提高免疫力,一定要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,同時有一些中藥材也是可以起到這樣效果的,特別是將這些中藥材和一些食材搭配,效果就比較好,黃芪參燉活魚、銀耳豬肝湯可以有效提高免疫力。
黃芪參燉活魚
用料:活鯉魚一條,黃芪25克、黨參25克、料酒10毫升、生姜5克、蔥10克、鹽3克,雞精、味精各2克
做法:黃芪、黨參洗凈備用;將鯉魚收拾洗凈后下油鍋炸至金黃色;將以上除味精外的所有配料和鯉魚一起放入鍋內(nèi)同煮,大火燒開,然后改用小火燉至湯濃收汁,之后取出黃芪和黨參,再加入味精調(diào)味即可。
功效:補益心脾、益氣養(yǎng)血。
銀耳豬肝湯
用料:銀耳10克、豬肝50克、小白菜50克,蔥姜、生粉 、鹽、醬油各適量,雞蛋一個。
做法:把銀耳放入溫水中泡發(fā),然后去蒂根并將其撕成片狀備用;豬肝洗凈、切成薄片備用;小白菜洗凈,切成約5厘米長的段備用;姜切片、蔥切段備用;把豬肝放在碗內(nèi),加入適量的生粉、鹽、醬油,打入雞蛋拌勻待用;沙鍋加熱,放油燒至六成熱時,放入姜、蔥爆香,之后加入大約300毫升水,燒開后加入銀耳、豬肝,煮10分鐘即成。
功效:具有補肝明目、潤肺養(yǎng)陰、提高人體免疫力的功效。
黨參紅棗燉排骨
用料:黨參30克、紅棗8枚、排骨500克,姜、蔥、味精、胡椒粉 、料酒各適量。
做法:將黨參洗凈切成3厘米的節(jié)備用;紅棗洗凈去核備用;排骨洗凈剁成約4厘米的段備用;將姜、蔥洗干凈,姜拍松,蔥切段備用;之后將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒一起放入燉鍋內(nèi),加入適量的清水,先大火燒開后改文火燉熟,最后加入鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即成。
功效:具有補氣活血、增強機體抵抗力的作用。
針灸培訓(xùn)想增強自身免疫力?有3味中藥或許管用,堅持調(diào)理
免疫力是人體自身的一個防御機制,是人體用來識別并消滅外來侵入性異物的一道防御屏障。但是隨著現(xiàn)在生活的快速發(fā)展和生活壓力的加大,環(huán)境、飲食和情緒等都影響著我們身體的健康,免疫力也自然受到很大的影響,于是很多人都想提高自身的免疫力來抵御疾病。
當(dāng)一個人經(jīng)常生病時,很多人都會說這個人免疫力低,那么,免疫力對于人體而言,究竟有哪些具體的作用呢?
在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)看來,免疫力的作用是幫助機體抵抗外來的各種因素侵襲,幫助維持人體的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定性。比如幫助人體識別并消滅外來入侵的細(xì)菌、病毒等異物,并且能夠處理自身受損、衰老或死亡的細(xì)胞,還能夠準(zhǔn)確識別并處理體內(nèi)的突變細(xì)胞和病毒感染細(xì)胞,幫助機體保持身體的健康。
實際上,免疫力這個詞語并非只有在現(xiàn)代才有出現(xiàn),在我國古代的醫(yī)書中也早有關(guān)于免疫力的記載。免疫力這個詞語,最早在中國的明代醫(yī)書《免疫類方》中提出,書中指出免疫力的作用主要是防治傳染病。比如在明代時中醫(yī)就發(fā)明用稀痘方法來預(yù)防天花,開創(chuàng)了世界免疫學(xué)的先河。
因此,可以說我國中醫(yī)是研究免疫力的“始祖”,我國的中醫(yī)博大而精深,各種中草藥的種類更是數(shù)不勝數(shù),那么,有哪些中藥能夠幫助提高人體的免疫力呢?
一、人參
人參對于提高免疫力效果非常明顯,人參里面含有大量的人參多糖、維生素和氨基酸,能夠促使免疫細(xì)胞里面的b淋巴細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)菌和病毒,人參還有抗癌癥的功效,可以幫助人體有效地調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。
二、西洋參
西洋參含有大量的鍺和人參皂苷,可以幫助人體增強免疫系統(tǒng),產(chǎn)生大量抗體。
三、女貞子
女貞子含有大量的果酸、葡萄糖、多糖和黃酮類物質(zhì),可以增加脾臟和胸腺的免疫功能,非常適合免疫力比較低的人群。
除了上述幾種常見的提高免疫力的藥材外,還有黃芪、五味子、阿膠、冬蟲夏草和海馬等藥材都具有調(diào)節(jié)免疫力的功效。除了這些藥材外,想要提高免疫力,飲食也是非常重要的,如果能夠在日常生活中注意飲食習(xí)慣和飲食搭配,也同樣能夠起到提高免疫力的效果。那么,提高免疫力的飲食方法有哪些呢?給你4個建議。
首先是調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。平常應(yīng)該多吃纖維素含量多的食物,比如水果、谷物類、蔬菜和薯類等食物。蔬菜和水果應(yīng)該占每天進食量的1/3.
其次是堅持主張雜食的原則。營養(yǎng)均衡是提高免疫力的關(guān)鍵因素,根據(jù)世界衛(wèi)生組織提出的處理營養(yǎng)問題的原則,其實就是提倡食物多樣化,這樣可以讓人體攝入多種營養(yǎng)元素。因此,在日常飲食中,應(yīng)該盡可能多攝入各種食物,如果每天能夠吃夠十五種以上的食物,從飲食角度上來說,人體會獲得更好的免疫力。
接著是肉類、主食、水果和蔬菜的合理搭配。每天攝入的肉類不要超過不超過一個網(wǎng)球大小,主食要攝入相當(dāng)于兩個網(wǎng)球大小的量,保證攝入三個網(wǎng)球大小的水果,新鮮蔬菜不少于四個網(wǎng)球大小。
最后是補充身體必須營養(yǎng)素。不少人喜歡每天吃一些營養(yǎng)補充劑來提高免疫力,其實,身體所必須的營養(yǎng)素大多數(shù)能從食物中獲得。除了上述的食物外,每天還應(yīng)該吃一個雞蛋、一斤牛奶或者酸奶、一副撲克大小的豆腐和一小把堅果?,F(xiàn)在很多人都把提高免疫力掛在嘴邊,其實最簡單的提高免疫力的方法就是通過飲食和運動將自己身體的內(nèi)環(huán)境調(diào)理到最佳狀態(tài)。
適宜的中等強度的運動對提高人體抵抗力是有好處;人參健脾丸、黃芪與紅棗煮水喝等,另附一中醫(yī)文章如下:
睡眠不足容易導(dǎo)致食欲下降,氣血不足。中醫(yī)專家指出,現(xiàn)在時節(jié),西洋參、紅棗和龍眼對補氣血均有較好的功效。
紅棗
紅棗性溫,質(zhì)潤多液,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、胡蘿卜素和維生素,有補氣養(yǎng)血、健脾益胃、養(yǎng)血安神、緩和藥性、舒肝解郁的功效,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、改善心肌營養(yǎng),對防治心血管疾病有良好療效。平時多吃紅棗能提升身體元氣,增強免疫力。
怎么吃
紅棗補血作用很強。從事體力勞動者及神經(jīng)衰弱者,用紅棗煮湯待茶可治療失眠,溫度較高時節(jié),用紅棗與和荷葉同煮可利氣清暑、驅(qū)寒暖胃。產(chǎn)婦食用紅棗,能補中益氣,養(yǎng)血安神。適合血虛、月經(jīng)量少的女性,而脾胃虛弱的人要將脾胃調(diào)養(yǎng)好再吃,腹瀉的病人不適合吃。既可直接食用,也可煲湯與其他藥材一同進補,但不宜放太多,3人份的可以放5—10顆。
怎么買
選購紅棗一看棗色與棗皮,優(yōu)質(zhì)棗皮色紫紅色,沒有破損或裂爛。二看棗肉,質(zhì)量上乘的紅棗一般較為松軟,肉質(zhì)比較均勻。三看飽滿度,拿一顆紅棗放入嘴里嘗,優(yōu)質(zhì)的紅棗嘗起來有澀甜的味道,口感佳。
怎么煮
百合元肉紅棗粥
做法:百合20克、元肉100克、紅棗8-10顆、白米一杯。將百合與紅棗洗凈,將元肉掰散,白米淘凈下鍋加入6碗水,開火熬到四成熟時加入百合、紅棗和桂圓微沸至30分鐘,加入冰糖調(diào)味再續(xù)煮30分鐘。
功效:可治療失眠、汗多、心慌,也適合更年期婦女的焦慮癥。
適宜人群:大多數(shù)人可吃,尤其適合血氣不足女性。
禁忌人群:糖尿病病人、下腹脹滿、便秘患者不宜食用。
紅棗枸杞茶
做法:紅棗五六顆,枸杞適量,洗凈略泡,放入壺里煮沸,小火慢熬5分鐘,加入少許冰糖,茶降溫至40℃以下后加入少許蜂蜜。
功效:紅棗補中益氣,養(yǎng)血安神;枸杞滋補肝腎、養(yǎng)肝明目。
適宜人群:經(jīng)常熬夜、貧血者。
禁忌人群:紅棗和枸杞都屬熱性補品,如身體火氣較大,不建議食用。
西洋參
西洋參性味平,具有清熱生津、補氣、益智安神的功效,特別適合氣溫較高時節(jié),運動量大、出汗多或經(jīng)常口渴、食欲不振、難以入睡的人。西洋參有雙向調(diào)節(jié)的作用,對健忘的人有改善記憶力的作用。
怎么吃
西洋參有補氣作用,性味較為平和,適合大多數(shù)人進補,易于搭配其他的藥材發(fā)揮特定功效,如西洋參搭配田七,可以降血脂,預(yù)防腦血管疾病。需要注意的是,感冒的人不能進補西洋參。在烹飪之前,需將西洋參長泡30分鐘,這樣燉出來的西洋參湯才能溶解更多有效成分。
怎么買
一般市場上賣的西洋參有粉末狀的、片狀的和根狀的,建議不要購買粉末狀的西洋參,因為粉末狀的西洋參容易摻入偽劣物質(zhì),也不易辨認(rèn)其質(zhì)量的好壞、腐爛與否,簡單判斷西洋參的真?zhèn)慰煽雌涫欠瘛皻馕⒂袇⑽?,用牙齒咬味微苦而回甜”,如果不是就很有可能買到假貨哦。除了真假要辨別外,西洋參檔次很多,也要提防商家以次充好,拿國產(chǎn)的冒充進口的。進口西洋參較為常見的有加拿大種植的以及美國種植的,一般進口的西洋參形體較皺縮,加拿大的西洋參表面呈黃白色,美國的呈褐色、土黃色或黃褐色,而國產(chǎn)的西洋參一般形體飽滿、質(zhì)重,表面呈土黃色或黃褐色。西洋參以質(zhì)地結(jié)實、斷面黃棕色、點狀樹脂道多、氣味濃者為佳。
怎么煮
西洋參燉烏雞
準(zhǔn)備西洋參30-50克,烏雞一只。將烏雞洗凈放鹽鹵咸,西洋參洗凈浸泡30分鐘,將烏雞和西洋參一起放入鍋內(nèi)加入適量水煮1-1.5個小時,雞肉與湯一起吃補益效果更佳。
功效:補氣益血、安神益氣。
適宜人群:西洋參性平,適合大多數(shù)人。
禁忌人群:感冒人群不能吃。
元肉
元肉具有很好的滋補功效,大多以干品入藥,性味甘,氣香性平,能補血安神、健腦益智、補養(yǎng)心脾 。元肉具有補益作用,對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助的療效。
怎么吃
元肉補血作用很強,含有較多的維生素A、B、C,特別適合年老氣血虛弱者、體虛乏力及營養(yǎng)不足引起的貧血者,而脾胃功能差或腹瀉的人最好等脾胃調(diào)養(yǎng)好后再吃。需要注意的是元肉味甜可口,但多吃會引起腹脹、消化不良等不適,因此不能一次進食過多,尤其糖尿病病人禁食。龍眼肉可以洗凈直接吃,也可以煲湯食用。
怎么買
一等的元肉色澤深黃半透明,表面含有桂圓肉的糖分,不發(fā)霉,果肉微軟柔韌,入口香甜,粘牙有嚼勁。而劣質(zhì)的元肉通常由品質(zhì)不佳的龍眼制成,或元肉本身有益物質(zhì)已被提取,看似飽滿豐盈的元肉實則被人為添加了糖分或其他食用輔料,因而用牙齒咀嚼時有顆粒感。也有一些劣質(zhì)元肉沒有經(jīng)過偽裝,色澤暗淡、淡然無味。
怎么煮
元肉煲豬心湯
做法:準(zhǔn)備豬心一個,元肉150克,生姜5片。將洗干凈的豬心、元肉和切好的生姜全部放入鍋中,加入適量的水,慢火煲3個小時,加入少許鹽調(diào)味方即可。
功效:補脾益氣、補氣安神。
適宜人群:女性血虛、月經(jīng)量少者;病后調(diào)養(yǎng)者。
禁忌人群:糖尿病病人;脾胃虛弱、腹瀉者。
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