肉桂是在我國的南方地區(qū)十分常見的一種植物的干燥之后的樹皮
,它的氣味是濃烈的香氣,所以它可以作為調(diào)料出現(xiàn)在食物當中肉桂的功效與作用——滋陰補陽
肉桂性熱
肉桂的功效與作用——防治心血管疾病
? ? 實驗表明,肉桂能增加冠脈流量
、保護心肌,對于心血管系統(tǒng)疾病有較好的預(yù)防和治療作用。肉桂具有抗?jié)兊淖饔茫捎糜谙詽兓颊叩谋=∨c治療。肉桂可用來做各種食物如湯、燉菜
、禽肉類等食材的調(diào)味。在西式烹飪中,肉桂還可以為曲奇、蘋果餡餅、油炸圈餅、小圓面包、布丁、烤薄餅、蜜餞、酸奶和糖果等調(diào)味。在中歐、意大利、西班牙和加拿大等地區(qū),人們還用肉桂來為湯類、肉類、西紅柿醬、蔬菜、燉菜、蒸粗麥粉、意大利面和鹵汁等提味。在法國,肉桂還被放入燙熱的葡萄酒里。患者在服用肉桂期間應(yīng)注意以下事項:
1. 不宜常吃
,常食易導(dǎo)致肝火旺盛、心煩上火,口舌生瘡等癥狀的產(chǎn)生。2. 不宜多食,每一次的食用劑量也不宜過多
以上說的就是肉桂的一些功效還有注意事項
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