冬蟲夏草極草有哪些作用

蟲草是一種價(jià)值極高的中藥材，在服用蟲草的時(shí)候，如果想要其有效成分被身體更好的吸收，那么最好在每年9月或者5月這兩個(gè)月份服用。冬蟲夏草藥力非常的強(qiáng)，所以一般一次不能夠吃太多，并且最好在早上起床或者是晚上睡覺(jué)之前服用。蟲草又被叫做極草，這里簡(jiǎn)單介紹一下其常見(jiàn)的作用。

冬蟲夏草對(duì)免疫系統(tǒng)的作用是使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，抗心律失常。冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。

一般來(lái)說(shuō)，在服用蟲草的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己身體的情況合理地選擇服用劑量，通常一般的人每次服用的量在五克左右，如果是用蟲草來(lái)燉湯，老媽家的水不能太多，并且燉的湯最好分兩次完全服用，連剩余的蟲草渣也可以一同吃干凈。

冬蟲夏草的作用

《中華人民共和國(guó)藥典》
記載冬蟲夏草的功效為“補(bǔ)肺益腎，止血化痰，用于久咳虛喘，勞咳咯血，陽(yáng)萎遺精，腰膝酸痛等癥。”

< 陰陽(yáng)同補(bǔ) >
冬蟲夏草入肺腎二經(jīng)，既能補(bǔ)肺陰，又能補(bǔ)腎陽(yáng)，是唯一一種能同時(shí)平衡、調(diào)節(jié)陰陽(yáng)的純天然藥材。

< 百虛克星 >
“諸虛百損之圣藥”

< 冬蟲夏草的稀有珍貴之處 >
“1.生長(zhǎng)環(huán)境特殊:僅生長(zhǎng)在青藏高原海拔3000～5000米的高山草甸,和高原草甸等高寒植被中,即西藏,青海,四川,云南和甘肅五省.

2.寄主專一,僅寄生鱗翅目,蝙蝠蛾科,蝠蛾屬昆蟲的幼蟲.

3.生長(zhǎng)期長(zhǎng):蝙蝠蛾的生長(zhǎng)周期一般是3年,在海拔4500~5000米高山,生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)4~5年,幼蟲被侵染至形成冬蟲夏草又需要1年,因此冬蟲夏草的生長(zhǎng)須要4~6年.

4.獨(dú)特的醫(yī)療保健作用:全草入藥,性溫.味甘,具有益肝腎,補(bǔ)精髓,止血,化痰等功效,研究發(fā)現(xiàn)還具有雙向免疫調(diào)節(jié)功能.”

【蟲草藥理作用】
1．抗疲勞作用：《中國(guó)藏藥》第一卷346頁(yè)，1996年版。

2．強(qiáng)身延年，延緩衰老作用：
《中藥藥理學(xué)》人民衛(wèi)生出版社2000年10月第1版第1次印刷。

3．增強(qiáng)常壓耐缺氧能力：《中國(guó)藏藥》第一卷346頁(yè)，1996年版。

4．抗腎損傷作用：《中藥藥理學(xué)》人民衛(wèi)生出版社2000年10月第1版第1次印刷。

5．抗病原微生物作用：《現(xiàn)代中藥學(xué)大辭典》2001年5月1版。

6．鎮(zhèn)靜、解毒作用：《中國(guó)醫(yī)藥年鑒》402頁(yè)，1992年版。

7．抗菌作用：《中藥大辭典》767頁(yè)，1995年版。

8．免疫調(diào)節(jié)作用：《中國(guó)醫(yī)藥年鑒》402頁(yè)，1992年版。

9．平喘及祛痰作用：《中國(guó)藥材學(xué)》322頁(yè)。

10．抗癌作用：《中國(guó)藏藥》第一卷346頁(yè)，1996年版。

11．抗腫瘤作用：《中國(guó)藥材學(xué)》319頁(yè)。

12．對(duì)心血管、血液系統(tǒng)作用：《中國(guó)藏藥》第一卷346頁(yè)，1996年版。

冬蟲夏草的功效和作用

冬蟲夏草的功效和作用 冬蟲夏草的基本介紹

冬蟲夏草，為麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材。冬蟲草它是菌與蟲的共生體，是由真菌中的一種子囊菌侵染磷翅目幼蟲后，磚入松土，到了第二年春季，在蟲體的前端長(zhǎng)出一條棒狀的“草”來(lái)，伸出地面。多長(zhǎng)于高山上，產(chǎn)于四川、云南、甘肅、青海、西藏等地。野生蟲草于夏至前后，當(dāng)積雪尚未融化、子座多露于雪面、孢子尚未散出時(shí)采集。找到后挖出蟲體及子座，在蟲體潮濕未干時(shí)，除去外層的泥土及膜皮，烘干或曬干，人工培養(yǎng)蟲草，待子座長(zhǎng)成后采收，晾干即成。

冬蟲夏草的功效與作用

味甘，性平。能補(bǔ)腎壯陽(yáng)，補(bǔ)肺平喘，止血化痰。用于腎虛陽(yáng)痿，遺精，頭昏耳鳴；肺虛或肺腎兩虛，喘咳短氣，或咳血；體虛自汗，畏風(fēng)。

1、補(bǔ)腎益精

冬蟲夏草可以補(bǔ)腎益精，能興陽(yáng)起痿。多用于治療腎陽(yáng)不足，精血虧虛而導(dǎo)致的陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟等癥。

2、止血化痰

冬蟲夏草性味甘平，并如肺腎二經(jīng)，為補(bǔ)肺益腎之佳品，并且有止血化痰，止咳平喘的功效，臨床多用于治療勞嗽痰血、氣虛咳喘等癥。

3、補(bǔ)虛

冬蟲夏草補(bǔ)益作用強(qiáng)，是珍貴的滋補(bǔ)佳品，可將其鴨、雞、豬肉等燉服，有補(bǔ)腎固本，補(bǔ)肺益的功效，可用于病后體虛難以恢復(fù)或者自汗畏寒的體虛人群。

4、增強(qiáng)心肌功能

冬蟲夏草中含耐氧成分，能增強(qiáng)心臟的耐氧能力，提高心臟對(duì)氧氣的利用率，降低心臟對(duì)氧氣的消耗，減少供氧不足時(shí)心肌乳酸的產(chǎn)生，增強(qiáng)心肌功能，對(duì)預(yù)防心律失常有抵抗作用。

5、增強(qiáng)肝臟功能

肝臟在每次解毒作用時(shí)都會(huì)被毒害物質(zhì)侵害損傷，時(shí)間久了，毒害損傷嚴(yán)重之后便會(huì)出現(xiàn)肝臟的纖維化，冬蟲夏草含有蟲草多糖脂質(zhì)體，具有一定保護(hù)肝臟的作用，能減輕毒害物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，能預(yù)防肝臟的纖維化，同時(shí)還能增強(qiáng)肝臟的免疫功能，增強(qiáng)抗病毒作用，能預(yù)防病毒性肝炎。

6、改善呼吸系統(tǒng)

冬蟲夏草中含有蟲草素，能明顯的增強(qiáng)腎上腺素的功能，腎上腺素對(duì)呼吸系統(tǒng)的平滑肌具有刺激作用，因此，服用蟲草能擴(kuò)張支氣管，尤其對(duì)老年人慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺心病等癥狀具有很好的延緩復(fù)發(fā)作用。

7、增強(qiáng)腎臟功能

冬蟲夏草具有一定保護(hù)肝臟的作用，并且能增強(qiáng)肝臟的解毒作用，因此，對(duì)腎臟也是一種保護(hù)作用，減輕毒害物質(zhì)對(duì)腎臟的損害，改善腎功能，能減輕慢性腎臟病變。 補(bǔ)血造血 8 冬蟲夏草中含有大量的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，對(duì)骨髓血紅細(xì)胞的制造有很大的幫助，尤其是鐵質(zhì)是血小板的主要合成成分，因此，食用冬蟲夏草有一定的補(bǔ)血造血功效。

9、抑癌抗癌

冬蟲夏草的提取物具有很強(qiáng)抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用，尤其是蟲草素是抗癌抗腫瘤的主要有效成分。

10、美容養(yǎng)顏

冬蟲夏草中含有大量的超氧化物歧化酶，能有效的識(shí)別并清除體內(nèi)的自由基，對(duì)人體細(xì)胞來(lái)說(shuō)是一種保護(hù)酶，能預(yù)防衰老，美容養(yǎng)顏。

11、調(diào)節(jié)血脂

冬蟲夏草中含有大量的不飽和脂肪酸，能和血液中的膽固醇進(jìn)行結(jié)合，形成高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白的形成，對(duì)血栓有很好的預(yù)防作用。也有降血脂的功效。

12、增強(qiáng)免疫力

冬蟲夏草中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸，因此，食用冬蟲夏草能為機(jī)體補(bǔ)充大量氨基酸，促進(jìn)體液免疫系統(tǒng)中的免疫蛋白酶的合成，也對(duì)機(jī)體內(nèi)部的蛋白質(zhì)的合成和代謝有很重要的作用，能增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，預(yù)防各種疾病。

冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

含蟲草酸、蟲草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物堿、維生素 B1 、 B2 、多糖及礦物質(zhì)等。

冬蟲夏草的選購(gòu)

冬蟲夏草由蟲體及從頭部長(zhǎng)出的真菌子座組成。蟲體似蠶繭，長(zhǎng)3至5厘米，直徑3至8毫米，表面深棕色，至棕黃色，有環(huán)紋20至30個(gè)，近頭部環(huán)紋較細(xì)，頭部紅棕色，足8對(duì)，中部4對(duì)較明顯，質(zhì)脆，易折斷，斷面黃白色。子座單生，細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)4至7厘米，直徑約3毫米；表面深棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大，質(zhì)柔韌，斷面類白色。氣微腥，味微苦。以蟲體色澤黃亮，豐滿肥大，斷面黃白色，子座短小者為佳。

冬蟲夏草的存儲(chǔ)

儲(chǔ)存關(guān)鍵在于防潮、防蛀和防蟲，把蟲草放進(jìn)密封的玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，然后放置在冰箱中；如果需要保存半年以上，在儲(chǔ)存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放干燥劑，以更好地防潮。一旦發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草受潮，應(yīng)立即拿到太陽(yáng)下曝曬。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草已經(jīng)長(zhǎng)蟲了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后篩去蟲屑。

蟲草越新鮮，其功效就越好。就一般的家庭保存條件來(lái)說(shuō)，冬蟲夏草的保存時(shí)間不宜超過(guò)2年。

冬蟲夏草的食用方法

1.煮水當(dāng)茶喝，而不是用開(kāi)水泡著喝，此法簡(jiǎn)單有效 。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。

2.跟肉類產(chǎn)品燉著吃，此法為傳統(tǒng)蟲草宴吃法，結(jié)合不同的肉類品種，功效有一定的差別。此法缺點(diǎn)是不適合每日?qǐng)?jiān)持長(zhǎng)期食用。

3.使用研磨機(jī)將冬蟲夏草磨成粉，裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時(shí)服用。此法在衛(wèi)生方面較為有隱患，若不是每日定期服用，不推薦使用。

建議購(gòu)買蟲草后，應(yīng)有計(jì)劃地服用，最好連續(xù)服用3個(gè)月以上。

冬蟲夏草的功效

冬蟲夏草又名中華蟲草，又稱為夏草冬蟲，簡(jiǎn)稱蟲草。是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。冬蟲夏草是中藥中唯一的“異類”，因?yàn)樗淖兓L(zhǎng)，實(shí)為生物界中的一大奇觀：冬至陽(yáng)生，動(dòng)而為蟲；夏至陰生，靜而為草；兼具了藥材本身和時(shí)令環(huán)境雙重原因形成的、陰陽(yáng)共生于一體的獨(dú)到特征；因而成為中醫(yī)藥典里至今為止唯一的陰陽(yáng)同體。而且現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)：冬蟲夏草含粗蛋白分別為27.52%.蛋白質(zhì)氨基酸種類達(dá)17種，并含0.004%～0.37%的游離氨基酸，如賴氨酸、?；撬帷⑻扉T冬氨酸、蘇氨酸等19種，其中多為人體必需氨基酸；并含甘露醇、半乳糖、葡萄糖、蟲草酸（即蟲草素）、蕈糖、核苷類；以鉀、鈣、鉻、鎳、猛、鐵、銅、鋅等人體必需微量元素含量較為豐富；并且含維生素B1和C，油酸、亞油酸、亞麻酸、棕櫚酸、硬脂酸等有機(jī)酸。具有抗菌、免疫調(diào)節(jié)、抗癌、抗炎，滋腎、提高腎上腺皮質(zhì)醇含量，抗心律失常，抗疲勞，祛痰平喘，鎮(zhèn)靜催眠等功效。冬蟲夏草具如此頗多的化學(xué)成分和功效作用決定了它是一種極好的膳食滋補(bǔ)品，因?yàn)橄x草的形成過(guò)程是不斷發(fā)展變化及需要多方面因素配合才能完成的，所以冬蟲夏草在中醫(yī)中可用"扶正"來(lái)概括：“陰在內(nèi)，陽(yáng)之守也；陽(yáng)在外，陰之使也”，蟲草動(dòng)靜兼?zhèn)?，陰?yáng)互補(bǔ)；故而通過(guò)扶植正氣來(lái)達(dá)到祛邪，實(shí)現(xiàn)陰陽(yáng)平衡；增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，大大提高人們的免疫調(diào)節(jié)的能力；通過(guò)對(duì)病原微生物所引起的衰老和自然性衰老的抵抗，使精氣流通，經(jīng)絡(luò)通調(diào)，人體處于和諧的內(nèi)環(huán)境中，病邪無(wú)從入也；從而達(dá)到強(qiáng)身健體、益氣延年的效果。清代《本草備要》描述冬蟲夏草為：“冬在土中，形如老蠶，有毛能動(dòng)，至夏則毛出土上，連身俱化為草……”冬蟲草其實(shí)是菌與蟲的共生體，在夏至前后，積雪尚未融化時(shí)上山采集，挖出后，在蟲體潮濕未干時(shí)，除去外層泥土及膜皮，或噴灑黃酒使之變軟，整理平直后用微火烘干即得?！侗静輳男隆贩Q它“保肺，益腎止血，化痰”。《藥性考》一書說(shuō)它能“秘精益氣”，具補(bǔ)肺強(qiáng)腎的作用。

對(duì)女性而言，冬蟲夏草具有很好的抗衰老功效。女性到一定年齡，易出現(xiàn)中醫(yī)學(xué)所說(shuō)的血瘀、疼痛，“不通則痛”，即血液無(wú)法流通處就會(huì)產(chǎn)生疼痛。瘀青是由于血液循不好，而出現(xiàn)這種癥狀，大多表現(xiàn)在皮膚上，瘀血表面呈現(xiàn)紫黑色斑，如長(zhǎng)時(shí)間停滯，還會(huì)出現(xiàn)肌肉緊繃狀態(tài)。經(jīng)常服用冬蟲夏草，能改善血液循環(huán)，調(diào)理內(nèi)分泌混亂。針對(duì)女性具有特殊的生理疾患，如痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、血色黑等有一定療效。同時(shí)還能延緩女性更年期障礙等癥。因此，冬蟲夏草產(chǎn)品是一種對(duì)女性特別有效的保健品和美容品。

產(chǎn)婦吃冬蟲夏草的好處1、冬蟲夏草具有調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)的功能，增強(qiáng)體質(zhì)的作用。剛剛生完寶寶的媽媽很容易出現(xiàn)產(chǎn)后體虛、肢體酸痛、渾身乏力的現(xiàn)象。作為上等的滋補(bǔ)佳品，能夠從根源上增強(qiáng)產(chǎn)婦的體質(zhì)，提高產(chǎn)婦的免疫力，從根本上解決產(chǎn)后體虛等產(chǎn)婦容易出現(xiàn)的問(wèn)題。2、婦女產(chǎn)后一般應(yīng)該多進(jìn)食一些高熱量的食物進(jìn)補(bǔ)，除了傳統(tǒng)的雞蛋、紅糖外，冬蟲夏草作為一種高檔的滋補(bǔ)極品也走進(jìn)了產(chǎn)婦進(jìn)補(bǔ)的行列。冬蟲夏草本身的具有的調(diào)節(jié)人體多個(gè)器官的作用、抗菌消炎的作用、氣血雙補(bǔ)的作用、滋陰養(yǎng)顏的作用等都在幫助產(chǎn)后婦女恢復(fù)元?dú)狻⑻岣唧w質(zhì)等方面發(fā)揮著神奇的作用。3、產(chǎn)婦在產(chǎn)后數(shù)周內(nèi)都會(huì)出現(xiàn)脾胃功能虛弱的情況，冬蟲夏草具有調(diào)節(jié)脾胃功能，健脾開(kāi)胃的功效正對(duì)產(chǎn)婦的這種癥狀。4、冬蟲夏草是我國(guó)的一種名貴中藥材，與人參、鹿茸一起列為中國(guó)三大補(bǔ)藥。產(chǎn)婦在分娩后吃冬蟲夏草對(duì)產(chǎn)婦的身體有很好的調(diào)養(yǎng)和保健作用，能避免留下各種“月子病”。

獨(dú)自在家的老人突然發(fā)病，非常危險(xiǎn)；吃冬蟲夏草很必要，它能大大降低心腦血管的發(fā)病率。冬蟲夏草有極強(qiáng)清除血液垃圾的作用，降血脂、降血壓，減少降壓西藥的用量，從而減少肝腎損傷，更能改善造血機(jī)能，營(yíng)養(yǎng)心肌，對(duì)抗心臟肥大。它還能恢復(fù)血管彈性，改善血液循環(huán)。冬蟲夏草就是心腦血管病人的超級(jí)保護(hù)神。

男人面對(duì)沉重的生活壓力，容易身心俱疲，冬蟲夏草能夠使人精力充沛，有效緩解神疲乏力現(xiàn)象?，F(xiàn)代科學(xué)表明，冬蟲夏草素能抑制病菌的生長(zhǎng)，又是抗腫瘤的活性物質(zhì)，對(duì)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)有很好的調(diào)節(jié)作用；冬蟲夏草真菌可增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能；冬蟲夏草多糖是免疫調(diào)節(jié)劑，可增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病毒及寄生蟲的抵抗力，提高人體活力，改善精神狀態(tài)。冬蟲夏草能夠有效提高人體免疫力，使人精力充沛地迎接每一天的生活和工作。男人到40歲，由于工作的需求，煙酒應(yīng)酬越來(lái)越多，肝肺自然也會(huì)受到損傷，若不注意調(diào)養(yǎng)，會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)，進(jìn)而引發(fā)肝肺方面的疾病。冬蟲夏草能有效地保護(hù)肝臟，減少酒精對(duì)肝臟的無(wú)情傷害。研究表明，冬蟲夏草素和冬蟲夏草多糖都能增強(qiáng)肝細(xì)胞的吞噬功能；冬蟲夏草酸、SOD和維生素E等都能抗肝組織纖維化，抗脂質(zhì)過(guò)氧化。同時(shí)，由于冬蟲夏草的增強(qiáng)免疫功能使肝臟的解毒作用增強(qiáng)，從而能夠有效保護(hù)肝細(xì)胞。冬蟲夏草性甘、溫平、無(wú)毒，是著名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、養(yǎng)肺、填精的功效，適用于男人病后體虛、神疲乏力、陽(yáng)痿、腰酸咳嗽等癥，也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。

吃冬蟲夏草的禁忌冬蟲夏草不適合所有人吃雖然說(shuō)冬蟲夏草的功效很廣，適合日常保健，增強(qiáng)免疫力，特別是體虛多汗、自汗、盜汗者宜食；病后虛弱、久虛不復(fù)或衰勞體弱以及各種慢性消耗性病人宜食；腎氣不足、腰膝酸痛、陽(yáng)痿遺精者宜食；老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結(jié)核、支氣管哮喘咳嗽氣短、虛喘咯血者宜食；癌癥患者及放療化療后宜食；糖尿病人、紅斑狼瘡、慢性腎炎以及再生障礙性貧血和白血球減少患者宜食。但是嬰兒、發(fā)燒（急性高熱患者）、婦女月經(jīng)期禁忌服用；熱性體質(zhì)的人，高血壓中風(fēng)患者，以及腫瘤病患者在放療期間應(yīng)慎用或不宜用；體內(nèi)出血（如咯血、便血等）、腦出血人群不宜吃，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用，有實(shí)火或邪勝者不食用。吃冬蟲夏草必須掌握“度”冬蟲夏草中的有效成分進(jìn)入人體要發(fā)揮良好作用，需要有一定時(shí)間與數(shù)量的積累，通常需要堅(jiān)持服用2個(gè)月到3個(gè)月的時(shí)間；冬蟲夏草屬滋補(bǔ)名藥，雖然是陰陽(yáng)兼補(bǔ)、性平力緩，但仍要注意根據(jù)自身年齡段與身體狀況來(lái)確定每次合理的食用量，若食用過(guò)量可能會(huì)出現(xiàn)流鼻血、亢奮、失眠等現(xiàn)象，暫停食用后這些現(xiàn)象會(huì)消失。冬蟲夏草忌單吃蟲體或草頭《本草用法研究》記載：此物一蟲一草，一熱一寒。夏草性寒，單用令婦女絕孕無(wú)子；冬蟲性熱，壯命火，益精髓，補(bǔ)肺腎。兩者同用則甘，無(wú)毒，養(yǎng)肺益陰，化痰益氣，止血，治勞咳諸虛百損。光冬蟲夏草蟲體不吃草，不僅是一種浪費(fèi)，也容易上火，所以正確食用冬蟲夏草的方式是蟲體和草把都要吃。吃冬蟲夏草忌盡量不生吃冬蟲夏草生長(zhǎng)在草原泥土中，采挖時(shí)表面寄生有數(shù)不清、也說(shuō)不清的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵，即使是開(kāi)水沖泡也不能完全殺死真菌孢子和蟲卵更別說(shuō)是生吃或打成粉服用了，所以冬蟲夏草先要清洗后燉服或煎服，更有利于人體吸收。禁把蟲草都當(dāng)冬蟲夏草吃假冬蟲夏草千萬(wàn)不要吃，蟲草全世界有500種，中國(guó)有90多種，把凡是有蟲草屬真菌寄生于昆蟲并能長(zhǎng)成自作的蟲菌結(jié)合體通稱為冬蟲夏草，是完全錯(cuò)誤的。中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)所指的冬蟲夏草，是僅分布于我國(guó)青藏高原及其周邊地區(qū)高寒草甸的昆蟲蝙蝠蛾為寄主，由蟲草菌侵入所形成的蟲形菌核和未成熟子座的結(jié)合體，其他種類僅可簡(jiǎn)稱為蟲草，不是冬蟲夏草。健康與亞健康人的每天服用量一般在0.5-2克即可，病人用量則視疾病嚴(yán)重程度、所處治療階段、病程長(zhǎng)短、病人體質(zhì)、癥狀明顯程度、年齡、季節(jié)等因素而定，一般每天服用量要在2-5克之間，每天的用量可分2到3次吃完。最后，在服用冬蟲夏草期間要少食辛辣的食物，還要避免與蘿卜、綠豆一起食用，女性服用還應(yīng)避開(kāi)月經(jīng)期。

冬蟲夏草是一種名貴滋補(bǔ)藥材，但要買到純正的冬蟲夏草才能發(fā)揮出它的養(yǎng)生功效。那么如何挑選冬蟲夏草？下面就一起來(lái)看看挑選冬蟲夏草的方法吧。如何挑選冬蟲夏草1、從來(lái)源上挑選《中國(guó)藥典》收載的蟲草，為麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。一些地區(qū)用形狀相似、同屬不同種的菌座充當(dāng)蟲草使用。如有用亞香棒蟲草、新疆蟲草、涼山蟲草等冒充蟲草。這些品種與蟲草功效有別，選購(gòu)時(shí)要特別注意。2、從產(chǎn)地上挑選蟲草分為四川蟲草、青海、西藏蟲草。醫(yī)學(xué)上面藥用價(jià)值最高的蟲草來(lái)自國(guó)內(nèi)的兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地：西藏那曲和青海玉樹(shù)。國(guó)內(nèi)口碑最好的兩大蟲草品牌都是來(lái)自以上產(chǎn)地。青海、西藏產(chǎn)蟲草質(zhì)量上乘，蟲體肥壯、飽滿，表面色澤金黃色，子座較短；四川產(chǎn)蟲草蟲體較瘦小、表面顏色較暗呈黃棕色，子座較長(zhǎng)。質(zhì)量次之。3、從條數(shù)（大?。┥咸暨x市場(chǎng)上一般按每千克條數(shù)的多少把蟲草分為若干個(gè)等級(jí)。即條數(shù)越少，個(gè)頭越大，質(zhì)量越上乘，價(jià)格也就越貴。如1600條/千克、2000條/千克、2500條/千克、3000條/千克、統(tǒng)貨等。4、從干、濕程度（水分）上挑選《中國(guó)藥典》明確規(guī)定：“除另有規(guī)定外，飲片水分通常不得過(guò)13％”。也就是說(shuō)，蟲草的水分控制在13％之內(nèi)是合適的。商家為了減少損耗，增加重量，目前市場(chǎng)流通的蟲草含水量一般都較高。購(gòu)買蟲草時(shí)要用手摸一下蟲體的軟硬程度。如蟲體較軟、能略彎曲，表面顏色深，有潮濕感，說(shuō)明蟲草不干，含水量大；如蟲體僵硬，表面顏色淺，干爽，說(shuō)明蟲草干濕程度適中，能達(dá)到九五成干。5、從潔凈度上挑選看蟲草表面有無(wú)雜質(zhì)。蟲草蟲體表面顏色呈深黃色至黃棕色，頭部紅棕色，環(huán)紋明顯清晰，說(shuō)明蟲草純凈。如蟲體表面有似纖維狀的膜皮，或蟲體顏色晦暗、環(huán)紋不清或頭部與子座連接處膨大，有泥包裹著頭部，看不見(jiàn)紅棕色的頭部，說(shuō)明蟲草表面附著有雜質(zhì)，摻雜增重。6、從完整性上挑選蟲草以完整、肥壯飽滿為佳。市場(chǎng)流通的蟲草中，有的混有折斷后用竹簽、火柴棍穿插拼接起來(lái)的蟲草，仔細(xì)觀察蟲體表面有拼接的痕跡，有的對(duì)接的蟲體不是一體，拼接不自然。蟲體瘦癟、中空的蟲草，表明采收失時(shí)蟲體的營(yíng)養(yǎng)成分已消耗，不宜使用。

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