羊腎怎么吃補(bǔ)腎,養(yǎng)腎補(bǔ)腎你吃對(duì)了嗎

中國(guó)飲食講究“以形補(bǔ)形”、“吃什么補(bǔ)什么”，對(duì)于腎不好、腎虛患者來(lái)說(shuō)，羊腎無(wú)疑是最好的補(bǔ)腎食物。在中醫(yī)羊腎具有“主治腎虛精滑”的作用。不過(guò)羊腎在食用的時(shí)候也要注意它的吃法，以免讓它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。

1: 為山羊或綿羊的睪丸，又稱羊外腎。有補(bǔ)腎、益精、助陽(yáng)作用，腎虛遺精者宜食之。明代李時(shí)珍認(rèn)為，羊外腎“主治腎虛精滑”?！侗臼路健分杏小敖疰i丹”一方，是專門(mén)用于“治遺精夢(mèng)泄”的，其中也用到了羊外腎。所以，清代名醫(yī)王孟英說(shuō)過(guò)：羊外腎“功同內(nèi)腎而更優(yōu)，治下部虛寒，遺精……，宜煨爛或熬粥食?！?/p>

2: 羊腎又名羊腰子。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫。有生精益血、壯陽(yáng)補(bǔ)腎功效。羊腎補(bǔ)虛損，陰弱，壯陽(yáng)益腎。適用于腎虛陽(yáng)痿者食用。

1: 補(bǔ)腎韭菜粥材料：羊腎1對(duì)，羊肉100克，韭菜150克，枸杞子30克，粳米100克做法：將羊腎對(duì)半切開(kāi)，切成丁狀;羊肉、韭菜洗凈切碎。先將羊腎、羊肉、枸杞子、粳米放鍋內(nèi)，加水適量，文火煮粥，待快煮時(shí)放入韭菜，再煮二三沸。功效：對(duì)房勞虛損、陽(yáng)虛陽(yáng)痿等有一定的補(bǔ)益作用。

2: 材料：羊腎、黑木耳、花菜、姜、蒜、食鹽做法：將養(yǎng)腎清洗干凈，然后去除筋膜放到冷水中浸泡半天左右時(shí)間;黑木耳放入清水之中泡發(fā);花菜清洗干凈之后切小塊放入開(kāi)水中焯一遍瀝干水分備用;將養(yǎng)腎切丁，然后黑木耳以及生姜、蒜末一起爆炒，等到八分熟的時(shí)候加入準(zhǔn)備好的花菜，翻炒熟加入食鹽就可以起鍋服用了。功效：這道食譜能夠很好的治療各種脾腎虛弱的情況，例如臉色不佳、精神倦怠、腰膝酸軟、食欲不振以及頭暈?zāi)垦５鹊惹闆r。另外，也可以將羊腎和豬腎進(jìn)行替換，同時(shí)并不是所有的腰痛都是由于腎虛所引起，所以日常一定要注意區(qū)分。

3: 羊腎粥：羊腎100克，粳米200克。將粳米淘洗干凈備用。將羊腎剖開(kāi)，挖去白色筋膜和臊腺，清洗于凈，放人禍內(nèi)，加入清水，煮沸成湯。將粳米倒入羊腎湯內(nèi)，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調(diào)味品。供早晚餐食用。功能補(bǔ)腎益氣，養(yǎng)精填髓，用治腎虛勞損，陽(yáng)萎，腰脊酸痛，足膝痿弱，耳聾，尿頻，遺尿。

4: 肉蓯蓉?zé)跹蚰I：羊腎1對(duì)，肉蓯蓉30克。將羊腎剖開(kāi)，挖去白色筋膜和躁腺，清洗干凈;肉蓯蓉洗凈，切片。將羊腎與肉蓯蓉一并放在砂鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，補(bǔ)腎食譜再用文火燉煮20-30分鐘，以羊腎熟爛為度。撈去肉蓯蓉片，酌加適量胡椒末、味精和精鹽。當(dāng)菜或點(diǎn)心食用。功能補(bǔ)腎助陽(yáng)，益精潤(rùn)腸。用治腎虛勞損，陽(yáng)萎，腰膝酸軟，耳聾，夜尿頻多和陽(yáng)氣虛弱所致大便秘結(jié)。

法大全。不過(guò)羊腎雖然補(bǔ)腎效果良好，但是大家也要注意用量，不過(guò)過(guò)多，凡事過(guò)猶不及。

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