胃經(jīng)常反酸的人,可能是存在胃酸問(wèn)題的,所以要合理的飲食調(diào)節(jié),飲食上盡量選擇清淡刺激性少的食物,像生活中接觸的饅頭、花卷、發(fā)糕這一類食物也比較合適。
1、食物選擇以清淡、少油膩、少刺激性、易消化為主。同時(shí)避免吃過(guò)硬、過(guò)酸、過(guò)辣、過(guò)咸、過(guò)冷、過(guò)熱及過(guò)分粗糙的食物。如涼拌葷素菜、酸辣白菜、糖醋藕片等,主食可采用細(xì)
面條、面片、饅頭、花卷、發(fā)糕、包子、餛飩、面包、大米飯等。
2、忌吃不發(fā)酵的面食,如家常烙餅、餡兒餅、水餃等。還有粗糧粗做與 難消化的食品,如玉米餅、糯米飯、年糕等,這些食品在胃內(nèi)停留時(shí) 間長(zhǎng),會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。
食物的制作要細(xì)、碎、軟、爛。烹調(diào)方法中多采用蒸、煮燉、燴、煨等,以保護(hù)胃黏膜。
3、多食不含粗纖維的蔬菜和水果,如嫩黃瓜、西紅柿(去皮籽)、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜葉、土
豆、胡蘿卜等,烹制時(shí)應(yīng)切細(xì)絲、小丁、薄片、煮熟,有的制成泥, 如土豆泥等,以易于消化;水果要成熟的,食時(shí)要去皮籽,如香蕉、 蘋果、梨等,并應(yīng)養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。
也可以應(yīng)用抑制胃酸的藥物。
4、注意有些食物不能空腹吃 如香蕉 紅薯 西紅柿 牛奶豆?jié){ 酸奶 茶 糖 柿子 大蒜 山楂 不然容易破壞胃粘膜也容易造成胃反酸
而且也容易造成營(yíng)養(yǎng)流失
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