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玉米排骨湯,三大做法最值得學(xué)習(xí)

健康生活 2023-10-06 12:08:26

在常見的美食中

，玉米排骨湯這款湯飲的營(yíng)養(yǎng)性其實(shí)是很高的
，其是人們?cè)诰蛹疑钪谐３缘囊豢铕B(yǎng)生湯
。那么，玉米排骨湯該怎么做呢?

做法一

制作步驟

1

、準(zhǔn)備好紅棗
、枸杞
，將玉米
、胡蘿卜切好、洗凈
。

2、排骨切塊

、清洗干凈
。

3、將準(zhǔn)備好的

，排骨、玉米
、紅蘿卜
、紅棗、枸杞放入鍋中
。滴入2滴醋
，起火燉30分鐘左右。

4

、最后出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調(diào)味即可
。

小貼士:玉米排骨湯

，選材一定要新鮮，記得加入2到3滴火麻油
，這樣煲出來湯更鮮美。

做法二

制作步驟

1.將排骨剁成塊狀

，長(zhǎng)短隨意
。

2.玉米去皮

、去絲
，切成小段。

3.蔥切段

，姜切片。

4.砂鍋內(nèi)放水

，將水燒開
，將鍋內(nèi)的血沫子倒掉(燒開即可，時(shí)間控制)!

5.往鍋里倒油

，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些
，可在水中滴兩滴醋)加玉米
，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒
，大約煮半小時(shí)。

6.煲熟

，加入少許鹽調(diào)味即可
。

做法三

步驟

1 玉米切小段

2 胡蘿卜切滾刀狀

3蔥打結(jié)，姜切片

4 鍋里水燒開放入適量料酒后

，排骨焯水撈出洗凈備用

5 鍋里放排骨

，蔥結(jié)，姜
，并加入適量的水，大火燒開

6 滴幾滴醋

，繼續(xù)放入玉米和胡蘿卜
，燒開后轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)左右

7 放入適量鹽調(diào)味即可

小貼士

放醋可以使排骨的鈣質(zhì)更好的揮發(fā)，但是不要放多

。

針灸培訓(xùn)

玉米排骨湯怎么燉

【排骨玉米湯做法】
所需原料：排骨500克

，山藥100克，玉米150克
，紅棗20克，香蔥10克
，枸杞5克
，生姜10克，食用鹽5克
。
【具體制作步驟】

第一步，首先將買回來的排骨
，用水清洗干凈
，然后用刀將排骨剁成均勻的小塊。準(zhǔn)備新鮮玉米兩根
，用刀將玉米切成小段備用
，準(zhǔn)備山藥一根去皮洗凈后切小塊備用
，生姜一塊去皮后切姜片，大蔥去皮切蔥段備用
。

第二步，鍋中倒入適量的清水
，將剁好的排骨小塊冷水倒入鍋中
，加入少許蔥段，姜片
，料酒，將排骨焯水2分鐘左右，煮開鍋后撇掉浮沫
，將煮好的排骨撈出控水備用
。

第三步
，鍋中再次加入適量的清水
，把煮好的排骨放入鍋中，再放入切好的玉米塊
，加入少許姜片
，蔥段
，開大火煮開鍋后
，蓋上鍋蓋煮45分鐘左右。

第四步
，排骨玉米煮45分鐘后，打開鍋蓋
，再放入切好的山藥塊
，少許大棗，枸杞
，調(diào)入少許食用鹽，蓋上鍋蓋繼續(xù)燉15分鐘
。

第五步
，燉至排骨軟爛，玉米燉至軟糯時(shí)
，即可出鍋盛入湯碗中。一道營(yíng)養(yǎng)美味的排骨玉米湯燉好了
，湯鮮肉嫩
，美味十足，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧
。

玉米排骨湯怎么做

玉米排骨湯，清熱利濕

，脾胃虛弱
、食欲不振
、疲勞
、心悸
、乏力的人可多食用，香氣四溢
，微甜還不油膩！清淡營(yíng)養(yǎng)
，大人小孩都愛吃
！想要養(yǎng)生就喝它，新手小白都沒問題
準(zhǔn)備食材：排骨
、胡蘿卜、甜玉米
、姜
、鹽、胡椒粉
、蔥花、料酒
做法如下：
1
、排骨洗凈用清水浸泡半個(gè)小時(shí)左右
，注意一定要多沖洗幾次
，洗干凈血水
。
2、將排骨放入涼水中加入姜
、蔥和料酒煮開焯水后瀝干水份
。
3
、湯鍋內(nèi)放少許油
，下姜片，排骨略炒
。
4、一次性加足量清水
，滴幾滴白醋
。
5、大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)左右
，湯汁變白
，香味就出來了
！
6、下入玉米，胡蘿卜
，調(diào)入鹽調(diào)味，再煮30分鐘左右
。
7
、加胡椒粉提味，撒少許蔥花即可出鍋啦
！

玉米排骨湯的做法

在制作玉米排骨湯的時(shí)候，先將洗好的排骨放入鍋中

，加入適量的水和料酒去腥
，之后撈起來放入砂罐中，加入玉米
、適量的水和生姜片，用小火燉制2個(gè)小時(shí)
，加入適量的鹽
，淋上少許香油就可以出鍋了。

玉米排骨湯做法

準(zhǔn)備食材：排骨

、玉米、生姜
、鹽
、香油、料酒
、蔥

1、先將洗好的排骨放入鍋中

，加入適量的水和料酒后去腥
，再將其撈起來。

2

、再將焯水的排骨和洗好的玉米一起放入砂罐中，倒入適量的清水和生姜片
，用小火燉制2個(gè)小時(shí)
。

3、加入適量的鹽

，淋上少許香油
，撒上蔥花，就可以出鍋了
，這樣營(yíng)養(yǎng)豐富的玉米排骨湯就做好了
。

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