其實在人生當中我們常常說的食物,都是有四性五味的,其實我們所說的四性五味原本指的是中藥的藥性和味道,“四性”指寒,熱,涼,溫,五味”指酸,苦,咸,甘,辛,那么這其中又有著怎樣的含義,對于平時我們吃的食物和中藥又該如何區(qū)分呢,關于中藥四性五味的解釋,接下來的文章就來為大家一一介紹一下。
1、辛味口嘗有麻辣或清涼感,有的具香氣,能發(fā)散解表、行氣活血、溫腎壯陽,適用于外感表癥、氣滯血瘀癥、風寒痹癥、腎陽虛虧癥等。如荊芥、紫蘇、陳皮、木香、當歸、郁金、韭菜子、蛇床子、菟絲于等。
2、甘味口嘗味甜,能調(diào)和脾胃、補益氣血、緩急止痛,適用于機體虛弱,功能不足之癥,和某些拘急攣痛,并能調(diào)和藥性,如甘草、黨參、熟地、飴糖、黃精、枸杞子等。
3、酸(澀)味具收斂、固澀作用,適用于自汗、盜汗、久瀉脫肛、尿頻失禁、遺精帶下、崩漏下血等癥。如龍骨、牡蠣、山茱萸、赤石指、禹余糧、罌粟殼、桑蝶蛸、覆盆子、芡實、蓮子、金櫻子、陳棕炭、仙鶴取等。
4、苦味能清熱解毒、燥濕、瀉火、降氣、通便,適用于熱癥,濕熱癥、癰腫瘡瘍、喘咳、嘔惡等癥,如山梔、大黃、黃連、苦參、杏仁、厚樸等。
5、咸味能軟堅散結(jié)、瀉下通便、平肝潛陽,適用于大便秘結(jié)、瘰疬痰核、癭瘤、肝陽頭痛眩暈,如海藻、昆布、芒硝、肉蓯蓉、羚羊角、石決明等。
以上是關于中藥藥性“五味”的一些簡單介紹,希望給大家的用藥帶來一些指導意見。
以上的文章當中為大家介紹了中藥四性五味,中藥當中其實也分為各種性質(zhì)的,每一種性質(zhì)的不同,所以產(chǎn)生的功效也是不一樣的,對于很多年輕的朋友們在日常生活當中想,用中藥的話一定要選擇好對癥下藥。
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