婆婆丁大家都聽說過吧,尤其是野生的婆婆丁比較珍貴,婆婆丁的學(xué)名叫做蒲公英,烹煮的方法是多種多樣的,可是做涼菜,做成餡做餃子,包子,生吃蘸醬也是可以的,而且蒲公英可以泡水喝,效果非常的好,可是消炎,止痛,利尿,解熱。下面說說蒲公英有怎樣的藥用價(jià)值。
蒲公英的營養(yǎng)價(jià)值蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分,有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等,有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,可生吃、炒食、做湯,是藥食兼用的植物。
蒲公英的功效與作用蒲公英性平味甘微苦??汕鍩峤舛荆[散結(jié)。有顯著的催乳作用,治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服,還是搗泥外敷,皆有效驗(yàn)。此外,蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化,增食欲,治療胃及十二指腸潰瘍,還可防治癌、胃癌、食管癌及各種腫癌等功效。
利尿可是有非常好的效果,它具有豐富的維生素A和C及礦物質(zhì),對消化不良、便秘都有改善的作用。另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效,根則具有消炎作用
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