龍井茶是我們熟悉的一種飲品了
辯色:想要挑選出正宗優(yōu)質(zhì)的龍井茶,那么我們首先就要學(xué)會(huì)從顏色上去進(jìn)行判斷了
,一般來(lái)說(shuō)好的龍井茶色澤翠綠,茶葉上的綠、黃兩色天然渾成。而仿冒的龍井茶同樣也有綠中帶黃了,但其中的黃色很不自然,茶葉通體蒙一層陰黃若浮腫病臉色,乃至隱約炒焦痕跡。這是我們分辨的一個(gè)重要方法。聞香:同時(shí)對(duì)于龍井茶來(lái)說(shuō)
,由于龍井茶的味道非常香濃,同時(shí)在其中還摻幾絲蜂蜜的甜味,續(xù)水時(shí)香郁尤是濃烈撲鼻。但是仿冒的龍井茶就沒有這種香味,香味比較雜,沖泡時(shí)和續(xù)水二三次后就基本露陷了,所以在辨別的時(shí)候,我們就可以通過(guò)聞味道的方法進(jìn)行辨別。品味:同時(shí)對(duì)于龍井茶來(lái)說(shuō)
,一般來(lái)說(shuō)首次沖泡從容飲至三分之一,再續(xù)水飲至一半,這個(gè)時(shí)候大概就能品到龍井的味道了,咽幾下口水之后就會(huì)有清雅甜味兒彌潤(rùn)咽喉想要更好的去喝龍井茶,那么我們就應(yīng)該對(duì)辨別優(yōu)質(zhì)龍井茶的方法有一定了解才行
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