當(dāng)歸和阿膠都是比較常見(jiàn)的兩味中藥,這兩種中藥材對(duì)人體都有一定好處。所以,當(dāng)歸可以放入阿膠中嗎也是很多人比較關(guān)心的問(wèn)題。一般情況下,當(dāng)歸和阿膠并不排斥,還可以用來(lái)一起煲湯。
1.阿膠和當(dāng)歸是兩味中藥,它們之間并沒(méi)有相反和相畏的作用的,所以說(shuō)它們是可以放在一起煲湯的,這個(gè)沒(méi)有問(wèn)題,不過(guò)當(dāng)歸需要煮湯,阿膠需要烊化,烊化是中藥入湯劑的方法之一.將膠類(lèi)藥物放入水中或已煎好的藥液中溶化,再倒入已煎好的藥液中和勻內(nèi)服.烊化可不使膠類(lèi)藥物黏附于其他藥物或藥罐上,以免燒焦.如阿膠,龜板膠等.所以就是可以把阿膠放入當(dāng)歸熬得湯中融化在服用.
2.當(dāng)歸阿膠湯是一味中藥方劑,由于當(dāng)歸對(duì)婦女的經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)各種疾病都有治療效果,所以中醫(yī)稱當(dāng)歸為“女科之圣藥”。當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,潤(rùn)腸通便。用于血虛萎黃,眩暈心悸,月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉痛經(jīng),虛寒腹痛,腸燥便秘,風(fēng)濕痹痛,跌撲損傷,癰疽瘡瘍。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng),風(fēng)濕痹痛,跌撲損傷。由于當(dāng)歸對(duì)婦女的經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)各種疾病都有治療效果,所以中醫(yī)稱當(dāng)歸為“女科之圣藥”。
3.阿膠和黨參補(bǔ)血和血,益氣調(diào)經(jīng)。特別適合于貧血女性,可用來(lái)調(diào)理血虛引起的臉色憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及月經(jīng)不調(diào)等。
針灸培訓(xùn)最好不要,兩者都是補(bǔ)血的,選一種適量服用。因?yàn)樗幮云谧棠仯煤髸?huì)影響消化功能。況且脾胃是氣血生化之源,補(bǔ)血的根本是調(diào)理脾胃,吃下去的食物營(yíng)養(yǎng)才能轉(zhuǎn)化為氣血。
阿膠打粉后每天加點(diǎn)到牛奶里煮著吃,味道很好吃。
烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高,含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、18種氨基酸等,再加上膽固醇含量低,即便是老人也可以經(jīng)常食用。你想了解好吃美味的阿膠當(dāng)歸烏雞湯要怎么做嗎?下面是我給你精心整理阿膠當(dāng)歸烏雞湯的做法,僅供參考。
阿膠當(dāng)歸烏雞湯的做法1材料
主料:烏骨雞600克
輔料:黨參30克,當(dāng)歸20克
調(diào)料:大蔥10克,姜5克,鹽3克,料酒10克
做法
1、將烏雞宰殺去毛、爪、內(nèi)臟,洗凈,入沸水中焯一下?lián)瞥觥?/p>
2、當(dāng)歸、黨參洗凈。生姜洗凈,去皮切片。蔥洗凈切段。
3、將烏雞與當(dāng)歸、黨參、生姜片、蔥段及適量精鹽、料酒,同放入蒸碗內(nèi),隔水燉1-2小時(shí)即成。
阿膠當(dāng)歸烏雞湯的做法2材料
材料:烏骨雞半只、春筍100克、當(dāng)歸5克、黃芪5克、紅棗8個(gè)
調(diào)料:蔥、姜、鹽、花椒
做法
1、春筍切片
2、當(dāng)歸、黃芪洗凈放入茶包中,紅棗泡開(kāi)
3、烏雞清洗干凈,斬塊,冷水下鍋,放入幾?;ń?,焯水
4、將焯過(guò)的烏雞,放入砂鍋中
5、放入蔥、姜、紅棗和茶包,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)左右
6、然后再放入春筍,調(diào)味后,再煲15分鐘,
阿膠當(dāng)歸烏雞湯的做法3材料
烏雞一只 全當(dāng)歸10克 石斛6克 云苓6克 紅棗6顆 黃芪6克 玉竹6克 椰子一個(gè) 姜少量
做法
1 把椰子扒開(kāi),把椰肉斬成塊
2 把全部藥材放到碗里,用水浸泡30分鐘
3 把烏雞切塊加入姜片和泡過(guò)水的藥材,及泡藥材的水都倒進(jìn)去,裝入煲里,填滿涼水
4 沙煲煲一個(gè)小時(shí),熟了加入鹽入味即可
小訣竅
煲烏雞湯椰子是必不可少 椰子可以輔助滋陰降火
阿膠當(dāng)歸烏雞湯的做法4材料
烏雞150g、鹽適量、阿膠15g、瘦肉100g、紅棗5g、桂圓5g、姜3片
做法
1、將烏雞、瘦肉洗凈切成小塊,紅棗洗凈去核,桂圓洗凈。
2、鍋內(nèi)燒開(kāi)水,放入雞肉、瘦肉焯去血漬,再撈出洗凈。
3、將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、姜片放入燉盅內(nèi)。
4、加入適量的清水,隔水慢火燉2小時(shí)。
5、燉好后加入適量的鹽調(diào)味即可食用。
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你好,是可以的,功效不同:
女士:氣血雙補(bǔ),調(diào)經(jīng)潤(rùn)膚,美容養(yǎng)顏
男士:固本扶元,滋補(bǔ)養(yǎng)肝,呵護(hù)腸胃
孕、產(chǎn)婦:補(bǔ)氣養(yǎng)血,保胎安胎,趕走月子病
中老年人:改善體質(zhì),強(qiáng)筋健骨,增強(qiáng)免疫力
青少年:增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
失眠人群:改善五臟供血功能,徹底解決失眠
術(shù)后人群:提高免疫力,調(diào)節(jié)氣血,快速恢復(fù)
亞健康人群:緩解疲勞,補(bǔ)充氣血,增強(qiáng)抵抗力
但是,阿膠性滋膩,脾虛者、高血壓以及感冒期、女士經(jīng)期要謹(jǐn)慎服用阿膠。
關(guān)于阿膠服用的禁忌、副作用、適宜人群、服用方法以及時(shí)間、飲食養(yǎng)生等知識(shí)你可以去“東阿世膠品善堂”看看,對(duì)你健康服用阿膠是有幫助的!
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