秋季是多發(fā)感冒發(fā)燒的季節(jié),因為換季的原因,導(dǎo)致人們?nèi)菀淄蝗簧眢w受涼。而且發(fā)燒時食欲不振,需要以流質(zhì)食物為主,喝粥就是最好的選擇,那么發(fā)燒時能喝什么粥呢?
1、小米粥
小米粥含有豐富的植物蛋白、碳水化合物,營養(yǎng)價值高,還容易制作,易于消化,適合發(fā)燒期間食欲不振的患者。
2、牛奶米粥
米湯含有碳水化合物,能夠給人體提供必需的水分和營養(yǎng),最重要的是容易被腸胃消化。而且米湯的碳水化合物可使牛奶和米湯的營養(yǎng)結(jié)合更容易被吸收。牛奶米湯的制作方法非常簡單,首先把大米清洗干凈,加入適量的清水放在鍋里煮,最后濾去米渣,再加入牛奶調(diào)勻即可食用。
3、綠豆粥
綠豆可以清熱解毒,還能降暑降溫,其充足的水分和營養(yǎng)最適合發(fā)燒的病人食用。制作方法是,只需要將綠豆淘洗干凈,再加水煮爛,最后放入適量的白糖即可。
4、葛根粥
此粥具有緩解肌肉、清熱解毒和生津止渴的功效。最好每天早上和晚上各服用1次。制作方法為,將鮮葛根用清水洗凈,切成片與水同磨,待沉淀后取粉。然后把粳米加水煮成粥,等到粥成半熟的狀態(tài)時加入葛根粉,再同煮成稀粥服用。
5、紅蘿卜馬蹄粥
這個粥有緩解便秘、止咳祛痰和清熱的作用,適用于發(fā)燒吃。紅蘿卜洗凈后切片,鍋中加適量水,馬蹄去皮拍裂與大米一同煮粥,最后加少許糖調(diào)味。
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