在老年人身上,如果有痛風(fēng)病癥存在的話,其就需要從飲食上多下功夫,以對該癥進行有效的調(diào)理。那么,老年人痛風(fēng)吃什么好呢?
【芹菜】
有水芹與旱芹之分,水芹性涼,味甘辛,有清熱、利水作用。芹菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),基本上不含嘌呤;這對痛風(fēng)病人血尿酸偏高者有益。
【黃瓜】
屬于一種堿性瓜菜食品,它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫(yī)認(rèn)為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾說:“黃瓜氣味甘寒,服此能利熱利水?!边@對痛風(fēng)之人血尿酸偏高者,通過“利熱利水”作用而排泄出多余的尿酸,頗有益處。可吃生黃瓜,或作涼拌菜食用。
【青菜】
俗稱白菜、菘菜,它是一種基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜,它不僅含較多的維生素C和鉀鹽,而且還屬一種堿性食物。《滇南本草》說它能“利小便”,認(rèn)為青菜還有解熱除煩,通利腸胃的功效。所以,痛風(fēng)之人一年四季均可常吃多吃。
【茄子】
有活血消腫、祛風(fēng)通絡(luò)、清熱止痛的作用。它不僅是一種堿性食品,同時幾乎不含有嘌呤物質(zhì),現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)它有一定的利尿功效,適宜痛風(fēng)病人經(jīng)常食用。
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