阿膠可以說是一味藥,也可以說是一種滋補(bǔ)食物,阿膠對(duì)身體健康有一定好處,各個(gè)階段的人都可服用。當(dāng)然,阿膠春天吃好嗎也是人們比較關(guān)心的,因?yàn)橐灿写禾斐园⒛z容易上火的說法。
1.有人認(rèn)為阿膠是補(bǔ)血的是女人用的,也有人認(rèn)為阿膠是冬令補(bǔ)品,其它季節(jié)不可以吃,這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。其實(shí),阿膠益氣補(bǔ)血,滋陰潤(rùn)燥,男人女人大人小孩都可以吃,一年四季都可以吃。人順?biāo)臅r(shí),道法自然,僅從季節(jié)來(lái)說,春天吃阿膠可以養(yǎng)肝。
2.俗語(yǔ)說道:“百草發(fā)芽,百病發(fā)作”。春天是欣欣向榮的季節(jié),但也有乍暖還寒、還寒乍暖的天氣,最考驗(yàn)人體的抵抗力,是容易患病的季節(jié)。因此春天更應(yīng)注意保健養(yǎng)生,防患于未然。
3.中醫(yī)認(rèn)為,春季主風(fēng),風(fēng)傷人,春季多風(fēng),風(fēng)為百病之長(zhǎng),最易損人之肝,尤其易耗人肝陰,使人肝陰不足,因此春季也是肝病高發(fā)的季節(jié)。肝為風(fēng)臟,主藏血。肝陰不足則會(huì)出現(xiàn)頭暈、眼干、目澀、脅肋灼痛、手足蠕動(dòng),舌紅少津、脈弱細(xì)數(shù)等癥,甚至?xí)霈F(xiàn)肝風(fēng)、中風(fēng)。所以,春季最宜養(yǎng)肝息風(fēng)。
4.阿膠則入肝經(jīng),滋肝陰,宜于春季養(yǎng)肝。清代黃宮繡《本草求真》載,阿膠,味甘氣平,質(zhì)潤(rùn),專入肝經(jīng)養(yǎng)血。清代葉天士《神農(nóng)本草經(jīng)讀》載,所以妙者,驢亦馬類,屬火而動(dòng)風(fēng)。肝為風(fēng)臟而藏血,今借驢皮動(dòng)風(fēng)之藥,引入肝經(jīng)。
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