脾胃不好,往往會(huì)讓人們?cè)谄綍r(shí)無(wú)法稱(chēng)心的吃一些自己喜愛(ài)的美食,此時(shí),大家就需要在平時(shí)多調(diào)理一下脾胃。那么,調(diào)理脾胃的食物有哪些呢?
1、栗子
熟食栗子能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕餅,適用于兒童,可增加食欲,調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬粥,既對(duì)脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者有益,又是消化不良、氣虛乏力的食療驗(yàn)方。
2、豬肚
豬肚是常見(jiàn)的食材,含高蛋白低脂肪,適合爆炒、煲湯,風(fēng)味獨(dú)特。從中醫(yī)的“以形補(bǔ)形”的理論來(lái)看,豬肚是補(bǔ)益脾胃的佳品,自古以來(lái)就被視為“補(bǔ)藥”,是藥膳主食。
3、雞肉
多吃雞肉可以調(diào)和脾胃、提升免疫力。中醫(yī)認(rèn)為雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效,可用于脾胃氣虛、陽(yáng)虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產(chǎn)后乳少、虛弱頭暈的調(diào)補(bǔ),對(duì)于腎精不足所致的小便頻數(shù)、耳聾、精少精冷等癥也有很好的輔助療效。
4、白胡椒
白胡椒的藥用價(jià)值稍高一些,調(diào)味作用稍次。它的味道相對(duì)黑胡椒來(lái)說(shuō)更為辛辣,因此散寒、健胃功能更強(qiáng)。有些人容易肚子痛,是由于腸胃虛寒造成的,可在燉肉時(shí)加入人參、白術(shù),再放點(diǎn)白胡椒調(diào)味,除了散寒以外,還能起到溫補(bǔ)脾胃的作用。平時(shí)吃涼拌菜,最好也加點(diǎn)白胡椒面,以去涼防寒。
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