秋蘿茗瑰緣問:冬天特別怕冷應(yīng)該吃什么 一進(jìn)冬天,我就感覺特別怕冷,很早就穿上了厚厚的衣服。是什么原因呢?如果想在飲食上做調(diào)理,那么應(yīng)該吃些什么呢? 如何改善?
大眾小編回答: 一到了冬天就特別怕冷,這種情況可能與體質(zhì)有關(guān)。中醫(yī)認(rèn)為,人的體質(zhì)分為寒體和熱體,寒體的本質(zhì)是陽氣虛,熱體的本質(zhì)是陰血虛,大概可能是屬于寒體一類。冬季天氣寒冷,不管穿多少衣服,都會(huì)覺得寒冷,吃東西是御寒最好的方法!那么不少人困惑,冬天怕冷吃什么好呢?關(guān)于,冬天怕冷吃什么好?冬天怕冷吃什么食物?我來為您一一解答!
冬天怕冷吃什么好避免上火吃藥膳少肉多喝湯
常吃的姜母鴨、羊肉爐,體質(zhì)虛寒的人,腸胃通常也較虛弱,想暖身可多喝湯少吃肉,避免腸胃攝取過多肉類,消化不良造成脹氣、胃食道逆流等問題。藥膳為暖身,常添加當(dāng)歸、人參等熱性藥材,容易口干舌燥的燥熱體質(zhì)者,最好少吃。
十全大補(bǔ)寒流再吃
八珍湯是用“四物湯”跟“四君子湯”兩種方劑共8種藥材為底,十全大補(bǔ)湯則在八珍湯上再添加2種藥材,十全大補(bǔ)、八珍湯使用的是溫?zé)崴幉?,建議在寒流來時(shí)再吃,如在天氣還沒有很冷時(shí)吃,容易引起口干舌燥、臉色潮紅甚至便秘。
米酒麻油姜母易燥
麻油有益氣血、補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便的作用,但麻油雞常加入大量米酒及老姜,吃起來容易上火。如想用麻油補(bǔ)身,炒菜時(shí)加入麻油即可,容易手腳冰冷的人,可以選黑麻油。此外,冬季常吃的麻辣鍋,或是食補(bǔ)中常添加的姜母,因性質(zhì)較燥熱,易口干舌燥的人也要避免。
日常暖身選粉光參
中醫(yī)中“人參”是指韓國(guó)、中國(guó)、日本等地產(chǎn)的參,性質(zhì)較燥熱,適合天氣嚴(yán)寒時(shí)或大病初愈時(shí)補(bǔ)氣,但在南方的氣候下,如日常飲用容易上火??筛挠梅酃鈪ⅲ追Q花旗參、西洋參,性質(zhì)較平和,平時(shí)可用2錢粉光參約20片加入約500c.c.熱開水燜泡飲用,暖身之外,也可預(yù)防秋冬常見的呼吸道疾病如咳嗽、呼吸不順等癥狀。
黑色食材可補(bǔ)腎氣
小雪后是補(bǔ)腎的時(shí)節(jié),多吃黑色食物可補(bǔ)腎,常見的黑色食材如烏骨雞、紫米、黑豆、黑芝麻、香菇、發(fā)菜、海帶、黑木耳等,可在秋冬時(shí)多攝取。
辛香蔬菜促進(jìn)循環(huán)
冬季要忌吃生冷食物,若要吃,可搭配蔥、蒜泥、姜絲等,避免腸胃受寒。天氣剛轉(zhuǎn)冷時(shí),可吃蔥、蒜、洋蔥等,可促進(jìn)新陳代謝;煮湯、炒菜時(shí),也可加入性質(zhì)較溫和的生姜,有袪寒功用。
進(jìn)補(bǔ)選擇燕窩增強(qiáng)免疫力
燕窩性平味甘,男女老少一年四季都可食用。更可貴的是,不同的人群,吃燕窩也有不一樣的益處。吃燕窩能夠有效提高人體免疫力!中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:燕窩具有養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、益氣、補(bǔ)中等功效。養(yǎng)陰即能保持皮膚光澤;潤(rùn)燥使皮膚不易干燥;益氣使血液循環(huán)良好,精神飽滿;補(bǔ)中則是補(bǔ)足中氣,增進(jìn)胃的消化和腸的吸收能力。此外,燕窩的醫(yī)療功效甚佳,具有祛痰止咳之效用。能治虛損、肺結(jié)核、痰喘、咯血、吐血、久痢、久瘧、噎隔反胃等!溫馨提示:感冒發(fā)熱不要食用燕窩。
冬天怕冷吃什么食物1、瘦肉:大多數(shù)女性每日攝入的鐵元素并沒有達(dá)到身體需要,因此在冬會(huì)特別怕冷。不想在冬季做一個(gè)冰美人,就要注意補(bǔ)充充足的鐵元素,抵抗寒流來襲。雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購(gòu)買加工容易。2、胡蘿卜:胡蘿卜能夠增強(qiáng)體力和免疫力,激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行,從而達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效。把胡蘿卜和洋蔥洗凈切片,用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后,再加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒。加入高湯煮沸,再加少許調(diào)味鹽等。每天午飯或者晚飯時(shí)喝200毫升,長(zhǎng)期堅(jiān)持,就會(huì)改善怕冷的情況。3、雞肉:畏寒怕冷吃雞肉。這里說的雞肉,是指去皮的雞肉,因?yàn)殡u的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì),卻只有0.7克脂肪。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足、虛弱等癥有很好的食療作用。4、羊肉:相對(duì)豬肉而言,羊肉蛋白質(zhì)含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外,羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化吸收,冬季養(yǎng)生多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,歷來被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。
5、牛肉牛肉性溫味甘,含有豐富的維生素A、維生素B和蛋白質(zhì)、脂肪、菸酸、無機(jī)鹽等。從中醫(yī)角度來看,牛肉具有補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)筋骨的作用。如果牛肉與黨參、北芪做成燉湯,不僅甘潤(rùn)可口,補(bǔ)體虛、益氣血,還能使人體御寒能力增強(qiáng)。6、黑豆黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,黑豆性平味甘,有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。7、糯米生活中常見的糯米,也是御寒高手。糯米味甘、性溫,吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃。脾胃溫暖后,人氣息就會(huì)變得相當(dāng)順暢,以致周身發(fā)熱,起到御寒的作用。需注意的是,糯米比普通米飯難消化,熱量也比較高,所以一次性不宜多吃哦。8、牛奶牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。而且冬季是最佳存儲(chǔ)能量的季節(jié),多喝牛奶可以保暖。
冬天怕冷的人適合吃橘子
橘子性溫,屬于熱性水果,但是“上火”的原因并不完全因?yàn)樗?。?nèi)熱火大體質(zhì)的人群,本身就容易上火,如果疲勞,免疫力下降,吃橘子往往會(huì)火上澆油。特別是有些人吃橘子前會(huì)吃些炒貨,這些炒貨會(huì)盜取唾液,導(dǎo)致口腔環(huán)境干燥,加上喝水少、說話多、熬夜、天氣干燥,內(nèi)火外燥很容易誘發(fā)口腔潰瘍。橘子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,是男女老幼,尤其是老年人、急慢性支氣管炎及心血管病患者的上乘果品。
冬天怕冷、貧血、胃寒、月經(jīng)量多的人可吃些橘子,特別對(duì)經(jīng)常服用降壓藥的老年患者有補(bǔ)鉀的功效。但體內(nèi)有熱、發(fā)燒、感染性疾病患者、更年期女性要盡量少吃。
1、大棗
大棗可達(dá)到健脾和胃以及補(bǔ)虛養(yǎng)血以及安神的效果,里面含有豐富的環(huán)磷酸腺苷,是能量代謝必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠增強(qiáng)人們的肌肉力量,消除疲勞感,擴(kuò)張了全身血管,增加了心肌的收縮力,為心肌提供了充足營(yíng)養(yǎng)。尤其是身體怕冷以及腎虛的人群可以多吃大棗。
2、羊肉
羊肉里面含有大量的維生素、鈣鐵以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠補(bǔ)充身體所需要的維生素以及熱量,特別適合身體虛弱瘦小以及怕冷的人群,但是患有眼部疾病、發(fā)高燒腹瀉以及身體里面有積熱的人群不能吃,不然會(huì)加重其癥狀。
3、韭菜
韭菜具有溫暖全身以及健胃提神醒腦的功效,里面含有豐富的維生素b2以及胡蘿卜素,可幫助驅(qū)寒。含有的揮發(fā)性硫化丙烯,具有的辛辣味,刺激了人們食欲。韭菜特別適合于腎陽虛以及身體怕冷的人群,同時(shí)也能夠緩解月經(jīng)推遲以及生完孩子后腹部虛寒的癥狀。
4、生姜
生姜可達(dá)到溫中止嘔以及散寒解表的功效,里面含有的姜辣素能夠刺激胃液分泌,幫助殺菌和消毒促進(jìn)食物的消化。含有的揮發(fā)油可降低膽固醇的含量,防止膽固醇在血清和肝臟中沉積。5、堅(jiān)果
堅(jiān)果里面有大量的不飽和脂肪酸、維生素 e 和磷脂等,具有強(qiáng)心健體以及補(bǔ)腎御寒的功效,能增強(qiáng)抵抗力和免疫力,平時(shí)可以多吃花生芝麻核桃,但是對(duì)于經(jīng)常上火、痰熱咳嗽及腹瀉的人群盡量少吃。
冬季,人要適應(yīng)這個(gè)環(huán)境,可進(jìn)行一些溫補(bǔ)食品來補(bǔ)充熱能,提高機(jī)體的御寒能力?,F(xiàn)介紹以下幾種食品可供選用:牛肉:其性味甘平,有補(bǔ)胃脾、益氣血、補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)筋骨之功效,對(duì)脾胃虛弱、便溏泄瀉者尤為適宜,體弱畏寒者冬令食之效果尤佳。羊肉:屬高蛋白、低膽固醇食物,其甘、溫、熱量較高,冬季常食益氣補(bǔ)虛、開胃健力、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強(qiáng)陽,尤其適宜肺結(jié)核、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及虛寒癥患者食用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)有“人參補(bǔ)氣,羊肉補(bǔ)形”之說。兔肉:其性味甘、涼,能補(bǔ)中益氣,涼血解毒。屬高蛋白、低脂肪食物,且膽固醇含量低于所有肉類。適宜心臟病、高血壓等病人食用,也是中年人冬季的理想食品。生姜:性溫味辛,具有解表散寒、祛寒健胃、溫經(jīng)活血等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,生姜含有姜辣素、姜烯酮等多種揮發(fā)性物質(zhì),對(duì)心臟和血管有刺激作用,能引起血管擴(kuò)張和中樞神經(jīng)興奮,使全身有溫?zé)岣杏X。生姜也含多種營(yíng)養(yǎng)成分,素有“朝食三片姜,如喝人參湯”之諺語。板栗:栗子含糖量高,還有不少脂肪酶,有御寒功能。用板栗15枚,剝殼和糯米煮粥食用,適于腎寒腎虛、腰膝無力者,可增加機(jī)體所需熱量,增加御寒作用。蘿卜:民間有“冬月蘿卜小人參”的說法,可蘿卜營(yíng)養(yǎng)也很豐富。尤其是冬季雨水少、氣候干燥,人們會(huì)感到咽鼻燥、皮膚干澀、干咳少痰,可選蘿卜削皮生吃,能潤(rùn)燥、鎮(zhèn)咳。故有“蘿卜賽雪梨”之美譽(yù)。蝦米、蝦皮:其性濕味甘,有補(bǔ)腎壯陽之功效,適宜于冬季腎陽虛弱所致的畏寒體乏者食用。桔子:性溫味甘,含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,特別是維生素C和D含量最為豐富,對(duì)于補(bǔ)陽益氣,調(diào)節(jié)人體新陳代謝等生理功能大有好處。桔皮中還含有揮發(fā)油,有健胃、祛風(fēng)、化痰之功效,可與白糖泡水,當(dāng)茶飲?!侗静菥V目》云:“桔,甘者潤(rùn)肺,酸者聚痰。止消渴、開胃、除胸中膈氣。
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