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      煎中藥能用不銹鋼鍋好嗎

      生活百事通 2023-10-04 02:05:50

      中醫(yī)是我們中華民族世世代代傳承下來(lái)的最偉大的瑰寶。隨著我們知識(shí)儲(chǔ)備水平的提高

      ,很多人都不愿意在生病的時(shí)候去看只治標(biāo)不治本的西醫(yī)
      ,反而現(xiàn)在很多人都愿意去看雖然過(guò)程很慢藥很苦但是治本的中醫(yī)。一般情況下
      ,當(dāng)我們?nèi)タ粗嗅t(yī)的時(shí)候
      ,一生都會(huì)配給我們中藥,如何煎煮中藥就成了大問(wèn)題
      ,今天我們來(lái)探討一下中藥用什么器皿煎才是最好的

      煎煮中藥,選擇器皿是很重要的

      。熬藥首選砂鍋
      、瓦罐,接下來(lái)是搪瓷器皿
      、不銹鋼鍋
      ,最忌諱使用鐵鍋和銅鍋。砂鍋
      、瓦罐的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定
      ,受熱均勻
      ,傳熱緩慢,煎藥時(shí)水分不容易蒸發(fā)
      。需要注意的是
      ,砂鍋驟然受熱或受冷會(huì)形成裂紋。因此
      ,剛煎過(guò)藥的砂鍋不要立即用涼水清洗
      ,可在干木片或架子上放涼后再把藥垢清洗干凈,砂鍋上的油漬不能用洗潔精浸泡
      ,以防污水滲入細(xì)孔中
      ,可用喝剩的茶葉渣擦拭,也可用淘米水浸泡烘熱
      ,再用刷子刷洗

      不銹鋼鍋傳熱太快,煎藥時(shí)要經(jīng)常攪拌

      ,否則藥材黏在鍋壁
      ,稍不留神就容易糊鍋。鳳凰中醫(yī)提醒大家特別注意的是
      ,千萬(wàn)不能用鐵鍋和銅鍋煎藥
      。因?yàn)殍F和銅是活潑元素,容易與中藥里的多種化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng)
      ,產(chǎn)生毒副作用

      另外,熬藥不能用熱水

      ,應(yīng)用涼水
      。還要注意火候,一般用武火(急火)煮開
      ,再用文火(小火)慢熬
      。遇到有特殊要求的,應(yīng)該按醫(yī)囑煎熬
      。通過(guò)以上內(nèi)容的介紹,您知道煎煮中藥用什么鍋?zhàn)詈昧税伞?/p>

      選擇器皿來(lái)煎中藥也是煎中藥的一項(xiàng)非常重要的選擇

      。所以今天我給大家介紹一些注意事項(xiàng)
      ,希望大家都要好好研讀,并且可以銘記于心
      ,因?yàn)橛袝r(shí)候很可能我們一個(gè)小小的疏忽
      ,就會(huì)導(dǎo)致非常災(zāi)難的后果。

      針灸培訓(xùn)

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