有很多種，建議把雞蛋、牛奶和蜂蜜混合在一起熬成米粥一起服用，長期堅持，兩周就能夠看到非常明顯的效果。

擴展資料：

補腎的其他食物：

1、韭菜

韭菜還是傳統(tǒng)中藥，有“起陽草”之名，它的營養(yǎng)豐富，如含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿卜素等。韭菜有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用，適用于患有不堅挺、遺精、多尿等疾病患者。

2、羊腎

又稱羊腰子，含有豐富蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C、維生素E等營養(yǎng)物質，性溫，有生精益血，壯腎補腎功效。適用于腎虛不堅挺者食用。

3、牡蠣

它含有豐富的鋅元素及鐵、磷、優(yōu)質蛋白質、糖類及多種維生素。有滋陰潛陽，補腎澀精功效。男性常食牡蠣可提高男子功能及精子的制量，對遺精、虛勞乏損、腎虛不堅挺等有較好的食療效果。

4、堅果

堅果是硒元素的最佳來源，硒元素有助于產生健康的精子。

5、荔枝

有補益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功能，既可健身益顏，又可用于是治療腎虧夢遺，健忘失眠。常食荔枝能改善人的男子功能，對遺精，不堅挺，不持久，有輔助治療作用。

鳳凰網-雞蛋才是補腎之王，這樣吃快速重振雄風

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