韭菜具有溫陽(yáng)透竅的作用
，可以袪散初春的寒氣，溫通陽(yáng)氣，增強(qiáng)體力和促進(jìn)血液循環(huán)。春天保養(yǎng)陽(yáng)氣的方法之一，就是應(yīng)該多吃些韭菜。那么吃韭菜要注意什么呢？韭菜功效：
增進(jìn)食欲：韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油
，具有增進(jìn)食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進(jìn)健康。健胃消食：韭菜具保暖
、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，能幫助人體消化。不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外散瘀活血：韭菜有散瘀、活血
殺菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用
護(hù)膚明目：韭菜富含維生素A
補(bǔ)氣壯陽(yáng)：民間稱韭菜為“壯陽(yáng)草”，其實(shí)沒有什么科學(xué)根據(jù)
調(diào)經(jīng)散寒：韭菜性溫?zé)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，女性常吃韭菜可以調(diào)經(jīng)散寒，治療痛經(jīng)
韭菜的食用禁忌
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6、韭菜中含有草酸
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