脾虛氣虛,四款食譜最值得選

(1) 益脾餅：

白術(shù)120克、干姜、雞內(nèi)金各60克、熟棗肉250克。將前三味軋細(xì)焙熟，共合棗肉，同搗為泥，作成小餅，炭火上炙干，晨起空腹，細(xì)嚼咽之。

(2) 薏米蓮子粥：

薏苡仁30克、蓮子肉(去皮心)30克、冰糖適量。先煎苡仁，繼入蓮子肉，待粥成后加入冰糖，作早點(diǎn)食用。

(3) 山藥扁豆糕：

鮮山藥200克、扁豆50克、陳皮3克、紅棗肉500克。將山藥去皮切成薄片，再將棗肉切碎，共合均勻后蒸糕，做早餐食之，每次50～100克。

(4) 大麥湯：

羊肉100克、草果5個(gè)、大麥仁50克。羊肉切片后，與草果熬湯，過(guò)濾后用湯煮大麥仁，熬熟，加鹽少許即成，亦可在濾汁后與肉同煮食之。

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