慢性腹瀉嚴(yán)重影響和折磨著患者,而對(duì)慢性腹瀉的治療,可以通過一些食療的方法解決,熬制黃芪粥、糯米山藥蓮肉粥,鯽魚羹,可以起到改善慢性腹瀉的效果。
1、黃芪粥:
生黃芪30-60克,濃煎后去渣取汁,粳米100克同煮粥,煮熟后加入適量紅糖、陳皮一克,再煮沸食用。有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,消腫利水作用。適用于中氣不足,內(nèi)傷勞倦,體虛自汗,慢性腹瀉,慢性腎炎,慢性肝炎,瘡瘍潰爛久不收口,年老或體弱浮腫等一切氣血不足之病癥。陰虛火旺舌紅脈數(shù)者忌食。
2、鯽魚羹:
大鯽魚1000克,魚腹內(nèi)裝入陳皮、縮砂仁、畢芨、胡椒各10克,大蒜2頭,泡辣椒10克,食鹽、蔥、醬油適量,將鯽魚入油鍋內(nèi)煎煮熟,加入適量水,用小火燉煮成羹即成,空腹食用。有醒脾暖胃作用。適用于脾胃虛寒之慢性腹瀉,慢性痢疾等癥。
3、糯米山藥蓮肉粥:
糯米100克、蓮肉30克、淮山藥粉30克、大棗10枚。將糯米、蓮肉、大棗洗凈后放于鍋內(nèi),加水適量煮沸,然后用文火燜至成粥,再入山藥粉并攪拌,稍煮片刻即可食用。吃時(shí)隨自己口味加糖。
4、玫瑰花烏梅飲:
玫瑰花3克、烏梅15克。將干玫瑰花研細(xì)粉備用;將烏梅放入鍋內(nèi),加水適量,煎成濃汁,撈去皮、核,加糖適量,即成烏梅醬。服法可將玫瑰花粉先放入嘴里,再用濃烏梅醬送服,每日1~2劑,以飯前空腹服為好。
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